Food Analytics and Biotechnology

Læs mere
301 - 400 ud af 875Pr. side: 100
Sortering: Udgivelsesdato
  1. 2019
  2. Udgivet

    Determining short-lived solid forms during phase transformations using molecular dynamics

    Larsen, A. S., Olsen, M. A., Moustafa, H., Larsen, F. H., Sauer, Stephan P. A., Rantanen, Jukka & Madsen, Anders Østergaard, 2019, I: CrystEngComm. 21, 27, s. 4020-4024 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  3. Udgivet

    Effect of fecal microbiota transplantation route of administration on gut colonization and host response in preterm pigs

    Brunse, Anders, Martin, L., Rasmussen, Torben Sølbeck, Christensen, Lars, Cilieborg, Malene Skovsted, Wiese, M., Khakimov, Bekzod, Pieper, R., Nielsen, Dennis Sandris, Sangild, Per Torp & Thymann, Thomas, 2019, I: ISME Journal. 13, s. 720–733

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  4. Udgivet

    Emerging patterns in the global distribution of dissolved organic matter fluorescence

    Wünsch, U. J., Bro, Rasmus, Stedmon, C. A., Wenig, P. & Murphy, K. R., 2019, I: Analytical Methods. 11, 7, s. 888-893

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  5. Udgivet

    Evaluation of chemometric approaches for polymorphs quantification in tablets using near-infrared hyperspectral images

    da Silva, V. H., Soares-Sobrinho, J. L., Pereira, C. F. & Rinnan, Åsmund, 2019, I: European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics. 134, s. 20-28 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  6. Udgivet

    Fish-oil supplementation in pregnancy, child metabolomics and asthma risk

    Rago, D., Rasmussen, Morten Arendt, Lee-Sarwar, K. A., Weiss, S. T., Lasky-Su, J., Stokholm, Jakob, Bønnelykke, Klaus, Chawes, Bo Lund Krogsgaard & Bisgaard, H., 2019, I: EBioMedicine. 46, s. 399-410 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  7. Udgivet

    Fused adjacency matrices to enhance information extraction: the beer benchmark

    Cavallini, N., Savorani, F., Bro, Rasmus & Cocchi, M., 2019, I: Analytica Chimica Acta. 1061, s. 70-83

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  8. Udgivet

    Hg2+ and Cd2+ binding of a bioinspired hexapeptide with two cysteine units constructed as a minimalistic metal ion sensing fluorescent probe

    Szekeres, L. I., Bálint, S., Galbács, G., Kálomista, I., Kiss, T., Larsen, F. H., Hemmingsen, Lars Bo Stegeager & Jancsó, A., 2019, I: Dalton Transactions. 48, 23, s. 8327-8339

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  9. Udgivet

    Infant airway microbiota and topical immune perturbations in the origins of childhood asthma

    Thorsen, Jonathan Jan Ilve, Rasmussen, Morten Arendt, Waage, J., Mortensen, M., Brejnrod, A., Bønnelykke, Klaus, Chawes, Bo Lund Krogsgaard, Brix, S., Sørensen, Søren Johannes, Stokholm, Jakob & Bisgaard, H., 2019, I: Nature Communications. 10, 8 s., 5001.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  10. Udgivet

    Interactions of dietary fiber bound antioxidants with hydroxycinnamic and hydroxybenzoic acids in aqueous and liposome media

    Celik, E. E., Amigo Rubio, J. M., Andersen, Mogens Larsen & Gökmen, V., 2019, I: Food Chemistry. 278, s. 294-304 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  11. Udgivet

    Investigation of Variations in the Human Urine Metabolome amongst European Populations: An Exploratory Search for Biomarkers of People at Risk-of-Poverty

    Trimigno, A., Khakimov, Bekzod, Savorani, F., Tenori, L., Hendrixson, V., Civilis, A., Glibetic, M., Gurinovic, M., Pentikäinen, S., Sallinen, J., Diaz, S. G., Pasqui, F., Khokhar, S., Luchinat, C., Bordoni, A., Capozzi, F. & Engelsen, Søren Balling, 2019, I: Molecular Nutrition & Food Research. 63, 1, s. 1-11 1800216.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  12. Udgivet

    Levels of Systemic Low-grade Inflammation in Pregnant Mothers and Their Offspring are Correlated

    Fink, N. R., Chawes, Bo Lund Krogsgaard, Bønnelykke, Klaus, Thorsen, Jonathan Jan Ilve, Stokholm, Jakob, Rasmussen, Morten Arendt, Brix, Susanne & Bisgaard, H., 2019, I: Scientific Reports. 9, s. 1-9 3043.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  13. Udgivet

