Susanne Knøchel

Susanne Knøchel

Professor

ORCID: 0000-0003-3777-7123

Udgivelsesår:
Alle
1 - 50 ud af 161Pr. side: 50
Sortering: Titel
  1. Udgivet

    Listeria monocytogenes - not only bad but also persistent

    Knoechel, Susanne, 2010, I: Australian Journal of Dairy Technology. 65, 2, s. 50-57 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  2. Udgivet

    Listeria monocytogenes biofilm formation and expression of flagella genes during exposure to alcohol at low temperature

    Knudsen, B., Gravesen, A., Jarmer, H. & Knoechel, Susanne, 2007. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

  3. Udgivet

    Listeria monocytogenes biofilm formation and expression of flagella genes during exposure to alcohol at low temperature

    Knudsen, B., Gravesen, A., Jarmer, H. & Knoechel, Susanne, 2007, . 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

  4. Udgivet

    Listeria stick up for each other

    Harmsen, M., Molin, S. & Knoechel, Susanne, 2008. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

  5. Udgivet

    In situ examination of Lactobacillus brevis after exposure to an oxidizing disinfectant

    Zhao, Y., Knoechel, Susanne & Siegumfeldt, Henrik, 2014, I: Frontiers in Microbiology. 5, 8 s., 623.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  6. Udgivet

    Salmonella in eggs: From shopping to consumption - A review providing an evidence-based analysis of risk factors

    Cardoso, M. J., Nicolau, A. I., Borda, D., Nielsen, L., Maia, R. L., Møretrø, T., Ferreira, V., Knoechel, Susanne, Langsrud, S. & Teixeira, P., 2021, I: Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. 20, 3, s. 2716-2741 26 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  7. Udgivet

    A discussion paper on challenges and limitations to water reuse and hygiene in the food industry

    Casani, S., Rouhany, M. & Knoechel, Susanne, 2005, I: Water Research. 39, 6, s. 1134-1146 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  8. Udgivet

    A putative ABC transporter is involved in negative regulation of biofilm formation by Listeria monocytogenes.

    Zhu, X., Long, F., Chen, Y., Knoechel, Susanne, She, Q. & Shi, X., 2008, I: Applied and Environmental Microbiology. 74, 24, s. 7675-7683

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  9. Udgivet

    Acid stress response and protein induction in Campylobacter jejuni isolates with different acid tolerance

    Birk, T., Takamiya, M. K. W., Lametsch, Rene & Knoechel, Susanne, 2012, I: B M C Microbiology. 12, 174, 26 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  10. Udgivet

    Adhesion, proliferation and survival of Salmonella in Arabidopsis thaliana seedlings

    Röd, S. K. S., Knoechel, Susanne & Sakuragi, Y., 2012, Global issues in food microbiology: 23rd International ICFMH Symposium FoodMicro 2012; abstract book. ICFMH, s. 267 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

  11. Udgivet

    Alcohol-induced surface attachment of Listeria monocytogenes: Which mechanisms lie behind?

    Knudsen, B., Jarmer, H., Knoechel, Susanne & Gravesen, A., 2008.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

  12. Udgivet

    Alcohol-induced surface attachment of Listeria monocytogenes: which mechanism lie behind

    Knudsen, B., Jarmer, H., Knoechel, Susanne & Gravesen, A., 2006. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

  13. Udgivet

    Analysis of evolutionary patterns of genes in Campylobacter jejuni and C. coli

    Snipen, L., Wassenaar, T. M., Altermann, E., Kathariou, S., Lagesen, K., Takamiya, M. K. W., Knoechel, Susanne, Ussery, D. & Meinersmann, R. J., 2012, I: Microbial Informatics and Experimentation. 2, 8, 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  14. Udgivet

    Anti-listerial biocontrol process developed for sliced meat products

    Koch, A. G., Jacobsen, T. & Knoechel, Susanne, 2001, EUROCRAFT 2001: abstract book. 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

  15. Udgivet

    Antifouling potential of enzymes applied to reverse osmosis membranes

    Khani, M., Hansen, Mads Frederik, Knoechel, Susanne, Rasekh, B., Ghasemipanah, K., Zamir, S. M., Nosrati, M. & Burmølle, Mette, 2023, I: Biofilm. 5, 9 s., 100119.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  16. Udgivet

    Antimicrobial activity of food-related Penicillium sp. against pathogenic bacteria in laboratory media and a cheese model system

    Larsen, A. G. & Knoechel, Susanne, 1997, I: Journal of Applied Microbiology. 83, s. 111-119 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  17. Udgivet

    Antimicrobial susceptibility of Listeria monocytogenes from food products

    Aarestrup, F. M., Knoechel, Susanne & Hasman, H., 2007, I: Foodborne Pathogens and Diseases. 4, 2, s. 216-221 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  18. Udgivet

    Application of HACCP to water reuse in the food industry

    Casani, S. & Knoechel, Susanne, 2002, I: Food Control. 13, 4-5, s. 315-327 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  19. Udgivet

    Bacterial community development and diversity during the first year of production in a new salmon processing plant

    Thomassen, G. M. B., Krych, Lukasz, Knoechel, Susanne & Mehli, L., 2023, I: Food Microbiology. 109, 10 s., 104138.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  20. Udgivet

    Behaviour of Listeria monocytogenes 13-249 in beef as affected by degree of heat injury, growth phase, ph and storage temperature

    Hansen, Tina & Knoechel, Susanne, 1997. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning

  21. Udgivet

    Biocontrol of class IIa bacteriocin sensitive and resistant Listeria monocytogenes in sliced meat products

    Jacobsen, T., Koch, A. G., Elsser-Gravesen, A. L. & Knoechel, Susanne, 2002, Microbial adaptation to changing environments: proceedings & abstracts of the 18th International ICFMH Symposium. Axelsson, L., Tronrud, E. S. & Merok, K. J. (red.). MATFORSK, s. 131-134 4 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

  22. Udgivet

    Biofilm Formation Potential of Heat-Resistant Escherichia coli Dairy Isolates and Complete Genome of Multidrug-Resistant, Heat-Resistant Strain FAM21845

    Marti, R., Schmid, M., Kulli, S., Schneeberger, K., Naskova, J., Knoechel, Susanne, Ahrens, C. H. & Hummerjohann, J., 2017, I: Applied and Environmental Microbiology. 83, 15, s. 1-20 20 s., e00628-17 .

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  23. Udgivet

    Biofilm formation, gene expression changes and motility of Listeria Monocytogenes exposed to alcohol at low temperature

    Knoechel, Susanne, Gravesen, A., Jarmer, H. & Knudsen, B., 2006. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

  24. Udgivet

    Biofilm formation, gene expression changes and motility of Listeria monocytogenes at low temperature

    Knoechel, Susanne, Gravesen, A., Jarmer, H. & Knudsen, B., 2006. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

  25. Udgivet

    Biofouling on RO-membranes used for water recovery in the dairy industry

    Stoica, I., Vitzilaiou, E., Røder, Henriette Lyng, Burmølle, Mette, Thaysen, D., Knoechel, Susanne & van der Berg, Franciscus Winfried J, 2018, I: Journal of Water Process Engineering. 24, s. 1-10 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  26. Udgivet

    Bioprotection Potential of Lacticaseibacillus rhamnosus LRH01 and Lactiplantibacillus plantarum LP01 against Spoilage-Associated Penicillium Strains in Yoghurt

    Shi, C. & Knoechel, Susanne, 2023, I: Molecules. 28, 21, 16 s., 7397.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  27. Udgivet

    Changes in growth rRNA content, and cell morphology of Listeria monocytogenes induced by carbon dioxide up- and downshift

    Jydegaard-Axelsen, A., Aaes-Jørgensen, A., Granly Koch, A., Jensen, J. S. & Knoechel, Susanne, 2005, I: International Journal of Food Microbiology. 98, s. 145-155 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  28. Udgivet

    Changes in the Quality of Chicken Breast Meat due to Superchilling and Temperature Fluctuations during Storage

    Kaewthong, P., Pomponio, L., Ruiz Carrascal, Jorge, Knoechel, Susanne, Wattanachant, S. & Karlsson, A. H., 2019, I: Journal of Poultry Science. 56, 4, s. 308-317

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  29. Udgivet

    Chemical characterization by gas chromatography-mass spectrometry and inductively coupled plasma-optical emissionn spectroscopy of membrane permeates from an industrial dairy ingredient production used as process water

    Skou, P. B., Khakimov, Bekzod, Hansen, Thomas Hesselhøj, Aunsbjerg, S. D., Knoechel, Susanne, Thaysen, D. & van der Berg, Franciscus Winfried J, 2018, I: Journal of Dairy Science. 101, 1, s. 135-146 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  30. Udgivet

    Chlorine resistance of motile Aeromonas spp.

    Knoechel, Susanne, 1991, I: Water Science and Technology. 24, 2, s. 327-330 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  31. Udgivet

    Clostridium perfringens and safe cooling rates

    Andersen, K. G., Hansen, T. B. & Knoechel, Susanne, 2004, Challenges to food science and technology: life style: Food Congress 2004. Levnedsmiddelcentret, s. 97-98 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

  32. Udgivet

    Cold atmospheric pressure plasma treatment of ready-to-eat meat: inactivation of Listeria innocua and changes in product quality

    Röd, S. K. S., Hansen, F., Leipold, F. & Knoechel, Susanne, 2012, I: Food Microbiology. 30, 1, s. 233-238 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  33. Udgivet

    Cold atmospheric pressure plasma treatment of ready-to-eat meat: inactivation of Listeria innocua and changes in product quality

    Röd, S. K. S., Hansen, F., Leipold, F. & Knoechel, Susanne, 2011. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

  34. Udgivet

    Colour formation in fermented sausages by meat-associated staphylococci with different nitrite- and nitrate-reductase activities

    Gøtterup, J., Olsen, Karsten, Knoechel, Susanne, Tjener, K., Stahnke, L. H. & Møller, J. K. S., 2008, I: Meat Science. 78, 4, s. 492-501 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  35. Udgivet

    Comparative gene analysis of stress susceptible and tolerant Campylobacter jejuni

    Takamiya, M. K. W., Rasmussen, M., Ozen, A., Ussery, D. & Knoechel, Susanne, 2010.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

  36. Udgivet

    Comparison of methods for assessing reverse osmosis membrane treatment of shrimp process water

    Casani, S., Hansen, Tina, Christensen, J. & Knoechel, Susanne, 2005, I: Journal of Food Protection. 68, 4, s. 801-807 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  37. Udgivet

    Comparison of oxidative stress response and biofilm formation of Listeria monocytogenes serotypes 4b and 1/2a

    Huang, Y., Morvay, A. A., Shi, X., Sou, Y., Shi, C. & Knoechel, Susanne, 2018, I: Food Control. 85, s. 416-422 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  38. Udgivet

    Contribution of volatiles to the antifungal effect of Lactobacillus paracasei in defined medium and yogurt

    Aunsbjerg, S. D., Honoré, A. H., Marcussen, J., Ebrahimi, Parvaneh, Vogensen, Finn Kvist, Benfeldt, C., Skov, T. & Knoechel, Susanne, 2015, I: International Journal of Food Microbiology. 194, s. 46-53 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  39. Udgivet

    Critical review on biofilm methods

    Azeredo, J., Azevedo, N. F., Briandet, R., Cerca, N., Coenye, T., Costa, A. R., Desvaux, M., Di Bonaventura, G., Hébraud, M., Jaglic, Z., Kačániová, M., Knoechel, Susanne, Lourenço, A., Mergulhão, F., Meyer, R. L., Nychas, G., Simões, M., Tresse, O. & Sternberg, C., 2017, I: Critical Reviews in Microbiology. 43, 3, s. 313-351 39 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  40. Udgivet

    Dark chocolate as a stable carrier of microencapsulated Akkermansia muciniphila and Lactobacillus casei

    Marcial-Coba, M. S., Saaby, Lasse, Knoechel, Susanne & Nielsen, Dennis Sandris, 2019, I: FEMS Microbiology Letters. 366, 2, s. 1-6 fny290.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  41. Udgivet

    Derfor er det så svært at bekæmpe bakterien: campylobacter

    Knoechel, Susanne & Rosenquist, H., 2006, I: Ingenioeren. 32, 24, s. 21 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Bidrag til avis - Avisartikel › Formidling

  42. Udgivet

    Detection and characteristics of aeromonas spp. from cold and warm environments

    Knoechel, Susanne, 1991. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

  43. Udgivet

    Development and validation of a chemically defined medium used for studying foodborne bacterial-fungal interactions

    Nielsen, S. D. A., Honoré, A. H., Vogensen, Finn Kvist & Knoechel, Susanne, 2013. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

  44. Udgivet

    Development of a Chemically Defined Medium suitable for [35S]-methionine labeling of Campylobacter jejuni.

    Birk, T., Rosenquist, H. & Knoechel, Susanne, 2008.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

  45. Udgivet

    Development of a Listeria monocytogenes EGDe Partial Proteome Reference Map and Comparison with the Protein Profiles of Food Isolates

    Ramnath, M., Rechinger, K. B., Jänsch, L., Hastings, J. W., Knoechel, Susanne & Gravesen, A., 2003, I: Applied and Environmental Microbiology. 69, 6, s. 3368-3376 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  46. Udgivet

    Development of a chemically defined medium for studying foodborne bacterial-fungal interactions

    Aunsbjerg, S. D., Honoré, A. H., Vogensen, Finn Kvist & Knoechel, Susanne, 2015, I: International Dairy Journal. 45, s. 48-55 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  47. Udgivet

    Development of predictive models evaluating the spoilage-delaying effect of a bioprotective culture on different yeast species in yogurt

    Nielsen, L., Rolighed, M., Buehler, A., Knoechel, Susanne, Wiedmann, M. & Marvig, C., 2021, I: Journal of Dairy Science. 104, 9, s. 9570-9582

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  48. Udgivet

    Differential inactivation of Listeria monocytogenes by D- and L-lactic acid

    Gravesen, A., Diao, Z., Voss, J., Budde, B. B. & Knoechel, Susanne, 2004, I: Letters in Applied Microbiology. 39, 6, s. 528-532 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  49. Udgivet

    Distribution and characteristics of Aeromonas in food and drinking water in Denmark

    Knoechel, Susanne & Jeppesen, C., 1990, I: International Journal of Food Microbiology. 10, s. 317-322 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  50. Udgivet

    Does extra-cellular DNA play a role in biofilm formation of Listeria monocytogenes EGDe?

    Harmsen, M., Molin, S. & Knoechel, Susanne, 2007. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

Forrige 1 2 3 4 Næste

ID: 4224111