Lars M Munck af Rosenschøld
Professor emeritus
Food Analytics and Biotechnology
Rolighedsvej 26
1958 Frederiksberg C
- 2021
- Udgivet
Physiological Genetics Reformed: Bridging the Genome-to-Phenome Gap by Coherent Chemical Fingerprints – the Global Coordinator
Munck af Rosenschøld, Lars M, Rinnan, Åsmund, Khakimov, Bekzod, Jespersen, Birthe P Møller & Engelsen, Søren Balling, 2021, I: Trends in Plant Science. 26, 4, s. 324-337 14 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 2014
- Udgivet
In honor of Rasmus Bro for being awarded with the 10th Herman Wold medal in gold
Munck af Rosenschøld, Lars M, Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2014, I: Journal of Chemometrics. 28, 8, s. 606-607 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- 2012
- Udgivet
Significance of the structure of data in partial least squares regression predictions involving both natural and human experimental design
Rinnan, Åsmund & Munck af Rosenschøld, Lars M, apr. 2012, I: Journal of Chemometrics. 26, 8-9, s. 487-495 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 2011
- Udgivet
Adapting cereal plants and human society to a changing climate and economy merged by the concept of self - organization
Munck af Rosenschøld, Lars M & Jespersen, Birthe P Møller, 2011, Barley: production, improvement, and uses. Ullrich, S. E. (red.). Blackwell Publishing, s. 563-602 40 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- 2010
- Udgivet
A physiochemical theory on the applicability of soft mathematical models - experimentally interpreted
Munck af Rosenschøld, Lars M, Jespersen, Birthe P Møller, Rinnan, Åsmund, Seefeldt, H. F., Engelsen, M. M., Nørgaard, L. & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Journal of Chemometrics. 24, 7-8, s. 481-495 15 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 2009
- Udgivet
Breeding for quality traits in cereals: a revised outlook on old and new tools for integrated breeding
Munck af Rosenschøld, Lars M, 2009, Cereals. Carena, M. J. (red.). Springer, s. 333-366 34 s. (Handbook of plant breeding, Bind 3).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Bulk functionality diversification by unsupervised single-kernel near-infrared (SKNIR) sorting of wheat
Tønning, E., Thybo, A. K., Pedersen, L., Munck af Rosenschøld, Lars M, Hansen, Åse Solvej, Tøgersen, F. A., Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2009, I: Cereal Chemistry. 86, 6, s. 706-713 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Cereals and cereal products: chapter 11
Jespersen, Birthe P Møller & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2009, Infrared spectroscopy for food quality analysis and control. Sun, D-W. (red.). Academic Press, s. 275-319 45 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
- Udgivet
From discovery of high lysine barley endosperm mutants in the 1960-70s to new holistic spectral models of the phenome and of pleiotropy in 2008
Munck af Rosenschøld, Lars M & Jespersen, Birthe P Møller, 2009, Induced plant mutations in the genomics era. Shu, Q. Y. (red.). Food and Agriculture Organization of the United Nations, s. 419-422 4 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The multiple uses of barley endosperm mutants in plant breeding for quality and for revealing functionality in nutrition and food technology
Munck af Rosenschøld, Lars M & Jespersen, Birthe P Møller, 2009, Induced plant mutations in the genomics era. Shu, Q. Y. (red.). Food and Agriculture Organization of the United Nations, s. 182-186 5 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
- 2008
- Udgivet
Near infrared reflectance spectroscopy and computer graphics visualizes unique genotype specific physical-chemical patterns from barley endosperms
Jespersen, Birthe P Møller, Nørgaard, L. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2008, I: Options Mediterraneennes. Serie A: Seminaires Mediterraneens. 81, s. 253-259 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- 2007
- Udgivet
A new holistic exploratory approach to systems biology by near infrared spectroscopy evaluated by chemometrics and data inspection
Munck af Rosenschøld, Lars M, 2007, I: Journal of Chemometrics. 21, 10-11, s. 406-426 21 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Computerised data visualisation as a complement to data pre-treatment and chemometric tools for identification and interpretation of finely tuned reproducible spectral fingerprints in biological tissues
Nørgaard, L., Jespersen, Birthe P Møller, Bro, Rasmus, Engelsen, Søren Balling & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2007, Ikke angivet. Paakkunainen, M. & Reinikainen, S-P. (red.). <Forlag uden navn>, 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
- Udgivet
Dioxin screening in fish product by pattern recognition of biomarkers
