Leif Horsfelt Skibsted
Professor emeritus
- Foredrag og mundtlige bidrag
Bread and Meat for the Future. A Danish/Brazilian Research Project.
Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)
16 jul. 2015Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Bread and meat for the future
Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)
16 jul. 2015Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Calcium Nutrition: Bioavailability and Fortification
Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)
19 nov. 2013Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Calcium i fødevarer: koncentration og aktivitet
Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)
25 jan. 2012Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Calcium nutrition: Bioavailability and fortification
Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)
4 nov. 2013Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Caroteinoids in antioxidant networks. Are they radical scavengers or merely color indicators of antioxidant status?
Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)
6 dec. 2012 → 9 dec. 2012Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Carotenoids and Polyphenols
Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)
2 okt. 2022Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Carotenoids and Polyphenols. Antioxidant interaction
Skibsted, Leif Horsfelt (Andet)
5 dec. 2018Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Carotenoids and polyphenols
Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)
23 okt. 2018 → 27 okt. 2018Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Challenges in Danish Food Research
Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)
23 nov. 2009Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
ID: 4230940
Flest downloads
-
2836
downloads
Quantification of protein carbonyls in meat by DNPH-ELISA analysis
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
Udgivet -
2030
downloads
Sodium chloride or heme protein induced lipid oxidation in raw, minced chicken meat and beef
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
1045
downloads
Long-time low-temperature cooking of beef: three dominant time-temperature behaviours of sensory properties
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet