fødevarer
30.01.2023
Institut for Fødevarevidenskab
Kaffe med mælk kan have en anti-inflammatorisk effekt
Institut for Fødevarevidenskab
Kom til FoodDay 2023 på Københavns Universitet
Institut for Fødevarevidenskab
Hvad dælen er en bælgfrugt? Europæisk uvidenhed står i vejen for denne ”grønne” superføde
Institut for Fødevarevidenskab
Nyudnævnt professor: Data science kan spare fødevareforskningen årtier
Institut for Fødevarevidenskab
Forsker: Sådan laver du plantemad, der smager af jul
Institut for Fødevarevidenskab
Digitale data skal få mælkepulver til at smage bedre
Institut for Fødevarevidenskab
Ny specialisering på kandidaten i fødevarevidenskab fokuserer på planter
Video: Emilie Nyborg Nielsen er ph.d. studerende ved Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet (KU FOOD). Hun forsker i, hvordan man kan anvende de restprodukter, der kommer, når man producerer f.eks. yoghurt, ymer og skyr.
Loading...