Institut for Fødevarevidenskab (KU FOOD)

Fødevarenyheder

International FOOD-konference bød på lovende forskning i fødevareanalyse med supercontinuum laser

23.06.2017

Forskere fra Institut for Fødevarevidenskab (FOOD) ved Københavns Universitet har som de første i … »
Debat om et sundere Danmark på Folkemødet

21.06.2017

Torsdag den 15. juni afholdt Institut for Fødevarevidenskab (FOOD) og Institut for Idræt og Ernæring … »
Ny forskning giver praktiske kogetips til rødvinssovsen

07.06.2017

Bliver man beruset af at hælde øl eller vin i sovsen eller gryderetten? Det spørgsmål er væsentligt, … »
Et sundere Danmark - skabt på viden og viljen til forandring

02.06.2017

Institut for Fødevarevidenskab (FOOD) og Institut for Idræt og Ernæring (NEXS) drager på Folkemødet … »
Ny forskning skal give bedre kvalitet af mejeriprodukter med plante-polyphenoler

31.05.2017

Lektor Marianne Nissen Lund ved Institut for Fødevarevidenskab (FOOD) og Biomedicinsk Institut (BMI) … »
Anerkendt gastronomi-professor til FOOD

28.04.2017

Ole G. Mouritsen er ansat som professor i gastrofysik og kulinarisk fødevareinnovation på Institut … »
Professor Inge Tetens: Sådan skaber vi flere gode ældreliv

07.04.2017

Forskningsmæssigt har der i mange år været fokus på børn og unge, der jo skal bære samfundet frem. … »
Judith Kyst: Vi samler og formidler vores viden om de gode ældreliv

07.04.2017

Institut for Fødevarevidenskab er et af tre institutter på Københavns Universitets Natur- og … »
Hurtigmålinger og matematik bekæmper spild i danske biotek-virksomheder

07.04.2017

Fødevareforskere fra Institut for Fødevarevidenskab ved Københavns Universitet bekæmper spild i … »
Eye tracking kan være en vej til mere appetitlig ældremad

07.04.2017

Institut for Fødevarevidenskab (FOOD) ved Københavns Universitet tester i øjeblikket, om eye … »

Pressekontakt

Lene Hundborg Koss
E-mail: lene.h.koss@food.ku.dk
Telefon: +45 35 33 76 77

FOOD's alumne-nyhedsbrev

Tilmeld dig FOOD's almune nyhedsbrev: