Nils Arneborg

Nils Arneborg

Lektor

Medlem af:

    ORCID: 0000-0002-4323-5446

    Udgivelsesår:
    Alle
    1 - 100 ud af 166Pr. side: 100
    Sortering: Udgivelsesdato
    1. 1997
    2. Udgivet

      Alkoholfermentering: gærs resistensforhold

      Arneborg, Nils, 1997, I: Alimenta. 20, 2, s. 16-18 3 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

    3. Udgivet

      Indflydelsen af ethanol og eddikesyre på enkeltceller af Saccharomyces cerevisiae

      Guldfeldt, L. U., Arneborg, Nils & Jakobsen, M., 1997, Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret, s. 179 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

    4. Udgivet

      Induction of acetic acid tolerance and trehalose accumulation by added and produced ethanol in Saccharomyces cerevisiae

      Arneborg, Nils, Moos, M. K. & Jakobsen, M., 1997, I: Biotechnology Letters. 19, 9, s. 931-933 3 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    5. 1998
    6. Udgivet

      Characterization of growth and metabolite production of Lactobacillus reuteri during glucose/glycerol cofermentation in batch and continuous cultures

      El-Ziney, M. G., Arneborg, Nils, Uyttendaele, M., Debevere, J. & Jakobsen, M., 1998, I: Biotechnology Letters. 20, 10, s. 913-916 4 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    7. Udgivet

      Interactions between Lactococcus lactis subsp. lactis and Issatchenkia orientalis at milk fermentation

      Borregaard, E. & Arneborg, Nils, 1998, I: Food Technology and Biotechnology. 36, 1, s. 75-78 4 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    8. Udgivet

      Measurement of the effects of acetic acid and extracellular pH on intracellular pH of nonfermenting, individual Saccharomyces cerevisiae cells by fluorescence microscopy

      Guldfeldt, L. U. & Arneborg, Nils, 1998, I: Applied and Environmental Microbiology. 64, 2, s. 530-534 5 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    9. Udgivet

      Relationship between yeast cell proliferation and intracellular esterase activity during brewing fermentations

      Guldfeldt, L. U., Arneborg, Nils, Siegumfeldt, Henrik & Jespersen, Lene, 1998, I: Journal of the Institute of Brewing. 104, s. 333-338 6 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    10. Udgivet

      The ¤effect of yeast trehalose content at pitching on fermentation performance during brewing fermentations

      Guldfeldt, L. U. & Arneborg, Nils, 1998, I: Journal of the Institute of Brewing. 104, s. 37-39 3 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    11. 1999
    12. Udgivet

      Endocytosis and vacuolar morphology in Saccharomyces cerevisiae are altered in response to ethanol stress or heat shock

      Meaden, P. G., Arneborg, Nils, Guldfeldt, L. U., Siegumfeldt, Henrik & Jakobsen, M., 1999, I: Yeast. 15, s. 1211-1222 12 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    13. Udgivet

      Investigations of reuterin production by Lactobacillus reuteri in continuous cultures

      Rasch, M., Sachau, K., Jakobsen, M. & Arneborg, Nils, 1999. 4 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning

    14. Udgivet

      Relationship between lipid composition, frequency of ethanol-induced respiratory deficient mutants, and ethanol tolerance in Saccharomyces cerevisiae

      Chi, Z. & Arneborg, Nils, 1999, I: Journal of Applied Microbiology. 86, s. 1047-1052 6 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    15. 2000
    16. Udgivet

      Characterisation and modelling of oscillatory behaviour related to reuterin production by Lactobacillus reuteri

      Rasch, M., Barker, G., Sachau, K., Hanl, L., Jakobsen, M. & Arneborg, Nils, 2000, Ikke angivet. Impe, J. F. M. V. (red.). <Forlag uden navn>, s. 33-34 2 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

    17. Udgivet

      Individual cells of Saccharomyces cerevisiae and Zygosaccharomyces bailii exhibit different short-term intracellular pH responses to acetic acid

      Arneborg, Nils, Jespersen, Lene & Jakobsensen, M., 2000, I: Archives of Microbiology. 174, s. 125-128 4 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    18. Udgivet

      Saccharomyces cerevisiae strains with different degrees of ethanol tolerance exhibit different adaptive responses to produced ethanol

      Chi, Z. & Arneborg, Nils, 2000, I: Journal of Industrial Microbiology and Biotechnology. 24, s. 75-78 4 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    19. 2001
    20. Udgivet

      Fremgangsmåde til produktion af reuterin: PA 1999 01800

      Jakobsen, M. & Arneborg, Nils, 2001

      Publikation: Patent

    21. Udgivet

      Interactions between Zygosaccharomyces mellis and Wallemia sebi in diluted molasses

      Vindeløv, J. & Arneborg, Nils, 2001, I: International Journal of Food Microbiology. 63, s. 73-79 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    22. Udgivet

      The effect of oxygen on the survival of non-Saccharomyces yeasts during mixed culture fermentations of grape juice with Saccharomyces cerevisiae

      Holm Hansen, E., Nissen, P., Sommer, P., Nielsen, J. C. & Arneborg, Nils, 2001, I: Journal of Applied Microbiology. 91, s. 541-547 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    23. Udgivet

      The ¤genomic expression program during lag phase in Saccharomyces cerevisiae

      Brejning, J., Jespersen, Lene & Arneborg, Nils, 2001. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning

    24. 2002
    25. Udgivet

      Characterisation and modelling of oscillatory behaviour related to reuterin production by Lactobacillus reuteri

      Rasch, M., Barker, G. C., Sachau, K., Jakobsen, M. & Arneborg, Nils, 2002, I: International Journal of Food Microbiology. 73, 2-3, s. 383-394 12 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    26. Udgivet

      Effects of temperature, water activity, and syrup film composition on the growth of Wallemia sebi: development and assessment of a model predicting growth lags in syrup agar and crystalline sugar

      Vindeløv, J. & Arneborg, Nils, 2002, I: Applied and Environmental Microbiology. 68, 4, s. 1652-1657 6 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    27. Udgivet

      Gærs etablering og vækst på overflademodnede oste

      Dam Mortensen, H., Gori, K., Arneborg, Nils & Jespersen, Lene, 2002, I: Maelkeritidende. 115, 15, s. 348-351 4 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

    28. Udgivet

      Saccharomyces cerevisiae and zygosaccharomyces mellis exhibit different hyperosmotic shock responses

      Vindeløv, J. & Arneborg, Nils, 2002, I: Yeast. 19, 5, s. 429-439 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    29. 2003
    30. Udgivet

      Characterization of early deaths of non-Saccharomyces yeasts in mixed cultures with Saccharomyces cerevisiae

      Nissen, P. & Arneborg, Nils, 2003, I: Archives of Microbiology. 180, 180, s. 257-263 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    31. Udgivet

      Genome-wide transcriptional changes dueing the lag phase of Saccharomyces cerevisiae

      Brejning, J., Jespersen, Lene & Arneborg, Nils, 2003, I: Archives of Microbiology. 179, s. 278-294 17 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    32. Udgivet

      Impact of Different Strains of Saccharomyces cerevisiae on Malolactic Fermentation by Oenococcus oeni

      Larsen, J. T., Nielsen, J., Kramp, B., Richelieu, M., Bjerring, P., Riisager, M. J., Arneborg, Nils & Edwards, C. G., 2003, I: Enology and Viticulture. 54:4, 4, s. s.246-251 6 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    33. Udgivet

      The effect of surface composition and growth phase on the adhesion of Debaryomyces hansenii onto solid agar surfaces

      Mortensen, H. D., Gori, K., Jespersen, Lene & Arneborg, Nils, 2003. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning

    34. Udgivet

      Viable Saccharomyces cerevisiae cells at high concentrations cause early growth arrest of non-Saccharomyces yeasts in mixed cultures by a cell-cell contact-mediated mechanism

      Nissen, P., Nielsen, Dennis Sandris & Arneborg, Nils, 2003, I: Yeast. 20, 20, s. 331-341 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    35. 2004
    36. Udgivet

      Lactic acid tolerance determined by measurement of intracellular pH of single cells of Candida krusei and Saccharomyces cerevisiae isolated from fermented maize dough

      Halm, M., Hornbæk, T., Arneborg, Nils, Sefa-Dedeh, S. & Jespersen, Lene, 2004, I: International Journal of Food Microbiology. 94, 1, s. 97-103 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    37. Udgivet

      The relative glucose uptake abilities of non-Saccharomyces yeasts play a role in their coexistence with Saccharomyces cerevisiae in mixed cultures

      Nissen, P., Nielsen, Dennis Sandris & Arneborg, Nils, 2004, I: Applied Microbiology and Biotechnology. 64, 4, s. 543-550 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    38. 2005
    39. Udgivet

      Expression of the GPD1 and GPP2 orthologues and glycerol retention during growth of Debaryomyces hansenii at high NaCI concentrations

      Gori, K., Mortensen, H. D., Arneborg, Nils & Jespersen, Lene, 2005, I: Yeast. 22, s. 1213-1222 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    40. Udgivet

      Identification of genes and proteins induced during the lag and early exponential phase of lager brewing yeasts

      J, B., Arneborg, Nils & Jespersen, Lene, 2005, I: Journal of Applied Microbiology. 98, 2, s. 261-271 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    41. Udgivet

      Interactive optical trapping shows that confinement is a determinant of growth in a mixed yeast culture

      Arneborg, Nils, Siegumfeldt, Henrik, Andersen, G. H., Nissen, P., Daria, V. R., Rodrigo, P. J. & Glückstad, J., 2005, I: FEMS Microbiology Letters. 245, 1, s. 155-159 5 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    42. Udgivet

      Produktion og akkumulering af glycerol i gær under NaCl-stress

      Gori, K., Mortensen, H. D., Arneborg, Nils & Jespersen, Lene, 2005, I: Dansk Kemi. 86, 11, s. 38-42 4 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

    43. Udgivet

      The effect of decreasing oxygen feed rates on growth and metabolism of Torulaspora delbrueckii

      Hanl, L., Sommer, P. & Arneborg, Nils, 2005, I: Applied Microbiology and Biotechnology. 67, 1, s. 113-118 6 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    44. Udgivet

      Debaryomyces hansenii strains with different cell sizes and surface physicochemical properties adhere differently to a solid agarose surface

      Mortensen, H. D., Gori, K., Jespersen, Lene & Arneborg, Nils, 24 jun. 2005, I: FEMS Microbiology Letters. 249, 1, s. 165-170 6 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    45. Udgivet

      Optical micro-manipulation of mixed yeast cell populations for analyzing growth behaviour

      Glückstad, J., Rodrigo, P. J., Daria, V. R., Siegumfeldt, Henrik, Nissen, P. & Arneborg, Nils, 21 jul. 2005, I: Progress in Biomedical Optics and Imaging - Proceedings of SPIE. 5699, s. 306-312 7 s., 46.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceartikel › Forskning › fagfællebedømt

    46. 2006
    47. Udgivet

      Intracellular pH homeostasis plays a role in the NaC1 tolerence of Debaryomyces hansenii strains

      Mortensen, H. D., Gori, K., Siegumfeldt, Henrik, Nissen, P., Jespersen, Lene & Arneborg, Nils, 2006, I: Applied Microbiology and Biotechnology. 71, 5, s. 713-719 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    48. Udgivet

      Metabolic and regulatory changes in Debaryomyces hansenii upon exposure to increased NaCl concentrations

      Gori, K., Mortensen, H. D., Arneborg, Nils & Jespersen, Lene, 2006. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    49. Udgivet

      Proteomic mapping of Debaryomyces hansenii used for evaluation of changes in protein expression upon NaCl stress

      Gori, K., Mortensen, H. D., Arneborg, Nils & Jespersen, Lene, 2006. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    50. Udgivet

      The effect of surface composition and growth phase on the adhesion of Debaryomyces hansenii onto solid agar surfaces

      Mortensen, H. D., Gori, K., Jespersen, Lene & Arneborg, Nils, 2006. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    51. Udgivet

      The influence of glycerol production and cellular accmulation in the industrial important yeast Debaryomyces hansenii when grown at high NaCl concentration

      Gori, K., Mortensen, H. D., Arneborg, Nils & Jespersen, Lene, 2006. 14 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    52. Udgivet

      Variations of internal pH in typical Italian sourdough yeasts during co-fermentation with lactobacilli

      Valmorri, S., Mortensen, H. D., Jespersen, Lene, Suzzi, G. & Arneborg, Nils, 2006. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    53. 2007
    54. Udgivet

      Ammonia production and its possible role as a mediator of communication for Debaryomyces hansenii and other cheese-relevant yeast species

      Gori, K., Mortensen, H. D., Arneborg, Nils & Jespersen, Lene, 2007, I: Journal of Dairy Science. 90, 11, s. 5032-5041 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    55. Udgivet

      Identification of amino acids involved in the Flo11p-mediated adhesion of Saccharomyces cerevisiae to a polystyrene surface using phage display with competitive elution

      Mortensen, H. D., Dupont, K., Jespersen, Lene, Willats, W. G. T. & Arneborg, Nils, 2007, I: Journal of Applied Microbiology. 103, 4, s. 1041-1047 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    56. Udgivet

      Proteomic changes in Debaryomyces hansenii upon exposure to NaCl stress

      Gori, K., Hébraud, M., Chambon, C., Mortensen, H. D., Arneborg, Nils & Jespersen, Lene, 2007, I: FEMS Yeast Research. 7, 2, s. 293-303 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    57. Udgivet

      Relationship between growth and pH gradients of individual cells of Debaryomyces hansenii as influenced by NaCl and solid substrate

      Mortensen, H. D., Gori, K., Siegumfeldt, Henrik, Jespersen, Lene & Arneborg, Nils, 2007, I: Letters in Applied Microbiology. 44, 3, s. 279-285 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    58. Udgivet

      Starterkulturer og enzymer

      Arneborg, Nils, 2007, I: LMC's Årsberetning 2006. s. 17 1 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

    59. Udgivet

      The Flo11p-deficient Saccharomyces cerevisiae strain background S288c can adhere to plastic surfaces

      Mortensen, H. D., Dupont, K., Jespersen, Lene & Arneborg, Nils, 2007, I: Colloids and Surfaces B: Biointerfaces. 60, 1, s. 131-134 4 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    60. Udgivet

      The effect of citric acid and pH on growth and metabolism of anaerobic Saccharomyces cerevisiae and Zygosaccharomyces bailii cultures

      Nielsen, M. K. & Arneborg, Nils, 2007, I: Food Microbiology. 24, 1, s. 101-105 5 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    61. 2008
    62. Udgivet

      Comparison of Saccharomyces cerevisiae strains of clinical and nonclinical origin by molecular typing and determination of putative virulence traits

      Klingberg, T. D., Lesnik, U., Arneborg, Nils, Raspor, P. & Jespersen, Lene, 2008, I: FEMS Yeast Research. 8, 4, s. 631-640 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    63. Udgivet

      How do yeasts interact with each other

      Arneborg, Nils, 2008, Microbes: then, now and hereafter, IUMS, Istanbul, 2008. Abstract book. Turkish Microbiological Society, 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

    64. Udgivet

      Improvement of the oxidative stability of beer

      Lund, Marianne N., Arneborg, Nils, Frank, W. & Andersen, Mogens Larsen, 2008, I: Scandinavian Brewers' Review. 65, 4, s. 28-30 3 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning

    65. Udgivet

      Intracellular pH homeostasis plays a role in the tolerance ofDebaryomyces hansenii and Candida zeylanoides to acidified nitrite

      Mortensen, H. D., Jacobsen, T., Koch, A. G. & Arneborg, Nils, 2008, I: Applied and Environmental Microbiology. 74, 15, s. 4835-4840 6 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    66. Udgivet

      Occurrence and growth of yeasts in processed meat products - implications for potential spoilage

      Nielsen, Dennis Sandris, Jacobsen, T., Jespersen, Lene, Koch, A. G. & Arneborg, Nils, 2008, I: Meat Science. 80, 3, s. 919-926 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    67. Udgivet

      Responses of Listeria monocytogenes to Disinfection Stress Monitored by Measurements of Intracellular pH and Viable Counts

      Kastbjerg, V. G., Nielsen, Dennis Sandris, Arneborg, Nils & Gram, L., 2008. 2 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    68. Udgivet

      Sublethal Bactericidal Treatments and Behaviour of Foodborne Campylobacter Jejuni

      Rajkovic, A., Smigic, N., Nielsen, Dennis Sandris, Siegumfeldt, Henrik, Uyttendaele, M., Arneborg, Nils & Devlieghere, F., 2008. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    69. Udgivet

      The Effect of Bacteriocin Producing Lactobacillus planatarum Strains on the Physiological State of Listeria monocytogenes investigated at the Single Cell Level

      Nielsen, Dennis Sandris, Franz, C. M. A. P. & Arneborg, Nils, 2008, Food Micro 2008, "Evolving microbial food quality and safety": Programme and Abstract Book. s. 152 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

    70. Udgivet

      Variations of internal pH in typical Italian sourdough yeasts during co-fermentation with lactobacilli

      Valmorri, S., Mortensen, H. D., Jespersen, Lene, Corsetti, A., Gardini, F., Suzzi, G. & Arneborg, Nils, 2008, I: Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie. 41, 9, s. 1610-1615 6 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    71. 2009
    72. Udgivet

      Identification and characterization of Dekkera bruxellensis, Candida pararugosa, and Pichia guilliermondii isolated from commercial red wines

      Jensen, S. L., Umiker, N. L., Arneborg, Nils & Edwards, C. G., 2009, I: Food Microbiology. 26, 8, s. 915-921 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    73. Udgivet

      Inhibition of yeast growth during long term exposure to laser light around 1064 nm

      Aabo, T., Perch-Nielsen, I. R., Dam, J. S., Palima, D. Z., Siegumfeldt, Henrik, Glückstad, J. & Arneborg, Nils, 2009, I: Proceedings of SPIE, the International Society for Optical Engineering. 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceartikel › Forskning › fagfællebedømt

    74. Udgivet

      Intracellular pH as an indicator of viability and resuscitation of Campylobacter jejuni after decontamination with lactic acid

      Smigic, N., Rajkovic, A., Nielsen, Dennis Sandris, Siegumfeldt, Henrik, Uyttendaele, M., Devlieghere, F. & Arneborg, Nils, 2009, I: International Journal of Food Microbiology. 135, 2, s. 136-143 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    75. Udgivet

      Response of Listeria monocytogenes to disinfection stress at the single-cell and population levels as monitored by intracellular pH measurements and viable-cell counts

      Kastbjerg, V. G., Nielsen, Dennis Sandris, Arneborg, Nils & Gram, L., 2009, I: Applied and Environmental Microbiology. 75, 13, s. 4550-4556 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    76. 2010
    77. Udgivet

      Saccharomyces cerevisiae CCMI 885 secretes peptides that inhibit the growth of some non-Saccharomyces wine-related strains