Bassompierre, M. B. R., Tomasi, Giorgio, Munck af Rosenschøld, Lars M, Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2007, I: Chemosphere. 67, 9, s. S28-S35 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
- Udgivet
- Udgivet
Single-kernel near-infrared (SKNIR) sorting improves the baking quality of organic wheat
Tønning, E., Thybo, A. K., Pedersen, L., Munck af Rosenschøld, Lars M & Nørgaard, L., 2007. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
- 2006
- Udgivet
- Udgivet
- Udgivet
Build your food
Jespersen, Birthe P Møller, Engelsen, Søren Balling & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2006, Proceedings from LMC International Food Congress 2006: nutrigenomics and health - from vision to food. s. 34-35 2 s. (Scandinavian Journal of Food & Nutrition; Nr. supplement 1, Bind 50).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
- Udgivet
Conceptual validation of self-organisation studied by spectroscopy in an endosperm gene model as a data-driven logistic strategy in chemometrics
Munck af Rosenschøld, Lars M, 2006, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 84, 1-2, s. 26-32 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
- Udgivet
Evaluating the gene-specific highly reproducible and delicately balanced spectral patterns obtained from self-organising biological tissues
Nørgaard, L., Jespersen, Birthe P Møller, Engelsen, Søren Balling, Bro, Rasmus & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2006. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
- Udgivet
Genetic variability in cereal carbohydrate compositions and potentials for improving nutritional value
Rudi, H., Uhlen, A. K., Harstad, O. M. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2006, I: Animal Feed Science and Technology. 130, 1-2, s. 55-65 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 2005
- Udgivet
A chemometric evaluation of the underlying physical and chemical patterns that support near infrared spectroscopy of barley seeds as a tool for explorative classification of endosperm genes and gene combinations
Jacobsen, S., Søndergaard, I., Jespersen, Birthe P Møller, Desler, T. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2005, I: Journal of Cereal Science. 42, 3, s. 281-299 19 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Conceptual validation as a latent variable selection strategy in chemometrics
Munck af Rosenschøld, Lars M, 2005, Abstracts and programme. s. 14 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
- Udgivet
Dioxin screening
Bassompierre, M., Munck af Rosenschøld, Lars M, Bro, Rasmus, Tomasi, G. & Engelsen, Søren Balling, 2005, Abstracts. Levnedsmiddelcentret, s. 47 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
- Udgivet
Principal component analysis of near infrared spectra as a tool of endosperm mutant characterisation and in barley breeding for quality
Munck af Rosenschøld, Lars M & Jespersen, Birthe P Møller, 2005, I: Czech Journal of Genetics and Plant Breeding. 41, 3, s. 89-95 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The Revolutionary Aspect of Chemometric Technology: The Universe and Biological Cells as Computers
Munck af Rosenschøld, Lars M, 2005, Frederiksberg: Center for Skov, Landskab og Planlægning/Københavns Universitet. 352 s.Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Forskning › fagfællebedømt
- 2004
- Udgivet
A new germinative classification model of barley for prediction of malt quality amplified by a near infrared transmission spectroscopy calibration for vigour "on line" both implemented by multivariate data analysis
Munck af Rosenschøld, Lars M & Møller, B., 2004, I: Journal of the Institute of Brewing. 101, 1, s. 3-17 15 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
A new two dimensional germinative classification of malting barley quality based on separate estimates of vigour and viability
Jespersen, Birthe P Møller & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2004, I: Czech Journal of Genetics and Plant Breeding. 40, 3, s. 102-108 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Near infrared spectra indicate specific mutant endosperm genes and reveal a new mechanism for substituting starch with (1- 3,1 - 4)-ß-glucan in barley
Munck af Rosenschøld, Lars M, Møller, B., Jacobsen, S. & Søndergaard, I., 2004, I: Journal of Cereal Science. 40, s. 213-222 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Rapid dioxin assessment in fish products by fatty acid pattern recognition
Bassompierre, M., Munck af Rosenschøld, Lars M, Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2004, I: The Analyst. 129, 129, s. 553-558 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 2003
- Udgivet
Development of nondestructive screening methods for single kernel characterization of wheat
