Food Analytics and Biotechnology

  1. 2003
  2. Udgivet

    Raman Microscopy and X-ray Diffraction, a Combined Study of Fibrillin-rich Microfibrillar Elasticity

    Haston, J. L., Engelsen, Søren Balling, Roessle, M., Clarkson, J., Blanch, E. W., Baldock, C., Kielty, C. M. & Wess, T. J., 17 okt. 2003, I: Journal of Biological Chemistry. 278, 42, s. 41189-41197 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    The effects of amylose and starch phosphate on starch gel retrogradation studied by low-field1H NMR relaxometry

    Thygesen, Lisbeth Garbrecht, Blennow, Andreas & Engelsen, Søren Balling, 2003, I: Starch/Staerke.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. 2001
  5. Udgivet

    Prediction of sensory texture quality of boiled potatoes from low-field 1H NMR of raw potatoes. The role of chemical constituents

    Thygesen, Lisbeth Garbrecht, Thybo, A. K. & Engelsen, Søren Balling, 2001, I: Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. 2000
  7. Udgivet

    Journal of Chemometrics: Editorial

    Andersson, C. & Bro, Rasmus, 14 dec. 2000, I: Journal of Chemometrics. 14, 3, 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftLederForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Attempt to separate the fluorescence spectra of adrenaline and noradrenaline using chemometrics

    Nikolajsen, R. P., Hansen, Åse Marie & Bro, Rasmus, 2000, I: Luminescence. 16, 2, s. 91-101 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    On communication diversity for blind identifiability and the uniqueness of low-rank decomposition of N-way arrays

    Sidiropoulos, N. D. & Bro, Rasmus, 1 jan. 2000, CommunicationsSensor Array and Multichannel Signal Processing. Institute of Electrical and Electronics Engineers Inc., s. 2449-2452 4 s. 860918. (ICASSP, IEEE International Conference on Acoustics, Speech and Signal Processing - Proceedings, Bind 5).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  10. 1998
  11. Udgivet

    Improving the speed of multiway algorithms part II: Compression

    Bro, Rasmus & Andersson, C. A., 24 aug. 1998, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 42, 1-2, s. 105-113 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  12. 1996
  13. Udgivet

    Comparative vibrational spectroscopy for determination of quality parameters in amidated pectins as evaluated by chemometrics

    Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., maj 1996, I: Carbohydrate Polymers. 30, 1, s. 9-24 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  14. Udgivet

    Studies of binding sites in the subtilisin from bacillus lentus by means of site directed mutagenesis and kinetic investigations

    Grøn, H., Bech, L. M., Sørensen, S. B., Meldal, Morten Peter & Breddam, K., 1996

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportBogForskningfagfællebedømt

  15. 1995
  16. Udgivet

    Algorithm for finding an interpretable simple neural network solution using PLS

    Bro, Rasmus, 1 jan. 1995, I: Journal of Chemometrics. 9, 5, s. 423-430 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt