Nils Arneborg

Nils Arneborg

Lektor


  1. 2012
  2. Udgivet

    Influence of flow direction and flow rate on the initial adhesion of seven Listeria monocytogenes strains to fine polished stainless steel

    Skovager, A., Whitehead, K., Siegumfeldt, Henrik, Ingmer, Hanne, Verran, J. & Arneborg, Nils, 2012, I: International Journal of Food Microbiology. 157, 2, s. 174-181 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Isolation and identification of phytase-active yeasts from sourdoughs

    Nuobariene, L., Hansen, Åse Solvej & Arneborg, Nils, 2012, I: Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie. 48, 2, s. 190-196 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Modulation of human dendritic cells by non-Saccharomyces yeasts

    Smith, I. M., Christensen, J. E., Arneborg, Nils & Jespersen, Lene, 2012. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  5. Udgivet

    Screening of Debaryomyces strains for survival under in vitro human gastro-intestinal conditions

    Ochangco, H. S., Jespersen, Lene & Arneborg, Nils, 2012. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  6. Udgivet

    Screening of debaryomyces strains for survival under in vitro human gastrointestinal conditions

    Ochangco, H. S., Jespersen, Lene & Arneborg, Nils, 2012. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  7. Udgivet

    The importance of yeasts for cheese maturation and flavour development

    Jespersen, Lene, Sørensen, L. M., Ryssel, M. & Arneborg, Nils, 2012, Biotechnology for natural flavours & fragrances production: programme & abstract book. COST, s. 16 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

  8. Udgivet

    The role of lager beer yeast in oxidative stability of model beer

    Berner, T. S. & Arneborg, Nils, 2012, I: Letters in Applied Microbiology. 54, 3, s. 225-232 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. 2011
  10. Udgivet

    Can reducing compounds from brewers yeast contribute to the beer flavour stability?

    Berner, T. S. & Arneborg, Nils, maj 2011. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  11. Udgivet

    Alcohol-based quorum sensing plays a role in adhesion and sliding motility of the yeast Debaryomyces hansenii

    Gori, K., Knudsen, P. B., Nielsen, K. F., Arneborg, Nils & Jespersen, Lene, 2011, I: F E M S Yeast Research. 11, 8, s. 643-652 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  12. Udgivet

    Assessment of survival of food-borne microorganisms in the food chain by fluorescence ratio imaging microscopy

    Siegumfeldt, Henrik & Arneborg, Nils, 2011, I: Trends in Food Science & Technology. 22, Suppl. 1, s. S3-S10 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  13. Udgivet

    BioPhotonics workstation: a versatile setup for simultaneous optical manipulation, heat stress, and intracellular pH measurements of a live yeast cell

    Aabo, T. A., Banás, A. R., Glückstad, J., Siegumfeldt, Henrik & Arneborg, Nils, 2011, I: Review of Scientific Instruments. 82, 8, 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  14. Udgivet

    Flavour compound production by Yarrowia lipolytica, Saccharomyces cerevisiae and Debaryomyces hansenii in a cheese-surface model

    Sørensen, L. M., Gori, K., Petersen, Mikael Agerlin, Jespersen, Lene & Arneborg, Nils, 2011, I: International Dairy Journal. 21, 12, s. 970-978 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  15. Udgivet

    Growth conditions influence initial adhesion and cell surface characteristics of Listeria monocytogenes

    Skovager, A., Larsen, M. H., Arneborg, Nils & Ingmer, Hanne, 2011. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  16. Udgivet

    Growth conditions influence initial adhesion and cell surface characteristics of Listeria monocytogenes

    Skovager, A., Larsen, M. H., Arneborg, Nils & Ingmer, Hanne, 2011. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  17. Udgivet

    Initial adhesion of Listeria monocytogenes to solid surfaces under liquid flow

    Szlavik, J., Soares Paiva, D., Mørk, N., van der Berg, Franciscus Winfried J, Whitehead, K., Arneborg, Nils, Knoechel, Susanne & Nielsen, Dennis Sandris, 2011. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  18. Udgivet

    Intracellular pH Campylobacter jejuni when treated with aqueous chlorine dioxide

    Smigic, N., Rajkovic, A., Arneborg, Nils, Siegumfeldt, Henrik, Devlieghere, F. & Nielsen, Dennis Sandris, 2011, I: Foodborne Pathogens and Disease. 8, 2, s. 325-328

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  19. Udgivet

    Intracellular pH distribution as a cell health indicator in Saccharomyces cerevisiae

    Aabo, T. A., Glückstad, J., Siegumfeldt, Henrik & Arneborg, Nils, 2011, I: Journal of the Royal Society. Interface. 8, 64, s. 1635-1643 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  20. Udgivet

    Phytase-active yeasts from grain-based food and beer

    Nuobariene, L., Hansen, Åse Solvej, Jespersen, Lene & Arneborg, Nils, 2011, I: Journal of Applied Microbiology. 110, 6, s. 1370-1380 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  21. 2010
  22. Udgivet

    Saccharomyces cerevisiae CCMI 885 secretes peptides that inhibit the growth of some non-Saccharomyces wine-related strains

    Albergaria, H., Francisco, D., Gori, K., Arneborg, Nils & Gírio, F., 2010, I: Applied Microbiology and Biotechnology. 86, 3, s. 965-972 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  23. Udgivet

    Effect of long- and short-term exposure to laser light at 1070 nm on growth of Saccharomyces cerevisiae

    Aabo, T. A., Perch-Nielsen, I. R., Dam, J. S., Palima, D., Siegumfeldt, Henrik, Glückstad, J. & Arneborg, Nils, 2010, I: Journal of Biomedical Optics. 15, 4, 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  24. Udgivet

    Flavour compound production by yeasts in a cheese model

    Sørensen, L. M., Gori, K., Petersen, Mikael Agerlin, Jespersen, Lene & Arneborg, Nils, 2010, 22nd International ICFMH Symposium Food Micro 2010: final programme & abstract book. s. 74 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  25. Udgivet

    Interactions between homo- and exopolysaccharide producing lactic acid bacteria and the impact on texture of fermented milk

    Diemer, S. K., Garrigues, C., Folkenberg, D. M., Arneborg, Nils & Ipsen, Richard, 2010, IDF symposium on science and technology of fermented milk: Tromsø, 2010. s. 11-12 2 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

  26. Udgivet

    Phytase activity in yeast

    Nubariene, L., Hansen, A. S., Jespersen, Lene & Arneborg, Nils, 2010, 22nd International ICFMH Symposium Food Micro 2010. Copenhagen, 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  27. Udgivet

    Potential of Escherichia coli 0157:H7 to persist and form viable but non-culturable cells on a food-contact surface subjected to cycles of soiling and chemical treatment

    Marouani-Gadri, N., Firmesse, O., Chassaing, D., Nielsen, Dennis Sandris, Arneborg, Nils & Carpentier, B., 2010, I: International Journal of Food Microbiology. 144, 1, s. 96-103 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  28. Udgivet

ID: 4236582