    Lipid oxidation degree of pork meat during frozen storage investigated by near-infrared hyperspectral imaging: effect of ice crystal growth and distribution

    Chen, W., Sørensen, Klavs Martin, Engelsen, Søren Balling, Sun, D. & Pu, H., 2019, I: Journal of Food Engineering. 263, s. 311-319

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  14. Udgivet

    Microbial biofilm communities on Reverse Osmosis membranes in whey water processing before and after cleaning

    Vitzilaiou, E., Stoica, I. & Knoechel, Susanne, 2019, I: Journal of Membrane Science. 587, 8 s., 117174.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  15. Udgivet

    Mid-Infrared Spectroscopy and Multivariate Analysis to Characterize Lactobacillus acidophilus Fermentation Processes

    Narayana, S., Christensen, L., Skov, T. & van der Berg, Franciscus Winfried J, 2019, I: Applied Spectroscopy. 73, 9, s. 1087-1098 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  16. Udgivet

    Modeling Food Fluorescence with PARAFAC

    Ackovic, L. L., Zekovic, I., Dramicanin, T., Bro, Rasmus & Dramicanin, M. D., 2019, Reviews in Fluorescence 2017. Geddes, C. D. (red.). Springer, Bind 2017. s. 161-197 (Reviews in Fluorescence).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  17. Udgivet

    Multivariate interpretation of the urinary steroid profile and training-induced modifications: the case study of a Marathon runner

    Amante, E., Pruner, S., Alladio, E., Salomone, A., Vincenti, M. & Bro, Rasmus, 2019, I: Drug Testing and Analysis. 11, 10, s. 1556-1565 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  18. Udgivet

    NIR-based octane rating simulator for use in gasoline compounding processes

    da Silva, N. C., Massa, A. R. C. D. G., Domingos, D., Amigo, J. M., Reboucas, M. D. V., Pasquini, C. & Pimentel, M. F., 2019, I: Fuel. 243, s. 381-389

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  19. Udgivet

    New tools for exploratory analysis fusing information from different sources

    Cavallini, N., 2019, Department of Food Science, Faculty of Science, University of Copenhagen. 211 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning

  20. Udgivet

    Non-destructively Prediction of Quality Parameters of Dry-Cured Iberian Ham by Applying Computer Vision and Low-Field MRI

    Torres, J. P., Ávila, M., Caro, A., Pérez-Palacios, T. & Caballero, D., 2019, Pattern Recognition and Image Analysis : 9th Iberian Conference, IbPRIA 2019, Proceedings. Morales, A., Fierrez, J., Sánchez, J. S. & Ribeiro, B. (red.). Springer, Bind 1. s. 498-507 10 s. (Lecture Notes in Computer Science, Bind 11867).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt

  21. Udgivet

    Novel non-linear curve fitting to resolve protein unfolding transitions in intrinsic fluorescence differential scanning fluorimetry

    Augustijn, D., Mahapatra, S., Streicher, W., Svilenov, H., Kulakova, A., Pohl, C. & Rinnan, Åsmund, 2019, I: European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics. 142, s. 506-517 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  22. Udgivet

    Oleogelating properties of ethylcellulose in oil-in-water emulsions: the impact of emulsification methods studied by 13C MAS NMR, surface tension and micropipette manipulation studies

    Munk, M. B., Utoft, A., Larsen, F. H., Needham, D. & Risbo, Jens, 2019, I: Food Hydrocolloids. 89, s. 700-706 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  23. Udgivet

    Phosphorus characterization and plant availability in soil profiles after long-term urban waste application

    Glæsner, N., van der Bom, Frederik, Bruun, Sander, McLaren, T., Larsen, F. H. & Magid, Jakob, 2019, I: Geoderma. 338, s. 136-144 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  24. Udgivet

    Quantifying crystalline α-lactose monohydrate in amorphous lactose using terahertz time domain spectroscopy and near infrared spectroscopy

    Warnecke, S., Wu, J. X., Rinnan, Åsmund, Allesø, M., van den Berg, F., Jepsen, P. U. & Engelsen, Søren Balling, 2019, I: Vibrational Spectroscopy. 102, s. 39-46 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  25. Udgivet

    Radial textures: a new approach to analyze meat quality by using MRI

    Caballero, D., Caro, A., Amigo, J. M., Ávila, M., Antequera, T. & Pérez-Palacios, T., 2019, Progress in Pattern Recognition, Image Analysis, Computer Vision, and Applications - 23rd Iberoamerican Congress, CIARP 2018, Proceedings: 23rd Iberoamerican Congress, CIARP 2018Madrid, Spain, November 19–22, 2018. Vera-Rodriguez, R., Fierrez, J. & Morales, A. (red.). Springer, s. 479-486 8 s. (Lecture notes in computer science, Bind 11401).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt

  26. Udgivet

    Raw material quality assessment approaches comparison in pectin production

    André Fernandes Caroço, R., Bevilacqua, Marta, Armagan, I., Santacoloma, P. A., Abildskov, J., Skov, T. & Huusom, J. K., 2019, I: Biotechnology Progress. 35, 2, s. 1-13 e2762.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  27. Udgivet

    Reduced IL-2 response from peripheral blood mononuclear cells exposed to bacteria at 6 months of age is associated with elevated total-IgE and allergic rhinitis during the first 7 years of life

    Wang, N., Schoos, A. M., Larsen, J. M., Brix, S., Thysen, A. H., Rasmussen, Morten Arendt, Stokholm, Jakob, Bønnelykke, Klaus, Bisgaard, H. & Chawes, Bo Lund Krogsgaard, 2019, I: EBioMedicine. 43, s. 587-593

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  28. Udgivet

    Segmentation in projective mapping

    Berget, I., Varela, P. & Næs, Tormod, 2019, I: Food Quality and Preference. 71, s. 8-20 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  29. Udgivet

    Staging of necrotising enterocolitis by Bell's criteria is supported by a statistical pattern analysis of clinical and radiological variables

    Juhl, S. M., Hansen, M. L., Gormsen, M., Skov, T. & Greisen, Gorm, 2019, I: Acta Paediatrica. 108, 5, s. 842-848

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  30. Udgivet

    Staling of white wheat bread crumb and effect of maltogenic α-amylases. Part 2: monitoring the staling process by using near infrared spectroscopy and chemometrics

    Amigo, J. M., del Olmo, A., Engelsen, M. M., Lundkvist, H. & Engelsen, Søren Balling, 2019, I: Food Chemistry. 297, 9 s., 124946.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  31. Udgivet

    Study of the scattering effects on NIR data for the prediction of ash content using EMSC correction factors

    Mancini, M., Toscano, G. & Rinnan, Åsmund, 2019, I: Journal of Chemometrics. 33, 4, s. 1-10 e3111.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  32. Udgivet

    The Sequential and Orthogonalized PLS Regression for Multiblock Regression: Theory, Examples, and Extensions

    Biancolillo, A. & Næs, Tormod, 2019, Data Fusion Methodology and Applications. Cocchi, M. (red.). Elsevier, s. 157-177 21 s. (Data Handling in Science and Technology, Bind 31).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  33. Udgivet

    The effect of charcoal on medicinal compounds of seeds of fenugreek (Trigonella foenum-graecum L.) exposed to drought stress

    Bitarafan, Z., Asghari, H. R., Hasanloo, T., Gholami, A., Moradi, F., Khakimov, Bekzod, Liu, Fulai & Andreasen, Christian, 2019, I: Industrial Crops and Products. 131, s. 323-329

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  34. Udgivet

    Untargeted Metabolomic Profile for the Detection of Prostate Carcinoma - Preliminary Results from PARAFAC2 and PLS-DA Models

    Amante, E., Salomone, A., Alladio, E., Vincenti, M., Porpiglia, F. & Bro, Rasmus, 2019, I: Molecules. 24, 17, 10 s., 3063.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  35. Udgivet

    Use of hyperspectral transmittance imaging to evaluate the internal quality of nectarines

    Munera, S., Blasco, J., Amigo, J. M., Cubero, S., Talens, P. & Aleixos, N., 2019, I: Biosystems Engineering. 182, s. 54-64 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  36. Udgivet

    Using deep learning to evaluate peaks in chromatographic data

    Risum, Anne Bech & Bro, Rasmus, 2019, I: Talanta. 204, s. 255-260

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  37. Udgivet

    pH-induced structural forms of cyanidin and cyanidin 3-O-β-glucopyranoside

    Rakić, V., Rinnan, Åsmund, Polak, T., Skrt, M., Miljković, M. & Ulrih, N. P., 2019, I: Dyes and Pigments. 165, s. 71-80 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  38. 2018
  39. Udgivet

    Data representations and -analyses of binary diary data in pursuit of stratifying children based on common childhood illnesses

    de Rooi, J., Nørgaard, S. K., Rasmussen, Morten Arendt, Bønnelykke, Klaus, Bisgaard, H. & Smilde, Age Klaas, 29 nov. 2018, I: PLOS ONE. 13, 11, s. 1-15 e0207177.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  40. Udgivet

    Non-destructive measurement of salt using NIR spectroscopy in the herring marinating process

    Laub-Ekgreen, M. H., Martinez-Lopez, B., Jessen, F. & Skov, T., nov. 2018, I: Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie. 97, s. 610-616

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  41. Udgivet

    Interactions of coffee and bread crust melanoidins with hydroxycinnamic and hydroxybenzoic acids in aqueous radical environment

    Celik, E. E., Amigo Rubio, J. M., Andersen, Mogens Larsen & Gokmen, V., jun. 2018, I: Food Research International. 108, s. 286-294 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  42. Udgivet

    When the choice of the temporal method does make a difference: TCATA, TDS and TDS by modality for characterizing semi-solid foods

    Nguyen, Q. C., Næs, Tormod & Varela, P., jun. 2018, I: Food Quality and Preference. 66, s. 95-106 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  43. Udgivet

    Validation of biomarkers of food intake − critical assessment of candidate biomarkers

    Dragsted, Lars Ove, Gao, Q., Scalbert, A., Vergères, G., Kolehmainen, M., Manach, C., Brennan, L., Afman, L. A., Wishart, D. S., Andres Lacueva, C., Garcia-Aloy, M., Verhagen, H., Feskens, E. J. M. & Praticò, G., 30 maj 2018, I: Genes & Nutrition. 13, 14 s., 14.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  44. Udgivet

    Potential of VIS-NIR hyperspectral imaging and chemometric methods to identify similar cultivars of nectarine

    Munera, S., Amigo Rubio, J. M., Aleixos, N., Talens, P., Cubero, S. & Blasco, J., apr. 2018, I: Food Control. 86, s. 1-10 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  45. Udgivet

    Sampling methods for the study of volatile profile of PDO wine vinegars. A comparison using multivariate data analysis

    Ríos-Reina, R., Morales, M. L., García-González, D. L., Amigo Rubio, J. M. & Callejón, R. M., mar. 2018, I: Food Research International. 105, s. 880-896 17 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  46. Udgivet

    A Single Oxidosqualene Cyclase Produces the Seco-Triterpenoid α-Onocerin

    Almeida, A., Dong, L., Khakimov, Bekzod, Bassard, J. A., Moses, T., Lota, F., Goossens, A., Appendino, G. & Bak, Søren, 2018, I: Plant Physiology. 176, 2, s. 1469-1484 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  47. Udgivet

    A similarity index for comparing coupled matrices

    Indahl, U. G., Næs, Tormod & Liland, K. H., 2018, I: Journal of Chemometrics. 32, 10, s. 1-18 e3049.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  48. Udgivet

    Analysis of MRI by fractals for prediction of sensory attributes: A case study in loin

    Caballero, D., Antequera, T., Caro, A., Rubio, J. M. A., Ersbøll, B. K., Dahl, A. B. & Pérez-Palacios, T., 2018, I: Journal of Food Engineering. 227, s. 1-10 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  49. Udgivet

    BIOPRO World Talent Campus: a week of real world challenge for biotechnology post-graduate students

    Abeykoon Udugama, I. S. B., Feldman, H., de las Heras, S. C., Kizhedath, A., Bryde-Jacobsen, J., van der Berg, Franciscus Winfried J, Mansouri, S. S. & Gernaey, K. V., 2018, I: Education for Chemical Engineers. 25, s. 1-8

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  50. Udgivet

    Behaviour of Trolox with macromolecule-bound antioxidants in aqueous medium: Inhibition of auto-regeneration mechanism

    Celik, E. E., Amigo Rubio, J. M. & Gokmen, V., 2018, I: Food Chemistry. 243, s. 428-434 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  51. Udgivet

    Biofouling on RO-membranes used for water recovery in the dairy industry

    Stoica, I., Vitzilaiou, E., Røder, Henriette Lyng, Burmølle, Mette, Thaysen, D., Knoechel, Susanne & van der Berg, Franciscus Winfried J, 2018, I: Journal of Water Process Engineering. 24, s. 1-10 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  52. Udgivet

    Biogenic amines: a key freshness parameter of animal protein products in the coming circular economy

    Sørensen, Klavs Martin, Aru, Violetta, Khakimov, Bekzod, Aunskjaer, U. & Engelsen, Søren Balling, 2018, I: Current Opinion in Food Science. 22, s. 167-173

