- 2018
Keynote lecture : Sustainable food innovation from traditional foods
Frøst, Michael Bom (Andet)
27 okt. 2018Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Carotenoids and polyphenols
Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)
23 okt. 2018 → 27 okt. 2018Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Antioxidants: Inspiration from Nature for practical application
Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)
13 okt. 2018 → 14 okt. 2018Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Barrierer mod at spise insekter i Danmark og Vesten - hvad har vi lært indtil nu
Frøst, Michael Bom (Foredragsholder)
21 sep. 2018Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Developing novel foods with insects – to see or not to see
Reinbold, K. (Andet), Pecoraro, N. M. (Andet) & Frøst, Michael Bom (Oplægsholder)
4 sep. 2018Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Development of Gateway Foods with Seaweeds targeted Children
Frøst, Michael Bom (Oplægsholder), Olsen, Annemarie (Andet), Alsted, A. (Andet) & Beim, A. (Andet)
3 sep. 2018Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Nudging healthier food choices
Perez-Cueto, Federico J.A. (Inviteret foredragsholder)
21 apr. 2018Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Panel discussion: Nudging vs. Missioning - how to effectively communicate veg*ism?
Perez-Cueto, Federico J.A. (Paneldeltager)
21 apr. 2018Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
VegMed - Scientific Congress for Plant-based Nutrition and Medicine
Perez-Cueto, Federico J.A. (Inviteret foredragsholder)
20 apr. 2018 → 22 apr. 2018Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typer › Deltagelse i workshop, seminar og kursus
Consumer acceptance of behavioral interventions towards plant-based choices in foodservice
Perez-Cueto, Federico J.A. (Oplægsholder)
19 apr. 2018Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Flest downloads
-
2507
downloads
Continuous collection of volatiles produced by Streptomyces grown on oatmeal agar by headspace extraction and GC-MS
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
1968
downloads
Wood flows through the Danish economy
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
799
downloads
Flavour of fermented fish, insect, game, and pea sauces: garum revisited
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet
Seneste publikationer
Oil-based Z-isomer-rich lycopene: Efficient production in dual-media and stability evaluation
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Carbohydrate Oral Rinsing, Cycling Performance and Individual Complex Carbohydrate Taste Sensitivity
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Demystifying wine expertise through the lens of imagination: Descriptions and imagery vividness across sensory modalities
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt