Investigation of UF and MF membrane residual fouling in full-scale dairy production using FT-IR to quantify protein and fat
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | International Journal of Food Science and Nutrition Engineering |
Vol/bind | 11 |
Udgave nummer | 1 |
Sider (fra-til) | 1-15 |
Antal sider | 15 |
ISSN | 2166-5168 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2015 |
ID: 135439926