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  53. Udgivet

    Biomarkers of food intake for Allium vegetables

    Praticò, G., Gao, Q., Manach, C. & Dragsted, Lars Ove, 2018, I: Genes & Nutrition. 13, 12 s., 34.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  54. Udgivet

    Butyrylation of Maize and Potato Starches and Characterization of the Products by Nuclear Magnetic Resonance and In Vitro Fermentation

    Nielsen, T. S., Canibe, N. & Larsen, F. H., 2018, I: Foods. 7, 5, 12 s., 79.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  55. Udgivet

    Characterization of surface fouling and biofilm formation under water reuse scenarios in dairy and meat industry

    Stoica, I., 2018, Department of Food Science, Faculty of Science, University of Copenhagen.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning

  56. Udgivet

    Chemical characterization by gas chromatography-mass spectrometry and inductively coupled plasma-optical emissionn spectroscopy of membrane permeates from an industrial dairy ingredient production used as process water

    Skou, P. B., Khakimov, Bekzod, Hansen, Thomas Hesselhøj, Aunsbjerg, S. D., Knoechel, Susanne, Thaysen, D. & van der Berg, Franciscus Winfried J, 2018, I: Journal of Dairy Science. 101, 1, s. 135-146 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  57. Udgivet

    Chemometric Analysis of NMR Spectra

    Ebrahimi, Parvaneh, Viereck, Nanna, Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2018, Modern Magnetic Resonance. A. Webb, G. (red.). 2. ed. udg. Springer, s. 1649-1668 20 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  58. Udgivet

    Chemometric approaches for document dating: Handling paper variability

    Silva, C. S., Pimentel, M. F., Amigo Rubio, J. M., Garcia-Ruiz, C. & Ortega-Ojeda, F., 2018, I: Analytica Chimica Acta. 1031, s. 28-37 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  59. Udgivet

    Co-expression of squalene epoxidases with triterpene cyclases boosts production of triterpenoids in plants and yeast

    Dong, L., Pollier, J., Bassard, J., Ntallas, G., Almeida, A., Lazaridi, E., Khakimov, Bekzod, Arendt, P., de Oliveira, L. S., Lota, F., Goossens, A., Michoux, F. & Bak, Søren, 2018, I: Metabolic Engineering. 49, s. 1-12

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  60. Udgivet

    CoMiniGut - a small volume in vitro colon model for the screening of gut microbial fermentation processes

    Wiese, M., Khakimov, Bekzod, Nielsen, S., Sørensen, H., van der Berg, Franciscus Winfried J & Nielsen, Dennis Sandris, 2018, I: PeerJ. 6, 22 s., e4268.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  61. Udgivet

    Comparison of different clustering methods for investigating individual differences using choice experiments

    Asioli, D., Berget, I. & Næs, Tormod, 2018, I: Food Research International. 111, s. 371-378 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  62. Udgivet

    Comparison of different image analysis algorithms on MRI to predict physico-chemical and sensory attributes of loin

    Caballero, D., Caro, A., Dahl, A. B., ErsbOll, B. K., Amigo, J. M., Perez-Palacios, T. & Antequera, T., 2018, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 180, s. 54-63 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  63. Udgivet

    Consumption of regular-fat vs reduced-fat cheese reveals gender-specific changes in LDL particle size - a randomized controlled trial

    Raziani, F., Ebrahimi, Parvaneh, Engelsen, Søren Balling, Astrup, A., Raben, Anne & Tholstrup, T., 2018, I: Nutrition & Metabolism. 15, 10 s., 61.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  64. Udgivet

    Cool-climate red wines - Chemical Composition and Camparison of two protocols for 1H-NMR Analysis

    Aru, Violetta, Sørensen, Klavs Martin, Khakimov, Bekzod, Toldam-Andersen, Torben & Engelsen, Søren Balling, 2018, I: Molecules. 23, 160, s. 1-18 18 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  65. Udgivet

    Direct observation of Mg2+ complexes in ionic liquid solutions by 31Mg β-NMR spectroscopy

    Szunyogh, D., McFadden, R. M. L., Karner, V. L., Chatzichristos, A., Day Goodacre, T., Dehn, M. H., Formenti, L., Fujimoto, D., Gottberg, A., Kallenberg, E., Kálomista, I., Kiefl, R. F., Larsen, F. H., Lassen, J., Levy, C. D. P., Li, R., Macfarlane, W. A., McKenzie, I., Morris, G. D., Pallada, S. & 6 flere, Pearson, M. R., Sauer, Stephan P. A., Schaffer, P., Thulstrup, Peter Waaben, Hemmingsen, Lars Bo Stegeager & Stachura, M., 2018, I: Dalton Transactions. 47, 41, s. 14431-14435 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  66. Udgivet