Nielsen, Jens Peter, Pedersen, D. K. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2003, I: Cereal Chemistry. 80, 3, s. 274-280 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Evaluation of malting barley quality using exploratory data analysis. I. Extraction of information from micro-malting data of spring and winter barley
Nielsen, Jens Peter & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2003, I: Journal of Cereal Science. 38, 2, s. 173-180 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Nye levnedsmiddelanalyser i støbeskeen
Munck af Rosenschøld, Lars M & Engelsen, Søren Balling, 2003, I: Plus Proces. 9, s. 34-35 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
- Udgivet
The use of visible and near-infrared reflectance measurements to assess sensory changes in carrot texture and sweetness during heat treatment
De Belie, N., Pedersen, D. K., Martens, M., Bro, Rasmus, Munck af Rosenschøld, Lars M & De Baerdemaeker, J., 2003, I: Biosystems Engineering. 85, 2, s. 213-225 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 2002
- Udgivet
Application of fuzzy logic and near infrared spectroscopy for malt quality evaluation
Nielsen, J. P., Bro, Rasmus, Larsen, J. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2002, I: Journal of the Institute of Brewing. 108, 4, s. 444-451 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Levnedsmiddelteknologerne overtager astronomernes værktøj
Munck af Rosenschøld, Lars M, 2002, I: Naturens Verden. s. 43-49 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Screening for dioxin contamination in fish oil by PARAFAC and N-PLSR analysis of fluorescence landscapes
Kjær Pedersen, D., Munck af Rosenschøld, Lars M & Engelsen, Søren Balling, 2002, I: Journal of Chemometrics. 16, 8-10, s. 451-460 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Seed vigour in relation to heat sensitivity and heat resistance in barley evaluated by multivariate data analysis
Møller, B. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2002, I: Journal of the Institute of Brewing. 108, 3, s. 286-293 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Variation in malting quality and heat resistance in the malting barley variety "Alexis"
Møller, B., Molina-Cano, J. L. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2002, I: Journal of the Institute of Brewing. 108, 3, s. 294-302 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 2001
- Udgivet
Chemometrics: a key ingredient for the food industry
Engelsen, Søren Balling, Munck af Rosenschøld, Lars M, Nørgaard, L., Bro, Rasmus & Andersson, C., 2001, I: Scientific Computing World. 2001, s. 26-28 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Exploring the phenotypic expression of a regulatory proteome-altering gene by spectroscopy and chemometrics
Munck af Rosenschøld, Lars M, Nielsen, J. P., Møller, B., Jacobsen, S., Søndergaard, I., Engelsen, Søren Balling, Nørgaard, L. & Bro, Rasmus, 2001, I: Analytica Chimica Acta. 446, s. 171-186 16 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
NMR-baking and multivariate prediction of instrumental texture parameters in bread
Engelsen, Søren Balling, Jensen, M. K., Pedersen, H. T., Nørgaard, L. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2001, I: Journal of Cereal Science. 33, s. 59-69 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 2000
- Udgivet
Analysis of the effect of crystal size and color distribution on fluorescence measurements of solid sugar using chemometrics
Baunsgaard, D., Munck af Rosenschøld, Lars M & Nørgaard, L., 2000, I: Applied Spectroscopy. 54, 11, s. 1684-1689 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Can spectroscopy in combination with chemometrics replace minks in digestibility tests?
Dahl, P. L., Christensen, B. M., Munck af Rosenschøld, Lars M, Larsen, E. P. & Engelsen, Søren Balling, 2000, I: Journal of the Science of Food and Agriculture. 80, s. 365-374 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Evaluation of the quality of solid sugar samples by fluorescence spectroscopy and chemometrics
Baunsgaard, D., Munck af Rosenschøld, Lars M & Nørgaard, L., 2000, I: Applied Spectroscopy. 54, 3, s. 438-444 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Interval partial least-squares regression (iPLS): a comparative chemometric study with an example from near-infrared spectroscopy
Nørgaard, L., Saudland, A., Wagner, J., Nielsen, J. P., Munck af Rosenschøld, Lars M & Engelsen, Søren Balling, 2000, I: Applied Spectroscopy. 54, 3, s. 413-419 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 22297254
Flest downloads
-
23
downloads
Physiological Genetics Reformed: Bridging the Genome-to-Phenome Gap by Coherent Chemical Fingerprints – the Global Coordinator
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
10
downloads
Significance of the structure of data in partial least squares regression predictions involving both natural and human experimental design
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet