Søren Balling Engelsen

Søren Balling Engelsen

Professor


  1. 2012
  2. Udgivet

    New chemometric methods for solving classification problems in NIR spectroscopy

    Egebo, M., Rinnan, Åsmund, Engelsen, Søren Balling, Bro, Rasmus & Nørgaard, L., 2012, Proceedings of the 15th International Conference on Near Infrared Spectroscopy. s. 87-90 4 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Use of Raman spectroscopy to study effect of cooking temperature and time on meat proteins

    Berhe, D. T., Lametsch, Rene, Hviid, M. S. & Engelsen, Søren Balling, 2012. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  4. 2011
  5. Udgivet

    Oat and barley ß-glucans induce satiety and reduce energy intake - a study on acute and longer-term effects

    Kristensen, M., Poulsen, M. E., Mikkelsen, M. S., Ibrügger, S., Ejsing, J., Dragsted, Lars Ove, Jespersen, Birthe P Møller, Engelsen, Søren Balling & Bügel, Susanne Gjedsted, 2011, I: Obesity Reviews. 12, Suppl. 1, s. 61 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftForskningfagfællebedømt

  6. Udgivet

    Urinary biomarkers related to high or low protein diets as studied by 1-hour NMR metabolomics: a 6-month controlled interventions trial

    Rasmussen, L. G., Winning, H., Savorani, F., Larsen, T. M., Dragsted, Lars Ove, Astrup, A. & Engelsen, Søren Balling, 2011, I: Obesity Reviews. 12, suppl. 1, s. 137 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftForskningfagfællebedømt

  7. 2010
  8. Udgivet

    Clasificación de vinos de la D.O.Ca. rioja empleando resonancia mangnética nuclear de protón y técnicas quimiométricas

    López-Rituerto, E., Héctor Busto, J., Avenoza, A., Manuel Peregrina, J., Engelsen, Søren Balling & Savorani, F., 2010, Foro mundial del vino: VIIe Forum mondial du vin 2010. Gobierno de La Rioja, 10 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Factors that influence human urine 1H NMR metabolomics

    Rasmussen, L. G., Savorani, F., Larsen, T. M., Dragsted, Lars Ove, Astrup, A. & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Obesity Reviews. 11, Suppl. 1, s. 156 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftForskning

  10. Udgivet
  11. 2009
  12. Udgivet

    1H HR MAS NMR: profiling metabolites in single cereal kernels (of wheat and barley)

    Viereck, Nanna, Winning, H., Seefeldt, H. F. & Engelsen, Søren Balling, 2009, Magnetic resonance in food science: challenges in a changing world. Guðjónsdóttir, M., Belton, P. & Webb, G. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 29-36 8 s. (Special publication / RSC Publishing; Nr. 319).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  13. Udgivet

    Isolation and characterization of rhamnogalacturonan I (RG-I) from industrial potato pulp

    Chrestensen, I. P., Diaz, J. V., Sørensen, S. O., Harholt, J., Øgendal, Lars Holm, Larsen, F. H., Jørgensen, B., Lange, N. K., Engelsen, Søren Balling, Rolin, C. & Ulvskov, Peter, 2009. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  14. Udgivet

    Pomodoro di Pachino: an authentication study using 1H NMR and chemometrics - protecting its P.G.I. european certification

    Savorani, F., Capozzi, F., Engelsen, Søren Balling, Dell’ Abate, M. T. & Sequi, P., 2009, Magnetic resonance in food science: challenges in a changing world. Guðjónsdóttir, M., Belton, P. & Webb, G. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 158-166 9 s. (Special publication / RSC Publishing; Nr. 319).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

ID: 4235410