Søren Balling Engelsen

Søren Balling Engelsen

Professor

Medlem af:

    ORCID: 0000-0003-4124-4338

    Udgivelsesår:
    Alle
    61 - 70 ud af 469Pr. side: 10
    Sortering: 1. forfatter
    1. Udgivet

      The ¤effects of amylose and starch phosphate on starch gel retrogradation studied by low-field 1H NMR relaxometry

      Thygesen, L., Blennow, Andreas & Engelsen, Søren Balling, 2003, I: Starke (Weinheim). 55, s. 241-249 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    2. Udgivet

      Prediction of sensory texture of cooked potatoes using uniaxial compression, near infrared spectroscopy and low field H NMR spectroscopy

      Thybo, A. K., Bechmann, I. E., Martens, M. & Engelsen, Søren Balling, 2000, I: Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie. 33, s. 103-111 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    3. Udgivet

      A Novel PLS2-Based Algorithm for Imputing Missing Values in Foodomics/Metabolomics Studies with multiple response variables

      Tashk, Ashkan, Engelsen, Søren Balling, Khakimov, Bekzod, Steenstrup Pedersen, Kim, Sørensen, Klavs Martin & Engstrøm, Ole-Christian Galbo, 2023.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning › fagfællebedømt

    4. Udgivet

      Biogenic amines: a key freshness parameter of animal protein products in the coming circular economy

      Sørensen, Klavs Martin, Aru, Violetta, Khakimov, Bekzod, Aunskjaer, U. & Engelsen, Søren Balling, 2018, I: Current Opinion in Food Science. 22, s. 167-173

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

    5. Udgivet

      Three-dimensional images of porcine carcass fat quality using spatially resolved near infrared spectroscopy

      Sørensen, Klavs Martin, Christensen, M. & Engelsen, Søren Balling, 2013, I: N I R News. 24, 2, s. 9-11 3 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    6. Udgivet

      The spatial composition of porcine adipose tissue investigated by multivariate curve resolution of near infrared spectra: Relationships between fat, the degree of unsaturation and water

      Sørensen, Klavs Martin & Engelsen, Søren Balling, 2017, I: Journal of Near Infrared Spectroscopy. 25, 1, s. 45-53 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    7. Udgivet

      An on-line near-infrared (NIR) transmission method for determining depth profiles of fatty acid composition and Iodine value in porcine adipose fat tissue

      Sørensen, Klavs Martin, Petersen, H. & Engelsen, Søren Balling, 2012, I: Applied Spectroscopy. 66, 2, s. 218-226 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    8. Udgivet

      The use of rapid spectroscopic screening methods to detect adulteration of food raw materials and ingredients

      Sørensen, Klavs Martin, Khakimov, Bekzod & Engelsen, Søren Balling, 2016, I: Current Opinion in Food Science. 10, s. 45-51 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

    9. Udgivet

      Measurement of boar taint in porcine fat using a high-throughput gas chromatography−mass spectrometry protocol

      Sørensen, Klavs Martin & Engelsen, Søren Balling, 2014, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 62, s. 9420-9427 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    10. Udgivet

      NIR Data Exploration and Regression by Chemometrics - A Primer

      Sørensen, Klavs Martin, van der Berg, Franciscus Winfried J & Engelsen, Søren Balling, 2021, Near-Infrared Spectroscopy: Theory, Spectral Analysis, Instrumentation, and Applications. Ozaki, Y., Huck, C., Tsuchikawa, S. & Engelsen, S. B. (red.). Springer, s. 127-189

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

    Forrige 1...3 4 5 6 7 8 9 10 ...47 Næste

    ID: 4235410