Jens Risbo

Jens Risbo

Lektor

Medlem af:


    Udgivelsesår:
    Alle
    51 - 75 ud af 105Pr. side: 25
    Sortering: Titel
    1. Udgivet

      Mad i nanoteknologisk indpakning

      Risbo, Jens & Jakobsen, M., 2004, I: Nyt fra Levnedsmiddelcentret. 4, s. 2 1 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

    2. Udgivet

      Melt processing of poly(L-lactic acid) in the presence of organomodified anionic or cationic clays

      Katiyar, V., Gerds, N. C., Bender Koch, Christian, Risbo, Jens, Hansen, Hans Chr. Bruun & Plackett, D., 2011, I: Journal of Applied Polymer Science. 122, 1, s. 112-125 14 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    3. Udgivet

      Modeling changes in chocolate during production and storage by ATR-FT-IR spectroscopy and MCR-ALS hybrid soft and hard modeling

      Ioannidi, E., Aarøe, E., Juan, A. D., Risbo, Jens & van der Berg, Franciscus Winfried J, 2023, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 233, 12 s., 104735.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    4. Udgivet

      Modulation of the Lactobacillus acidophilus La-5 lipidome by different growth conditions

      Hansen, M. R. W., Clausen, A., Ejsing, C. S. & Risbo, Jens, 2015, I: Microbiology. 161, 10, s. 1990-1998 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    5. Udgivet

      Molecular gastronomy: a new emerging scientific discipline

      Barham, P., Skibsted, Leif Horsfelt, Bredie, Wender, Frøst, Michael Bom, Møller, P., Risbo, Jens, Snitkjær, P. & Mortensen, L. M., 2010, I: Chemical Reviews. 110, 4, s. 2313-2365 53 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

    6. Udgivet

      Molecular gastronomy: cooking of meat

      Mortensen, L. M., Frøst, Michael Bom, Risbo, Jens & Skibsted, Leif Horsfelt, 2007. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    7. Udgivet

      Molecular gastronomy: cooking of meat

      Mortensen, L. M., Frøst, Michael Bom, Risbo, Jens & Skibsted, Leif Horsfelt, 2007. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    8. Udgivet

      Molecular gastronomy - cooking of beef broth

      Snitkjær, P., Frøst, Michael Bom, Risbo, Jens & Skibsted, Leif Horsfelt, 2007. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    9. Udgivet

      Molecular gastronomy - cooking of beef broth

      Snitkjær, P., Frøst, Michael Bom, Risbo, Jens & Skibsted, Leif Horsfelt, 2007. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    10. Udgivet

      Multi-species colloidosomes by surface-modified lactic acid bacteria with enhanced aggregation properties

      Jiang, X., Martens, Helle Jakobe, Shekarforoush, E., Muhammed, Musemma Kedir, Whitehead, K. A., Arneborg, Nils & Risbo, Jens, 2022, I: Journal of Colloid and Interface Science. 622, s. 503-514

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    11. Udgivet

      Muscle contraction and force: the importance of an ancillary network, nutrient supply and waste removal

      Brüggemann, D. A., Risbo, Jens, Pierzynowski, S. G. & Harrison, Adrian Paul, 2008, I: International Journal of Molecular Sciences. 9, s. 1472-1488 17 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    12. Udgivet

      Oleogelating properties of ethylcellulose in oil-in-water emulsions: the impact of emulsification methods studied by 13C MAS NMR, surface tension and micropipette manipulation studies

      Munk, M. B., Utoft, A., Larsen, F. H., Needham, D. & Risbo, Jens, 2019, I: Food Hydrocolloids. 89, s. 700-706 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    13. Udgivet

      Oxidative stability of snack and cereal products in relation to moisture sorption

      Jensen, P. N. & Risbo, Jens, 2007, I: Food Chemistry. 103, 3, s. 717-724 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    14. Udgivet

      Oxygen permeation through an oil-encapsulating glassy food matrix studied by ESR line broadening using a nitroxyl spin probe

      Andersen, A. B., Risbo, Jens, Andersen, Mogens Larsen & Skibsted, Leif Horsfelt, 2000, I: Food Chemistry. 70, s. 499-508 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    15. Udgivet

      Oxygen- and light-barrier properties of thermoformed packageing materials used for modified atmosphere packaging: Evaluation of performance under realistic storage conditions

      Jakobsen, M., Kurtmann, L., Juncher, Dorte, Miquel Becker, E. & Risbo, Jens, 2005, I: Packaging Technology and Science. 18, s. 265-272 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    16. Udgivet

      Plant lipid sources in fermented pea protein gels: Emulsion stability and gel microstructure

      Masiá, Carmen, Keshanidokht, Shaghayegh, Due Preisler, L., Risbo, Jens & Jensen, Poul Erik, 2023, I: LWT. 182, 9 s., 114890.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    17. Udgivet

      Poly l-lactide-layered double hydroxide nanocomposites via in situ polymerization of l-lactide

      Katiyar, V., Gerds, N. C., Bender Koch, Christian, Risbo, Jens, Hansen, Hans Chr. Bruun & Plackett, D., 2010, I: Polymer Degradation and Stability. 95, 12, s. 2563-2573 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    18. Udgivet

      Polylactat som materiale til fødevareemballering

      Risbo, Jens & Jakobsen, M., 2005, I: In-Pak. 8, s. 1-3 3 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

    19. Udgivet

      Polylactat som materilae til fødevareemballering

      Risbo, Jens & Jakobsen, M., 2005, I: Dansk Kemi. 6/7, s. 31-33 3 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

    20. Udgivet

      Probing surface properties of lactic acid bacteria - Comparative modification by anhydride and aldehyde grafting

      Jiang, X., Shekarforoush, E., Muhammed, Musemma Kedir, Bovet, N., Ceccato, M., Whitehead, K. A., Arneborg, Nils & Risbo, Jens, 2023, I: Surfaces and Interfaces. 38, 12 s., 102848.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    21. Udgivet

      Probiotiske bakterier: del 2

      Carlsen, C. U., Risbo, Jens & Skibsted, Leif Horsfelt, 2010, I: Maelkeritidende. 2, s. 28-29 2 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

    22. Udgivet

      Probiotiske bakterier: del 1

      Carlsen, C. U., Risbo, Jens & Skibsted, Leif Horsfelt, 2010, I: Maelkeritidende. 1, s. 8-9 2 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

    23. Udgivet

      Ptychographic X-ray computed tomography of extended colloidal networks in food emulsions

      Nielsen, M. S., Munk, M. B., Diaz, A., Pedersen, E. B. L., Holler, M., Bruns, S., Risbo, Jens, Mortensen, Kell & Feidenhans'l, Robert Krarup, 2016, I: Food Structure. 7, s. 21-28 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    24. Udgivet

      Quality changes in semi-hard cheese packaged in a poly(latic acid) material

      Holm, V. K., Mortensen, G. & Risbo, Jens, 2006, I: Food Chemistry. 97, s. 401-410 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    25. Udgivet

      Reactivity of anatase and rutile titanium dioxide powder with hydrogen peroxide vapour: Implication for reactive coating systems for laundry enzymes

      Yucel Falco, C., Florea, Adrian-Florin, Shang, L., Simonsen, O., Andersen, Mogens Larsen & Risbo, Jens, 2021, I: Powder Technology. 391, s. 353-361 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    Forrige 1 2 3 4 5 Næste

    ID: 4233848