Fødevarenyheder

• 
  05.04.2017

  Proces Analytisk Teknologi skaber smart produktion

  Mange produktionsvirksomheder baserer stadig deres produktion på nogle få garvede medarbejdere, der … »

• 
  29.03.2017

  Flere kvote 2-ansøgere vil læse fødevarevidenskab på KU

  Fødevarestudiet på Københavns Universitet oplever igen en stigende popularitet blandt de unge. … »

• 
  02.03.2017

  Velkommen til Anna Haldrup – ny institutleder på FOOD

  Anna Haldrup tiltræder stillingen som ny institutleder på Institut for Fødevarevidenskab (FOOD) ved … »

• 
  22.02.2017

  Fag med smag: Ny gratis lærings-app fra Smag for Livet

  Smag for Livet lancerer lærings-app’en ”Fag med smag”. App’en er gratis, henvender sig til … »

• 
  20.02.2017

  Kom til åbent hus på bacheloruddannelsen Fødevarer og ernæring den 3. marts

  Fredag den 3. marts kl. 13 - 17 på Frederiksberg Campus (Thorvaldsensvej 40, 1870 Frederiksberg C). … »

• 
  20.02.2017

  Åbent hus på kandidatuddannelser på SCIENCE den 10. marts

  Fredag den 10. marts kl. 13 - 15 på Frederiksberg Campus (Thorvaldsensvej 40, 1870 Frederiksberg C), … »

• 
  03.02.2017

  Forskning og fermentering skaber masser af fødevareinnovation

  Både store virksomheder og mindre fødevareentreprenører fermenterer i lange baner. Og efter en dag i … »

• 
  20.01.2017

  Fermentering skaber bæredygtig vækst i den vestafrikanske fødevaresektor

  I Vestafrika er spontant fermenterede fødevarer dybt forankrede i madkulturen, og befolkningen har … »

• 
  19.01.2017

  Vin er videnskab – og kunst

  Man kan vide nok så meget om vin – dens kemiske og mikrobiologiske processer, men man kan aldrig … »

• 
  03.01.2017

  Forskere fremelsker vin-guldet i de danske æbler

  Forskere ved Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet søger efter den bedste metode … »