Prediction of sensory quality in raw carrots (Daucus carota L.) using multi-block LS-ParPLS
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | Food Quality and Preference |
| Vol/bind | 19 |
| Udgave nummer | 7 |
| Sider (fra-til) | 609-617 |
| Antal sider | 9 |
| ISSN | 0950-3293 |
| DOI | |
| Status | Udgivet - 2008 |
ID: 8856936