Front face fluorescence spectroscopy and multi-way data analysis for characterization of milk pasteurized using instant infusion

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftLebensmittel - Wissenschaft und Technologie
Vol/bind53
Udgave nummer1
Sider (fra-til)331-337
Antal sider7
ISSN0023-6438
DOI
StatusUdgivet - 2013

ID: 45206248