Lene Jespersen

Lene Jespersen

Professor

Medlem af:

    ORCID: 0000-0002-2555-5948
    21 - 30 ud af 48Pr. side: 10
    Sortering: Titel

    1. Impact of foodborne and probiotic yeasts on human health

      Jespersen, Lene (Foredragsholder)

      2013

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

    2. Impact of microbial biodiversity on the quality of Danish cheeses

      Jespersen, Lene (Andet)

      2017 → …

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

    3. Improvement of the quality of traditional fermented foods - hidden identities, small talk and gut feeling

      Jespersen, Lene (Andet)

      1 okt. 2018

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

    4. Indigenous lactic acid bacteria and yeasts used in food fermentation – technological properties and interactions

      Jespersen, Lene (Andet)

      2017

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

    5. Influence of culture yeast on beer flavour.

      Jespersen, Lene (Andet)

      1994

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

    6. Microbial interactions and their role in yeast spoilage of food and beverages

      Jespersen, Lene (Oplægsholder)

      2012

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

    7. Molecular characterisation of yeast physiology during cheese maturation

      Jespersen, Lene (Foredragsholder)

      29 aug. 2006

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

    8. Netværk om Systembiologi - og kvalitet, LMC (Ekstern organisation)

      Jespersen, Lene (Medlem)

      1 jan. 2006 → …

      Aktivitet: Medlemskab - typer › Medlemskab af forskningsnetværk

    9. New methods for identification and characterization of yeasts

      Jespersen, Lene (Andet)

      1995

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

    10. New ways to optimise cheese quality–”small-talk” and functional components (Nye veje til optimeret ostekvalitet – “smalltalk” og funktionelle komponenter)

      Jespersen, Lene (Andet)

      2011

      Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

    Forrige 1 2 3 4 5 Næste

    ID: 4234903