      Albergaria, H., Francisco, D., Gori, K., Arneborg, Nils & Gírio, F., 2010, I: Applied Microbiology and Biotechnology. 86, 3, s. 965-972 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    78. Udgivet

      Effect of long- and short-term exposure to laser light at 1070 nm on growth of Saccharomyces cerevisiae

      Aabo, T. A., Perch-Nielsen, I. R., Dam, J. S., Palima, D., Siegumfeldt, Henrik, Glückstad, J. & Arneborg, Nils, 2010, I: Journal of Biomedical Optics. 15, 4, 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    79. Udgivet

      Flavour compound production by yeasts in a cheese model

      Sørensen, L. M., Gori, K., Petersen, Mikael Agerlin, Jespersen, Lene & Arneborg, Nils, 2010, 22nd International ICFMH Symposium Food Micro 2010: final programme & abstract book. s. 74 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

    80. Udgivet

      Interactions between homo- and exopolysaccharide producing lactic acid bacteria and the impact on texture of fermented milk

      Diemer, S. K., Garrigues, C., Folkenberg, D. M., Arneborg, Nils & Ipsen, Richard, 2010, IDF symposium on science and technology of fermented milk: Tromsø, 2010. s. 11-12 2 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

    81. Udgivet

      Phytase activity in yeast

      Nubariene, L., Hansen, A. S., Jespersen, Lene & Arneborg, Nils, 2010, 22nd International ICFMH Symposium Food Micro 2010. Copenhagen, 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

    82. Udgivet

      Potential of Escherichia coli 0157:H7 to persist and form viable but non-culturable cells on a food-contact surface subjected to cycles of soiling and chemical treatment

      Marouani-Gadri, N., Firmesse, O., Chassaing, D., Nielsen, Dennis Sandris, Arneborg, Nils & Carpentier, B., 2010, I: International Journal of Food Microbiology. 144, 1, s. 96-103 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    83. Udgivet

      Production of alcohol-based quorum sensing molecules and their role in biofilm formation and sliding motility of the dairy-important yeast Debaryomyces hansenii

      Gori, K., Knudsen, P. B., Nielsen, K. F., Arneborg, Nils & Jespersen, Lene, 2010. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    84. Udgivet

      Production of alcohols and their role in biofilm formation and sliding motility of the dairy-important yeast Debaryomyces hansenii

      Gori, K., Knudsen, P. B., Nielsen, K. F., Arneborg, Nils & Jespersen, Lene, 2010, PYFF4.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

    85. Udgivet

      Survival of lactic acid and chlorine dioxide treated Campylobacter jejuni under suboptimal conditions of pH, temperature and modified atmosphere

      Smigic, N., Rajkovic, A., Nielsen, Dennis Sandris, Arneborg, Nils, Siegumfeldt, Henrik & Devlieghere, F., 2010, I: International Journal of Food Microbiology. 141, Suppl. 1, s. S140-S146 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    86. Udgivet

      The effect of bacteriocin-producing Lactobacillus plantarum strains on the intracellular pH of sessile and planktonic Listeria monocytongenes single cells

      Nielsen, Dennis Sandris, Cho, G., Hanak, A., Huch, M., Franz, C. M. A. P. & Arneborg, Nils, 2010, I: International Journal of Food Microbiology. 141, Suppl. 1, s. S53-S59 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    87. Udgivet

      The effect of long- and short term exposure to laser light at 1070 nm on growth of Saccharomyces cerevisiae

      Aabo, T. A., Perch-Nielsen, I. R., Dam, J. S., Palima, D. Z., Siegumfeldt, Henrik, Glückstad, J. & Arneborg, Nils, 2010, 22nd International ICFMH Symposium Food Micro 2010. s. 308 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

    88. 2011
    89. Udgivet

      Alcohol-based quorum sensing plays a role in adhesion and sliding motility of the yeast Debaryomyces hansenii

