Design and Consumer Behavior

  1. 2022
  2. Sustainable Food systems Webinar series

    Thomsen, Marianne (Arrangør)

    5 dec. 2022

    Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerDeltagelse i workshop, seminar og kursus

  3. A forced-choice pictographic method to measure food texture preferences in preschool and school-aged children

    Chow, Ching Yue (Oplægsholder), Skouw, S. (Andet), Bech, A. C. (Andet), Olsen, Annemarie (Andet) & Bredie, Wender (Andet)

    15 sep. 2022

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  4. 2021
  5. Main session 2: “The Taster” - Marije Vogelzang, Barry C Smith & Michael Bom Frøst

    Frøst, Michael Bom (Andet), Smith, B. (Andet) & Vogelzang, M. (Oplægsholder)

    16 aug. 2021

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  6. Alternative Proteins: Consumers and market landscape

    Perez-Cueto, Federico J.A. (Andet)

    20 apr. 2021

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  7. PhD Course Innovation Towards Plant-Based Consumption

    Perez-Cueto, Federico J.A. (Arrangør)

    19 apr. 202123 apr. 2021

    Aktivitet: Deltagelse i arrangement eller begivenhed - typerOrganisation af og deltagelse i konference

  8. Consumer insights on cultured meat acceptance. A cross-sectional study in Croatia, Greece and Spain

    Perez-Cueto, Federico J.A. (Oplægsholder)

    18 mar. 2021

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  9. Consumer readiness towards plant-­based consumption in selected Latin American Countries

    Perez-Cueto, Federico J.A. (Oplægsholder)

    18 mar. 2021

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  10. 2020
  11. Layered model systems for future 3D food printing - modulating food sensory properties to stimulate the desire to eat for patients

    Chow, Ching Yue (Oplægsholder), Martin Rodriguez, R. (Andet), Munk, M. B. (Andet), Ahrné, Lilia (Andet) & Bredie, Wender (Andet)

    14 dec. 2020

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag

  12. 2019
  13. Nudging towards more plant-based consumption in a cafeteria setting among adolescents andolder consumers

    Perez-Cueto, Federico J.A. (Oplægsholder)

    1 nov. 2019

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typerForedrag og mundtlige bidrag