    Environmental grass pollen levels in utero and at birth and cord blood IgE: analysis of three birth cohorts

    Susanto, N. H., Schoos, Ann-Marie Malby, Standl, M., Lowe, A. J., Dharmage, S. C., Svanes, C., Salim, A., von Berg, A., Lehmann, I., Rasmussen, Morten Arendt, Werchan, M., Bergmann, K., Lodge, C., Abramson, M. J., Heinrich, J., Bisgaard, H. & Erbas, B., 2018, I: Environment International. 119, s. 295-301

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  67. Udgivet

    Epidemiology and Risk Factors of Infection in Early Childhood

    Vissing, N. H., Chawes, Bo Lund Krogsgaard, Rasmussen, Morten Arendt & Bisgaard, H., 2018, I: Pediatrics. 141, 6, s. 1-11 e20170933.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  68. Udgivet

    Evaluation and assessment of homogeneity in images. Part 2: Homogeneity assessment on single channel non-binary images. Blending end-point detection as example

    da Silva, N. C., Franca, L. D. M., Amigo, J. M., Bautista, M. & Pimentel, M. F., 2018, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 180, s. 15-25 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  69. Udgivet

    Geometric search: A new approach for fitting PARAFAC2 models on GC-MS data

    Tian, K., Wu, L., Min, S. & Bro, Rasmus, 2018, I: Talanta. 185, s. 378-386 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  70. Udgivet

    HYPER-Tools: a graphical user-friendly interface for hyperspectral image analysis

    Mobaraki, N. & Amigo, J. M., 2018, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 172, s. 174-187

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  71. Udgivet

    How good are ideas identified by an automatic idea detection system?

    Christensen, K., Scholderer, J., Hersleth, S. A., Næs, Tormod, Kvaal, K., Mollestad, T., Veflen, N. & Risvik, E., 2018, I: Creativity and Innovation Management. 27, 1, s. 23-31 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  72. Udgivet

    Hyperspectral imaging and multivariate accelerated shelf life testing (MASLT) approach for determining shelf life of rocket leaves

    Chaudhry, M. M. A., Amodio, M. L., Babellahi, F., de Chiara, M. L. ,. V., Rubio, J. M. A. & Colelli, G., 2018, I: Journal of Food Engineering. 238, s. 122-133 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  73. Udgivet

    Infrared spectroscopy and chemometrics to evaluate paper variability in document dating

    Silva, C. S., Pimentel, M. F., Amigo, J. M., Garcia-Ruiz, C. & Ortega-Ojeda, F., 2018, I: Spectroscopy Europe. 30, 5, s. 12-15 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  74. Udgivet

    Insight into Nanoscale Network of Spray-dried Polymeric Particles: Role of Polymer Molecular Conformation

    Wan, F., Larsen, F. H., Nunes Bordallo, Heloisa, Foged, Camilla, Rantanen, Jukka & Yang, Mingshi, 2018, I: A C S Applied Materials and Interfaces. 10, 43, s. 36686-36692

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  75. Udgivet

    Interaction mechanisms between polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) and organic soil washing agents

    Greish, S., Rinnan, Åsmund, Marcussen, H., Holm, Peter Engelund & Christensen, Jan H., 2018, I: Environmental Science and Pollution Research. 25, 1, s. 299-311 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  76. Udgivet

    Investigation of nitrite alternatives for the color stabilization of heme-iron hydrolysates

    Chhem-Kieth, S., Skou, P. B., Lametsch, Rene, Hansen, E. T. & Ruiz Carrascal, Jorge, 2018, I: Journal of Food Science and Technology. 55, 10, s. 4287-4296

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  77. Udgivet

    Limited clinical value of exhaled volatile organic compound measurements in childhood asthma

    Fuglsbjerg, M. G., Rasmussen, Morten Arendt, Hansen, K. S., Smolinska, A., Dallinga, J. W., van Schooten, F., Stokholm, Jakob, Bønnelykke, Klaus, Bisgaard, H. & Chawes, Bo Lund Krogsgaard, 2018, I: ERJ Open Research. 4, 4, s. 1-4 00026-2018.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  78. Udgivet

