Institut for Fødevarevidenskab (KU FOOD)

Fødevarenyheder

Mælken er vildt foranderlig – Richard Ipsen bliver professor emeritus

14.04.2020

Richard Ipsen er professor i mejeri ved Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet, o…
Godt nyt for klimaet: Hestebønner kan erstatte soja i fremtiden

07.04.2020

Glem alt om soja som proteinerstatning. Forskere fra Københavns Universitet har fundet en metode ti…
Ny Tv-serie: De unge forskere og maden

06.04.2020

TV2/Lorry bringer en Tv-serie om 3 unge fødevarestuderende/fødevareforskere fra Institut for…
Iværksætterdrømmen kan blive virkelighed

31.03.2020

En håndfuld studerende fra "Food Innovation and Health" deltog i Hackathon i Letland og VANDT!
Når kosten kun består af dyr

06.03.2020

Grønlændernes kost har traditionelt været 100% animalsk, hvilket slet ikke passer med nutidens…
Sammensætningen af urin kan relateres til økonomisk status

05.03.2020

Forskere fra Københavns Universitet har vist en sammenhæng mellem fattige og riges kostvaner og et…
Professor Fergal Rattray fylder 50

04.03.2020

Professor Fergal Patrick Rattray fra Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet (KU…
Jubilar med stor betydning for dansk mejeribrug

24.02.2020

Lektor Finn Kvist Vogensen har været ansat på Institut for Fødevarevidenskab på Københavns…
Spil jer til mere mod på frugt og grønt med Smagsriget-spillet

14.02.2020

En ny forskningsgennemgang viser, at det virker at spille særlige spil, hvis man gerne vil give bør…
Spil kan få børn til at spise mere frugt og grønt

29.01.2020

Man kan få børn til at spise større mængder frugt og grøntsager ved hjælp af såvel brætspil,…

Pressekontakt

Lene Hundborg Koss
E-mail: lene.h.koss@food.ku.dk
Telefon: +45 35 33 76 77

KU FOOD's nyhedsbrev

Tilmeld dig KU FOOD's nyhedsbrev:

Fødevarenyheder

Mælken er vildt foranderlig – Richard Ipsen bliver professor emeritus

Godt nyt for klimaet: Hestebønner kan erstatte soja i fremtiden

Ny Tv-serie: De unge forskere og maden

Iværksætterdrømmen kan blive virkelighed

Når kosten kun består af dyr

Sammensætningen af urin kan relateres til økonomisk status

Professor Fergal Rattray fylder 50

Jubilar med stor betydning for dansk mejeribrug

Spil jer til mere mod på frugt og grønt med Smagsriget-spillet

Spil kan få børn til at spise mere frugt og grønt

Pressekontakt

KU FOOD's nyhedsbrev