Michael Bom Frøst
Lektor
Design and Consumer Behavior
Rolighedsvej 26
1958 Frederiksberg C
ORCID: 0000-0002-0854-960X
101 - 110 ud af 122Pr. side: 10
- 2007
- Udgivet
The structure dimension of sensory perception in fermented milks
Knudsen, L. B. & Frøst, Michael Bom, 2007. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
- Udgivet
High-throughput measurements for functional genomics of milk
Martens, H. A., Kohler, A., Afseth, N. K., Wold, J. P., Hersleth, M., Berget, I., Ådnøy, T., Skaugen, M., Isaksson, T., Vegarud, G., Criscione, A., Mevik, B. H., Frøst, Michael Bom, Randby, Å. T., Prestløkken, E., Berg, P., Kent, M., Lien, S. & Omholt, S. W., 2007, I: Journal of Animal and Feed Sciences. 16, Suppl. 1, s. 172-189 18 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Influence of label information on purchase intent for wines - analysed by con-joint analysis and L-PLSR
Mielby, L. H., Frøst, Michael Bom & Heymann, H., 2007. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
- Udgivet
- Udgivet
- Udgivet
- Udgivet
- 2006
- Udgivet
Liking and exposure: first, second and tenth time around
Frøst, Michael Bom, 2006, I: Physiology & Behavior. 89, 1, s. 47-52 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Understanding creaminess
Frøst, Michael Bom & Janhøj, T., 2006, Scientific and technological challenges in fermented milk. s. 65-66 2 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
- Udgivet
Comparison of descriptive sensory analysis and chemical analysis for oxidative changes in milk
Hedegaard, R. S. V., Kristensen, D., Nielsen, J. H., Frøst, Michael Bom, Østdal, H., Hermansen, J. E., Kröger-Ohlsen, M. & Skibsted, Leif Horsfelt, 2006, I: Journal of Dairy Science. 89, 2, s. 495-504 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 4240474
Flest downloads
-
6747
downloads
Comparison of three fast sensory profiling methods, check-all-that-apply (CACT), CACT with intensity rating, and Napping to study consumers' perception of eight beers
Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
Udgivet -
4778
downloads
Perception and description of premium beers by panels with different degrees of product expertise
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
Udgivet -
4542
downloads
Stimulus collative properties and their importance for consumer liking: a case study with novel beers
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
Udgivet