    Maturation of the gut microbiome and risk of asthma in childhood

    Stokholm, Jakob, Blaser, M. J., Thorsen, Jonathan Jan Ilve, Rasmussen, Morten Arendt, Waage, J. E., Vinding, R. K., Schoos, A. M., Kunøe, A., Fink, N. R., Chawes, Bo Lund Krogsgaard, Bønnelykke, Klaus, Brejnrod, A. D., Mortensen, M. S., Abu Al-Soud, W., Sørensen, Søren Johannes & Bisgaard, H., 2018, I: Nature Communications. 9, 10 s., 141.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  79. Udgivet

    Metabolic footprint analysis of metabolites that discriminate single and mixed yeast cultures at two key time-points during mixed culture alcoholic fermentations

    Peng, C., Viana, T. M. L., Petersen, Mikael Agerlin, Larsen, F. H. & Arneborg, Nils, 2018, I: Metabolomics. 14, 7, 12 s., 93.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  80. Udgivet

    Multi-spectral imaging for the estimation of shooting distances

    Zapata, F., Lopez-Lopez, M., Amigo, J. M. & Garcia-Ruiz, C., 2018, I: Forensic Science International. 282, s. 80-85 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  81. Udgivet

    NIR hyperspectral images for identification of gunshot residue from tagged ammunition

    de Carvalho, M. A., Talhavini, M., Pimentel, M. F., Amigo, J. M., Pasquini, C., Alves Junior, S. & Weber, I. T., 2018, I: Analytical Methods. 10, 38, s. 4711-4717

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  82. Udgivet

    NIR spectroscopy and chemometrics for the typification of Spanish wine vinegars with a protected designation of origin

    Rios-Reina, R., Luis García-González, D., María Callejón , R. & Manuel Amigo Rubio, J., 2018, I: Food Control. 89, s. 108-116 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  83. Udgivet

    NMR Foodomics

    Savorani, F., Khakimov, Bekzod, Viereck, Nanna & Engelsen, Søren Balling, 2018, NMR-based Metabolomics. Keun, H. C. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 183-245 63 s. (New Developments in NMR, Bind 14).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  84. Udgivet

    Near infrared spectroscopy for the discrimination between different residues of the wood processing industry in the pellet sector

    Mancini, M., Rinnan, Åsmund, Pizzi, A., Mengarelli, C., Rossini, G., Duca, D. & Toscano, G., 2018, I: Fuel. 217, s. 650-655 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  85. Udgivet

    Nonnegative PARAFAC2: a flexible coupling approach

    Cohen, J. E. & Bro, Rasmus, 2018, Latent Variable Analysis and Signal Separation: 14th International Conference, LVA/ICA 2018, Proceedings. Deville, Y., Gannot, S., Mason, R., Plumbley, M. D. & Ward, D. (red.). Springer, s. 89-98 10 s. (Lecture notes in computer science, Bind 10891).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt

  86. Udgivet

    Physical and functional properties of cheese powders affected by sweet whey powder addition before or after spray drying

    da Silva, D. F., Ahrné, Lilia, Larsen, F. H., Hougaard, Anni Bygvrå & Ipsen, Richard, 2018, I: Powder Technology. 323, s. 139-148 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  87. Udgivet

    Potassium and soot interaction in fast biomass pyrolysis at high temperatures

    Trubetskaya, A., Larsen, F. H., Shchukarev, A., Stahl, K. & Umeki, K., 2018, I: Fuel. 225, s. 89-94 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  88. Udgivet

    Prediction of gross calorific value and ash content of woodchip samples by means of FT-NIR spectroscopy

    Mancini, M., Rinnan, Åsmund, Pizzi, A. & Toscano, G., 2018, I: Fuel Processing Technology. 169, s. 77-83 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  89. Udgivet

    Quantitative Analysis of Time Domain NMR Relaxation Data

    Engelsen, Søren Balling & van der Berg, Franciscus Winfried J, 2018, Modern Magnetic Resonance. A. Webb, G. (red.). Springer, s. 1669-1686 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  90. Udgivet

    Rheology and microstructure of low-fat yoghurt produced with whey protein microparticles as fat replacer

    Celigueta Torres, I., Amigo Rubio, J. M., Knudsen, J. C., Tolkach, A., Mikkelsen, B. Ø. & Ipsen, Richard, 2018, I: International Dairy Journal. 81, s. 62-71 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  91. Udgivet

    Seasonal sensitivity of Gammarus pulex towards the pyrethroid cypermethrin

    Dalhoff, K., Gottardi, M., Rinnan, Åsmund, Rasmussen, J. J. & Cedergreen, Nina, 2018, I: Chemosphere. 200, s. 632-640 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  92. Udgivet

    Sediments distribution of trace metals in a coastal lagoon (Southern Sardinia, Mediterranean Sea): assessment of contamination and ecological risk

