Lene Jespersen

Lene Jespersen

Professor

Medlem af:

    ORCID: 0000-0002-2555-5948

    Udgivelsesår:
    Alle
    41 - 50 ud af 282Pr. side: 10
    Sortering: Udgivelsesdato
    1. 2003
    2. Udgivet

      The Taxonomic Position of Saccharomyces boulardii as Evaluated by Sequence Analysis of the D1/D2 Domain of 26S rDNA, the ITS1-5.8S rDNA-ITS2 Region and the Mitochondrial Cytochrome-c Oxidase II Gene

      van der Aa Kühle, A. & Jespersen, Lene, 2003, I: Systematic and Applied Microbiology. 26, 4, s. 564-571 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    3. Udgivet

      The effect of surface composition and growth phase on the adhesion of Debaryomyces hansenii onto solid agar surfaces

      Mortensen, H. D., Gori, K., Jespersen, Lene & Arneborg, Nils, 2003. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning

    4. 2004
    5. Udgivet

      A flow cytometric technique for quantification and differentiation of bacteria in bulk tank milk

      Holm, C., Mathiasen, T. & Jespersen, Lene, 2004, I: Journal of Applied Microbiology. 97, 5, s. 935-941 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    6. Udgivet

      Detection of resistance of lactic acid bacteria to a mixture of the hop analogue compounds tetrahydroiso-a-acids by noninvasive measurement of intracellular pH

      Yansanjav, A., Siegumfeldt, Henrik, Jespersen, Lene, Vancanneyt, M., Swings, J., Hollerová, I. & Leisner, Jørgen, 2004, I: Journal of Applied Microbiology. 96, s. 1324-1332 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    7. Udgivet

      Genetic diversity of the species Debaryomyces hansenii and the use of chromosome polymorphism for typing of strains isolated from suface-ripened cheeses

      Petersen, K. M. & Jespersen, Lene, 2004, I: Journal of Applied Microbiology. 97, 1, s. 205-213 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    8. Udgivet

      Lactic acid tolerance determined by measurement of intracellular pH of single cells of Candida krusei and Saccharomyces cerevisiae isolated from fermented maize dough

      Halm, M., Hornbæk, T., Arneborg, Nils, Sefa-Dedeh, S. & Jespersen, Lene, 2004, I: International Journal of Food Microbiology. 94, 1, s. 97-103 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    9. Udgivet

      Predominant microflora of downgraded danish bulk tank milk

      Holm, C., Jepsen, L., Larsen, M. & Jespersen, Lene, 2004, I: Journal of Dairy Science. 87, 5, s. 1151-1157 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    10. Udgivet

      Starter cultures and fermented products

      Josephsen, J. & Jespersen, Lene, 2004, Handbook of food and beverage fermentation technology. New York: Marcel Dekker, s. 23-49 27 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling

    11. Udgivet

      Yeast Involved in fermentation of Coffea arabica in East Africa determined by genotyping and by direct denaturating gradient gel electrophoresis

      Masoud, W., Cesar, L. B., Jespersen, Lene & Jakobseb, M., 2004, I: Yeast. 21, 7, s. 549-556 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    12. 2005
    13. Udgivet

      Aflatoxin B1, binding by strains of Saccharomyces cerevisiae

      Shetty Halady, P. K. & Jespersen, Lene, 2005. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    Forrige 1 2 3 4 5 6 7 8 ...29 Næste

    ID: 4234903