      Gori, K., Knudsen, P. B., Nielsen, K. F., Arneborg, Nils & Jespersen, Lene, 2011, I: F E M S Yeast Research. 11, 8, s. 643-652 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    90. Udgivet

      Assessment of survival of food-borne microorganisms in the food chain by fluorescence ratio imaging microscopy

      Siegumfeldt, Henrik & Arneborg, Nils, 2011, I: Trends in Food Science & Technology. 22, Suppl. 1, s. S3-S10 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    91. Udgivet

      BioPhotonics workstation: a versatile setup for simultaneous optical manipulation, heat stress, and intracellular pH measurements of a live yeast cell

      Aabo, T. A., Banás, A. R., Glückstad, J., Siegumfeldt, Henrik & Arneborg, Nils, 2011, I: Review of Scientific Instruments. 82, 8, 6 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    92. Udgivet

      Flavour compound production by Yarrowia lipolytica, Saccharomyces cerevisiae and Debaryomyces hansenii in a cheese-surface model

      Sørensen, L. M., Gori, K., Petersen, Mikael Agerlin, Jespersen, Lene & Arneborg, Nils, 2011, I: International Dairy Journal. 21, 12, s. 970-978 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    93. Udgivet

      Growth conditions influence initial adhesion and cell surface characteristics of Listeria monocytogenes

      Skovager, A., Larsen, M. H., Arneborg, Nils & Ingmer, Hanne, 2011. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    94. Udgivet

      Growth conditions influence initial adhesion and cell surface characteristics of Listeria monocytogenes

      Skovager, A., Larsen, M. H., Arneborg, Nils & Ingmer, Hanne, 2011. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    95. Udgivet

      Initial adhesion of Listeria monocytogenes to solid surfaces under liquid flow

      Szlavik, J., Soares Paiva, D., Mørk, N., van der Berg, Franciscus Winfried J, Whitehead, K., Arneborg, Nils, Knoechel, Susanne & Nielsen, Dennis Sandris, 2011. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

    96. Udgivet

      Intracellular pH Campylobacter jejuni when treated with aqueous chlorine dioxide

      Smigic, N., Rajkovic, A., Arneborg, Nils, Siegumfeldt, Henrik, Devlieghere, F. & Nielsen, Dennis Sandris, 2011, I: Foodborne Pathogens and Disease. 8, 2, s. 325-328

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    97. Udgivet

      Intracellular pH distribution as a cell health indicator in Saccharomyces cerevisiae

      Aabo, T. A., Glückstad, J., Siegumfeldt, Henrik & Arneborg, Nils, 2011, I: Journal of the Royal Society. Interface. 8, 64, s. 1635-1643 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    98. Udgivet

      Phytase-active yeasts from grain-based food and beer

      Nuobariene, L., Hansen, Åse Solvej, Jespersen, Lene & Arneborg, Nils, 2011, I: Journal of Applied Microbiology. 110, 6, s. 1370-1380 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    99. Udgivet

      Can reducing compounds from brewers yeast contribute to the beer flavour stability?

      Berner, T. S. & Arneborg, Nils, maj 2011. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    100. 2012
    101. Udgivet

      Debaryomyces hansenii strains differ in their production of flavor compounds in a cheese-surface model

      Gori, K., Sørensen, L. M., Petersen, Mikael Agerlin, Jespersen, Lene & Arneborg, Nils, 2012, I: The Open Microbiology Journal. 1, 2, 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    102. Udgivet

      Analysis of intracellular pH in Escherichia coli O157:H7 to determine the effect of chlorine dioxide decontamination

      Smigic, N., Rajkovic, A., Arneborg, Nils, Siegumfeldt, Henrik, Devlieghere, F. & Nielsen, Dennis Sandris, 2012, I: Food Analytical Methods. 5, 3, s. 327-331 5 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    103. Udgivet

      Application of flow cytometry based cell sorting for the analysis of Lactococcus lactis

      Hansen, G., Budde-Niekiel, A., Jespersen, Lene, Arneborg, Nils & Buchholz, A., 2012. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    104. Udgivet

      Do food bacteria use radicals to kill each other?

      Hougaard, Anni Bygvrå, Arneborg, Nils, Andersen, Mogens Larsen & Skibsted, Leif Horsfelt, 2012. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    105. Udgivet

      Flavour compound production by Debaryomyces hansenii, Yarrowia lipolytica and Saccharomyces cerevisiae

      Ryssel, M., Sørensen, L. M., Arneborg, Nils & Jespersen, Lene, 2012, Biotechnology for natural flavours & fragrances production: programme & abstract book. COST, s. 30 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

    106. Udgivet

      Influence of flow direction and flow rate on the initial adhesion of seven Listeria monocytogenes strains to fine polished stainless steel

      Skovager, A., Whitehead, K., Siegumfeldt, Henrik, Ingmer, Hanne, Verran, J. & Arneborg, Nils, 2012, I: International Journal of Food Microbiology. 157, 2, s. 174-181 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    107. Udgivet

      Isolation and identification of phytase-active yeasts from sourdoughs

      Nuobariene, L., Hansen, Åse Solvej & Arneborg, Nils, 2012, I: Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie. 48, 2, s. 190-196 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    108. Udgivet

      Modulation of human dendritic cells by non-Saccharomyces yeasts

      Smith, I. M., Christensen, J. E., Arneborg, Nils & Jespersen, Lene, 2012. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

    109. Udgivet

      Screening of Debaryomyces strains for survival under in vitro human gastro-intestinal conditions

      Ochangco, H. S., Jespersen, Lene & Arneborg, Nils, 2012. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

    110. Udgivet

      Screening of debaryomyces strains for survival under in vitro human gastrointestinal conditions

      Ochangco, H. S., Jespersen, Lene & Arneborg, Nils, 2012. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

    111. Udgivet

      The importance of yeasts for cheese maturation and flavour development

      Jespersen, Lene, Sørensen, L. M., Ryssel, M. & Arneborg, Nils, 2012, Biotechnology for natural flavours & fragrances production: programme & abstract book. COST, s. 16 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

    112. Udgivet

      The role of lager beer yeast in oxidative stability of model beer

      Berner, T. S. & Arneborg, Nils, 2012, I: Letters in Applied Microbiology. 54, 3, s. 225-232 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    113. 2013
    114. Udgivet

      Yarrowia divulgata f.a., sp. nov., a yeast species from animal-related and marine sources

      Nagy, E., Niss, M., Dlauchy, D., Arneborg, Nils, Nielsen, Dennis Sandris & Péter, G., 2013, I: International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology. 63, Pt 12, s. 4818-4823 6 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    115. Udgivet

      A comparative study of fine polished stainless steel, TiN and TiN/Ag surfaces: adhesion and attachment strength of Listeria monocytogenes as well as anti-listerial effect

      Skovager, A., Whitehead, K., Wickens, D., Verran, J., Ingmer, Hanne & Arneborg, Nils, 2013, I: Colloids and Surfaces B: Biointerfaces. 109, s. 190-196 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    116. Udgivet

      ESR spin trapping for characterization of radical formation in Lactobacillus acidophilus NCFM and Listeria innocua

      Hougaard, Anni Bygvrå, Arneborg, Nils, Andersen, Mogens Larsen & Skibsted, Leif Horsfelt, 2013, I: Journal of Microbiological Methods. 94, 3, s. 205-212 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    117. Udgivet

      Et gran salt

      Møller, J. R., Mielby, L. H., Kidmose, U., Mortensen, G., Hammershøj, M., Søndergaard, L., Ryssel, M., Jespersen, Lene & Arneborg, Nils, 2013, I: Maelkeritidende. 6, s. 10-11 4 s., 2.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning

    Forrige 1 2 Næste

    ID: 4236582