    Atzori, G., Aru, Violetta, Marincola, F. C., Chiarantini, L., Medas, D., Sarais, G. & Cabiddu, S., 2018, I: Chemistry and Ecology. 34, 8, s. 727-746 20 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  93. Udgivet

    Shear force analysis by core location in Longissimus steaks from Nellore cattle using hyperspectral images: a feasibility study

    Balage, J. M., Amigo, J. M., Antonelo, D. S., Mazon, M. R. & da Luz e Silva, S., 2018, I: Meat Science. 143, s. 30-38

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  94. Udgivet

    Short- and long-term impacts of azithromycin treatment on the gut microbiota in children: a double-blind, randomized, placebo-controlled trial

    Wei, S., Mortensen, M. S., Stokholm, Jakob, Brejnrod, A. D., Thorsen, Jonathan Jan Ilve, Rasmussen, Morten Arendt, Trivedi, Urvish, Bisgaard, H. & Sørensen, Søren Johannes, 2018, I: EBioMedicine. 38, s. 265-272

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  95. Udgivet

    Simultaneous classification of multiple classes in NMR metabolomics and vibrational spectroscopy using interval-based classification methods: iECVA vs iPLS-DA

    Rinnan, Åsmund, Savorani, F. & Engelsen, Søren Balling, 2018, I: Analytica Chimica Acta. 1021, s. 20-27 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  96. Udgivet

    The Smallest Intestine (TSI) - a low volume in vitro model of the small intestine with increased throughput

    Cieplak, T., Wiese, M., Nielsen, S., Van De Wiele, T., van der Berg, Franciscus Winfried J & Nielsen, Dennis Sandris, 2018, I: FEMS Microbiology Letters. 365, 21, s. 1-8 fny231.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  97. Udgivet

    The foodome of bivalve molluscs: From hedonic eating to healthy diet

    Aru, Violetta, Khakimov, Bekzod, Sørensen, Klavs Martin & Engelsen, Søren Balling, 2018, I: Journal of Food Composition and Analysis. 69, s. 13-19 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  98. Udgivet

    The possible causal relationship between fragmentation of genomic DNA and formation of viable, but non-culturable probiotic bacteria upon storage in dry state

    Hansen, M. R. W., Ramsussen, M. A., Skov, T., Clausen, A. & Risbo, Jens, 2018, I: Biotechnology Progress. 34, 1, s. 231-242 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  99. Udgivet

    Young consumers’ preferences for water-saving wines: an experimental study

    Pomarici, E., Asioli, D., Vecchio, R. & Næs, Tormod, 2018, I: Wine Economics and Policy. 7, 1, s. 65-76 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  100. 2017
  101. Udgivet

    NMR methodologies in food analysis

    Mannina, L., Sobolev, A. P., Aru, V., Bellomaria, A., Bertocchi, F., Botta, B., Cagliani, L. R., Caligiani, A., Capozzi, F., Çela, D., Marincola, F. C., Ciampa, A., Cocoo, L. D., Consonni, R., Corsaro, C., Delfini, M., Tullio, V. D., Fanizzio, F. P., Gallo, V., Ghirga, F. & 36 flere, Gianferri, R., Girellio, C. R., Ingallina, C., Laghi, L., Latronico, M., Longobardi, F., Luchinat, C., Mallamace, D., Mammi, S., Mandaliti, W., Marini, F., Mastrorilli, P., Mazzei, P., Miccheli, A., Micozzio, A., Miloneo, S., Mucci, A., Nepravishta, R., Paci, M., Palisi, A., Piccolo, A., Picone, G., Proietti, N., Randazzo, A., Righi, V., Rotondo, A., Salvo, A., Scano, P., Scano, P., Sciubba, F., Trimigno, A., Tenori, L., Schievano, E., Turano, P., Vasi, S. & Capitani, D., 1 jan. 2017, Analytical Chemistry: Developments, Applications and Challenges in Food Analysis. Nova Science Publishers, s. 103-156 54 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  102. Udgivet

    1H NMR spectra dataset and solid-state NMR data of cowpea (Vigna unguiculata)

    Alves Filho, E. G., Silva, L. M. A., Teofilo, E. M., Larsen, F. H. & de Brito, E. S., 2017, I: Data in Brief. 11, s. 136-146 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  103. Udgivet

    A 'Foodomic' Approach for the Evaluation of Food Quality and its Impact on the Human Metabolome

    Trimigno, A., 2017, Department of Food Science, Faculty of Science, University of Copenhagen.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning

Forrige 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Næste