Institut for Fødevarevidenskab (KU FOOD)

Søren Balling Engelsen

Søren Balling Engelsen

Professor

Food Analytics and Biotechnology
Rolighedsvej 26, 1958 Frederiksberg C
- se@food.ku.dk
- https://food.ku.dk/forskning-paa-food/sektioner/fodevareanalytisk-kemi-og-bioteknologi/
Telefon: +4535333205Mobil: +4520200064

ORCID: 0000-0003-4124-4338

1 - 5 ud af 5Pr. side: 10

Sortering: Titel

Titel

'Magneter' røber fødevarers identitet
Søren Balling Engelsen
01/08/2006
1 Mediebidrag
Presse/medie
'Magneter' røber fødevarers identitet: Avanceret analyseteknik kan f.eks. se forskel på økologisk og konventionel mælk - og det giver øget sporbarhed
Søren Balling Engelsen
01/02/2006
1 Mediebidrag
Presse/medie
Kødforskning når den er bedst
Søren Balling Engelsen
05/10/2005
1 Mediebidrag
Presse/medie
Morgendagens kvalitetsmåling: Søren Balling Engelsen udvikler nye metoder til at måle fødevarekvalitet - vel at mærke løbende i produktionen og uden at skade fødevaren
Søren Balling Engelsen
03/03/2006
1 Mediebidrag
Presse/medie
P1 Morgen
Søren Balling Engelsen
01/03/2007
1 Mediebidrag
Presse/medie

ID: 4235410

Flest downloads

2529 downloads
Clasificación de vinos de la D.O.Ca. rioja empleando resonancia mangnética nuclear de protón y técnicas quimiométricas
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet
1570 downloads
How the energy evaluation method used in the geometry optimization step affect the quality of the subsequent QSAR/QSPR models
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet
1475 downloads
Method for prediction of lipoprotein content from NMR data
Publikation: Patent
Udgivet