Umami taste, free amino acid composition, and volatile compounds of brown seaweeds: [Incl. Correction]
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › fagfællebedømt
Dokumenter
- Umami taste, free amino acid composition, and volatile compounds of brown seaweeds
Accepteret manuskript, 1,59 MB, PDF-dokument
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Journal of Applied Phycology |
Vol/bind | 31 |
Udgave nummer | 2 |
Sider (fra-til) | 1213-1232 |
ISSN | 0921-8971 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2019 |
Bibliografisk note
Correction to: Umami taste, free amino acid composition, and volatile compounds of brown seaweeds, DOI: 10.1007/s10811-018-1698-5
Links
Antal downloads er baseret på statistik fra Google Scholar og www.ku.dk
Ingen data tilgængelig
ID: 209458601