Gastrofysik og smagshåndværk

Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Undervisning

  • Simon Sørensen
  • Louise Brønnum
  • Morten Christensen
  • Eva Rymann
  • Mikael Schneider
  • Mouritsen, Ole G.
OriginalsprogDansk
ForlagPraxis
Antal sider456
StatusUdgivet - 2024

ID: 383117706