Institut for Fødevarevidenskab
Derfor smager østers og champagne så godt sammen
Institut for Fødevarevidenskab
ELDORADO Optimering af mad til ældre
Institut for Fødevarevidenskab
Klima-joker i landbrugets husdyrhold udforskes på KU
Institut for Fødevarevidenskab
Forskere undersøger tarmens respons på calcium-produkt, der skal styrke knoglerne
Institut for Fødevarevidenskab
Studerende udvikler øl med umami-smag i bryggeriet på Københavns Universitet
Institut for Fødevarevidenskab
Skidtfisk, bløddyr og alger: Sådan kan fremtidens kost se ud
Se video med en af KU FOODs innovative studerende Cathrine Østerberg, der i dag har sin egen Gazellevirksomhed, Østerberg Ice Cream, og bruger fødevarevidenskaben som grundlag for udviklingen af nye, fantastiske is-smage
Loading...