Michael Bom Frøst

Michael Bom Frøst

Lektor

ORCID: 0000-0002-0854-960X

Udgivelsesår:
Alle
21 - 30 ud af 135Pr. side: 10
Sortering: 1. forfatter
  1. Udgivet

    The role of social media in driving beliefs, attitudes, and intentions of meat reduction towards plant-based meat behavioral intentions

    Rini, L., Bayudan, S., Faber, Ilona, Schouteten, J. J., Perez-Cueto, F. J. A., Bechtold, K., Gellynck, X., Frøst, Michael Bom & De Steur, H., 2024, I: Food Quality and Preference. 113, 10 s., 105059.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  2. Udgivet

    Developing novel foods with insects – to see or not to see

    Reinbold, K., Pecoraro, N. M. & Frøst, Michael Bom, 2018. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning › fagfællebedømt

  3. Udgivet

    Comparison of three sensory profiling methods based on consumer perception: CATA, CATA with intensity and Napping

    Reinbach, Helene Christine, Giacalone, D., Ribeiro, L. M., Bredie, Wender & Frøst, Michael Bom, 2014, I: Food Quality and Preference. 32, Part B, s. 160-166 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  4. Udgivet

    Comparison of three fast sensory profiling methods, check-all-that-apply (CACT), CACT with intensity rating, and Napping to study consumers' perception of eight beers

    Reinbach, Helene Christine, Giacalone, D., Ribeiro, L. M., Bredie, Wender & Frøst, Michael Bom, 2012. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

  5. Accepteret/In press

    Shifting from Information- to Experience-Based Climate Change Communication Increases Pro-Environmental Behavior Via Efficacy Beliefs

    Plechatá, Adéla, Hielkema, Marijke Hiltje, Merkl, L. M., Makransky, Guido & Frøst, Michael Bom, 2024, (Accepteret/In press) I: Environmental Communication.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  6. Udgivet

    Fast Forward: Influencing the future in virtual reality increases real-life pro-environmental behaviour

    Plechatá, Adéla, Hielkema, Marijke Hiltje, Merkl, L., Makransky, Guido & Frøst, Michael Bom, 2022, Research Square-Preprint, 28 s.

    Publikation: Working paper › Preprint › Forskning

  7. Udgivet

    Creative Tastebuds 2021

    Pedersen, S. H., Schneider, M., Frøst, Michael Bom & Mouritsen, Ole G., 2022, I: International Journal of Food Design. 7, 2, s. 113-117 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Leder › Forskning

  8. Udgivet

    Creative Tastebuds 2020

    Pedersen, S. H., Frøst, Michael Bom & Mouritsen, Ole G., 2020, I: International Journal of Food Design. 5, 1-2, s. 3-8 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Leder › Forskning › fagfællebedømt

  9. Udgivet

    Umami taste, free amino acid composition, and volatile compounds of brown seaweeds: [Incl. Correction]

    Mouritsen, Ole G., Duelund, L., Petersen, Mikael Agerlin, Hartmann, A. L. & Frøst, Michael Bom, 2019, I: Journal of Applied Phycology. 31, 2, s. 1213-1232

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  10. Udgivet

    Flavour of fermented fish, insect, game, and pea sauces: garum revisited

    Mouritsen, Ole G., Duelund, L., Calleja, G. & Frøst, Michael Bom, 2017, I: International Journal of Gastronomy and Food Science. 9, s. 16-28 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

Forrige 1 2 3 4 5 6 7 8 ...14 Næste

ID: 4240474