Leif Horsfelt Skibsted
Professor emeritus
- Foredrag og mundtlige bidrag
Antioxidant evaluation and synergism
Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)
27 jun. 2006Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Antioxidant evaluation and synergism
Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)
4 nov. 2006Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Antioxidant evaluation protocols
Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)
13 nov. 2007Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Antioxidant evaluation protocols
Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)
8 okt. 2007Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Antioxidanter - hvordan virker de og på hvad?
Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)
14 feb. 2007Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Antioxidants - Why and How
Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)
5 jul. 2010Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Antioxidants: Inspiration from Nature for practical application
Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)
13 okt. 2018 → 14 okt. 2018Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
BEAM – Bread and Meat for the Future is a joint research project between Brazilian and Danish researchers
Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)
3 feb. 2015Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Brazilian/ Danish Food Research
Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)
2 nov. 2014Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
Bread and Meat for the Future. A Danish-Brazilian Research Project
Skibsted, Leif Horsfelt (Foredragsholder)
23 mar. 2015Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag
ID: 4230940
Flest downloads
-
2835
downloads
Quantification of protein carbonyls in meat by DNPH-ELISA analysis
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
Udgivet -
2030
downloads
Sodium chloride or heme protein induced lipid oxidation in raw, minced chicken meat and beef
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
1045
downloads
Long-time low-temperature cooking of beef: three dominant time-temperature behaviours of sensory properties
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet