Coronavirus Information på dansk / Information in English
En sød drik smager endnu sødere, hvis man drikker den i omgivelser, der også visuelt er forbundet … »
Forskere på Institut for Fødevarevidenskab ved Københavns Universitet er sammen med tre virksomheder … »
Foråret og forsommeren blev en blandet tid på Institut for Fødevarevidenskab ved Københavns … »
Hans vision er at levere bæredygtige mejeriprodukter ved hjælp af radikalt anderledes måder at … »
En ny rapport handler om, hvordan forskerne på KU FOOD arbejder med at skabe fremtidens bæredygtige … »
Reglerne for speciale-skrivning på KU SCIENCE’s kandidatuddannelser ændres snart, hvilket får … »
Serafim Bakalis, som med start den 20. juli 2020 er ansat som professor i mejeriprodukter og … »
Grønt er titlen på en ny bog af professor Ole G. Mouritsen, Institut for Fødevarevidenskab ved … »
Transplantation af afføring bruges i dag til at behandle visse former for antibiotikaresistent … »
Det tager typisk flere døgn eller uger at finde smittekilden til et udbrud af madforgiftning. Men nu … »
Startup-virksomheden BIRanalyzers er ved at skabe et nyt system for kvalitetskontrol af øl, som er … »
Vi er alle berørte af samfundets bestræbelser på at bekæmpe COVID-19, og KU FOOD er naturligvis … »
Richard Ipsen er professor i mejeri ved Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet, og … »
Glem alt om soja som proteinerstatning. Forskere fra Københavns Universitet har fundet en metode til … »
TV2/Lorry bringer en Tv-serie om 3 unge fødevarestuderende/fødevareforskere fra Institut for … »
En håndfuld studerende fra "Food Innovation and Health" deltog i Hackathon i Letland og VANDT! … »
Grønlændernes kost har traditionelt været 100% animalsk, hvilket slet ikke passer med nutidens … »
Forskere fra Københavns Universitet har vist en sammenhæng mellem fattige og riges kostvaner og et … »
Professor Fergal Patrick Rattray fra Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet (KU … »
Lektor Finn Kvist Vogensen har været ansat på Institut for Fødevarevidenskab på Københavns … »
En ny forskningsgennemgang viser, at det virker at spille særlige spil, hvis man gerne vil give børn … »
Man kan få børn til at spise større mængder frugt og grøntsager ved hjælp af såvel brætspil, … »
