Fødevarenyheder
-
Ny bog om kostråd, smag og den grønne omstilling
06.07.2021 -
Flere unge har fødevarevidenskab som første prioritet
06.07.2021 -
Ældres lugtesans er svækket, når det gælder kød og løg, men ikke hindbær og vanilje
01.07.2021 -
Kommentar: To store forskningsbevillinger sender Danmark i retning af et plantebaseret fødevaresystem
29.06.2021 -
Nyt forskningsprojekt vil styrke den grønne omstilling via vores fødevarer
28.06.2021 -
Video: Få tjek på dine planteproteiner - 3 gode råd
28.06.2021 -
Ny forskning: Bestemte lugte kan forstærke smagsoplevelsen af umami
28.06.2021 -
Plantebaserede fødevarer - en fremtid med uløste udfordringer
15.06.2021 -
Forskere vil forvandle rapsproteiner fra foder til fødevarer
07.06.2021 -
Forskere vil skabe helt ny klimavenlig plantebaseret fødevarekategori
07.06.2021
Pressekontakt
Lene Hundborg Koss
E-mail: lene.h.koss@food.ku.dk
Telefon: +45 35 33 76 77