Mikael Agerlin Petersen

Mikael Agerlin Petersen

Lektor

Medlem af:

    ORCID: 0000-0002-4106-7696

    Udgivelsesår:
    Alle
    61 - 70 ud af 167Pr. side: 10
    Sortering: 1. forfatter
    1. Udgivet

      Influence of pulsed electric field-assisted dehydration on the volatile compounds of basil leaves

      Kanafusa, S., Maspero, U., Petersen, Mikael Agerlin & Gómez Galindo, F., 2022, I: Innovative Food Science and Emerging Technologies. 77, 14 s., 102979.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    2. Udgivet

      Growth performance, meat quality and carcass composition of broilers fed rapeseed-enriched diets

      Karlsson, A. H., Bredie, Wender, Petersen, Mikael Agerlin, Lange, Belinda, Danielsen, Bente Pia, Petersen, J. S., Katholm, A. & Dickow, M. S., 2015.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    3. Udgivet

      Analysis of aroma compounds from carrots by dynamic headspace technique using different purging and cutting methods

      Kreutzmann, S., Edelenbos, M., Christensen, L. P., Thybo, A. & Petersen, Mikael Agerlin, 2005. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    4. Udgivet

      Analysis of aroma compounds from carrots by dynamic headspace techniques using different purging and cutting methods

      Kreutzmann, S., Edelenbos, M., Christensen, L. P., Thybo, A. & Petersen, Mikael Agerlin, 2005. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    5. Udgivet

      Prediction of sensory quality in raw carrots (Daucus carota L.) using multi-block LS-ParPLS

      Kreutzmann, S., Svensson, V. T., Thybo, A. K., Bro, Rasmus & Petersen, Mikael Agerlin, 2008, I: Food Quality and Preference. 19, 7, s. 609-617 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    6. Udgivet

      Analysis of aroma compounds from carrots by dynamic headspace technique using diffrent purging and cutting methods

      Kreutzmann, S., Edelenbos, M., Christensen, L. P., Thybo, A. & Petersen, Mikael Agerlin, 2006, Flabour science: recent advances and trends. Bredie, W. L. P. & Petersen, M. A. (red.). Amsterdam: Elsevier, s. 505-508 4 s. (Developments in Food Sience, Bind 43).

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning

    7. Udgivet

      Analysis of aroma compounds from carrots by dynamic headspace technique using different purging and cutting methods

      Kreutzmann, S., Edelenbos, M., Christensen, L. P., Thybo, A. & Petersen, Mikael Agerlin, 2005, Abstracts. Levnedsmiddelcentret, s. 80-81 2 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

    8. Udgivet

      Effect of protease treatment during mashing on protein-derived thiol content and flavor stability of beer during storage

      Lund, Marianne N., Petersen, Mikael Agerlin, Andersen, Mogens Larsen & Lunde, C., 2015, I: Journal of the American Society of Brewing Chemists. 73, 3, s. 287-295 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    9. Udgivet

      Genome-Wide Association Studies in Apple Reveal Loci for Aroma Volatiles, Sugar Composition, and Harvest Date

      Larsen, Bjarne, Migicovsky, Z., Jeppesen, A. A., Gardner, K. M., Toldam-Andersen, Torben, Myles, S., Ørgaard, Marian, Petersen, Mikael Agerlin & Pedersen, Carsten, 2019, I: The Plant Genome. 12, 2, 15 s., 180104.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    10. Udgivet

      Transfer of terpenes from essential oils into cow milk

      Lejonklev, J., Løkke, M. M., Larsen, M. K., Mortensen, G., Petersen, Mikael Agerlin & Weisbjerg, M. R., 2013, I: Journal of Dairy Science. 96, 7, s. 4235-4241 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    Forrige 1...3 4 5 6 7 8 9 10 ...17 Næste

    ID: 4234257