Lene Jespersen - Presse - Ansatte

Institut for Fødevarevidenskab (KU FOOD)

Lene Jespersen

Lene Jespersen

Professor

Microbiology and Fermentation
Rolighedsvej 26, Bygning: 85-4-A435
1958 Frederiksberg C
- lj@food.ku.dk
- http://food.ku.dk/
Telefon: +45 35 33 32 30Mobil: +45 29 35 47 33

ORCID: 0000-0002-2555-5948

1 - 6 ud af 6Pr. side: 10

Sortering: Titel

Titel

Bakteriekrigerne. Krig mod makterier i maden
Lene Jespersen
06/06/2005
1 Mediebidrag
Presse/medie
Bedre risikovurderinger Listeria monocytogenes: Listeria monocytogenes er i fokus i stort forskningsprojekt, der skal undersøge, hvordan bakteriers sygdomsfremkaldende evne påvirkes af miljøfaktorer under forarbejdning af fødevarer
Lene Jespersen
26/02/2010
1 Mediebidrag
Presse/medie
Delikat forfald
Lene Jespersen
13/02/2015
1 Mediebidrag
Presse/medie
Der er noget i gøre i Ghana
Lene Jespersen
20/01/2017
1 Mediebidrag
Presse/medie
Hvordan kommunikerer celler?
Lene Jespersen
04/05/2006
1 Mediebidrag
Presse/medie
Mangelfuld bakterietjek af frugt og grønt
Lene Jespersen
16/06/2011
1 Mediebidrag
Presse/medie

ID: 4234903

Flest downloads

3482 downloads
Ammonia production and its possible role as a mediator of communication for Debaryomyces hansenii and other cheese-relevant yeast species
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet
2804 downloads
The language of cheese-ripening cultures
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet
2162 downloads
Attachment behaviour of pathogenic bacteria on food and food contact surfaces in container transport
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
Udgivet