Color and textural quality of packaged wild rocket measured by multispectral imaging

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  • Mette Marie Løkke
  • Helene Fast Seefeldt
  • Thomas Skov
  • Merete Edelenbos
OriginalsprogEngelsk
TidsskriftPostharvest Biology and Technology
Vol/bind75
Sider (fra-til)86-95
Antal sider10
ISSN0925-5214
DOI
StatusUdgivet - 2013

ID: 40976167