Wender Bredie

Wender Bredie

Professor

Medlem af:


    1. Udgivet

      Flavor profiling of apple ciders from the UK and Scandinavian region

      Qin, Z., Petersen, Mikael Agerlin & Bredie, Wender, 2018, I: Food Research International. 105, s. 713-723 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    2. Udgivet

      The influence of feeding crimped kernel maize silage on broiler production, nutrient digestibility and meat quality

      Ranjitkar, S., Karlsson, A. H., Petersen, Mikael Agerlin, Bredie, Wender, Petersen, J. S. & Engberg, R. M., 2016, I: British Poultry Science. 57, 1, s. 93-104 12 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    3. Udgivet

      Interactions between oral burn, meat flavor and texture in chili spiced pork patties evaluated by time-intensity

      Reinbach, Helene Christine, Meinert, L., Ballabio, D., Aaslyng, M. D., Bredie, Wender, Olsen, Karsten & Møller, P., 2007, I: Food Quality and Preference. 18, 6, s. 909-919 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    4. Udgivet
    5. Udgivet
    6. Udgivet

      Comparison of three sensory profiling methods based on consumer perception: CATA, CATA with intensity and Napping

      Reinbach, Helene Christine, Giacalone, D., Ribeiro, L. M., Bredie, Wender & Frøst, Michael Bom, 2014, I: Food Quality and Preference. 32, Part B, s. 160-166 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    7. Udgivet

      Animal models for studying taste cell signalling

      Reinbach, Helene Christine, Bredie, Wender, Lawson, M. A., Møller, P. & Brüggemann, D. A., 2010.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    8. Udgivet

      Development of a sensory test method for odor measurement in a package headspace

      Reinbach, Helene Christine, Allesen-Holm, Bodil Helene, Kristoffersson, L. & Bredie, Wender, 2011, I: Journal of Sensory Studies. 26, 2, s. 118-127 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    9. Udgivet

      Time-intensity evaluation of chilli spiced pork patties

      Reinbach, Helene Christine, Lauridsen, L., Ballabio, D., Aaslyng, M. D., Bredie, Wender & Møller, P., 2006. 2 s.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    10. Udgivet

      Oral Somatosensory Alterations in Head and Neck Cancer Patients: An Overview of the Evidence and Causes

      Riantiningtyas, Reisya Rizki, Carrouel, F., Bruyas, A., Bredie, Wender, Kwiecien, C., Giboreau, A. & Dougkas, A., 2023, I: Cancers. 15, 3, 14 s., 718.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

    ID: 4225563