Karin Maria Elisabet Wendin
Ekstern lektor
Der er ikke udfyldt nogen præsentation.
ID: 37617120
Flest downloads
-
158
downloads
The meal as a performance: food and meal practices beyond health and nutrition
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › fagfællebedømt
Udgivet -
143
downloads
Quality aspects of insects as food: nutritional, sensory, and related concepts
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › fagfællebedømt
Udgivet -
97
downloads
The Effect of Emulsion Intensity on Selected Sensory and Instrumental Texture Properties of Full-Fat Mayonnaise
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › fagfællebedømt
Udgivet