Food Analytics and Biotechnology

Læs mere
201 - 300 ud af 876Pr. side: 100
Sortering: Udgivelsesår
  1. 2021
  2. Udgivet

    Making sense of multiple distance matrices through common and distinct components

    Solberg, L. E., Dahl, T. & Næs, Tormod, 2021, I: Journal of Chemometrics. 35, 11, 24 s., 3372.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  3. Udgivet

    NIR Data Exploration and Regression by Chemometrics - A Primer

    Sørensen, Klavs Martin, van der Berg, Franciscus Winfried J & Engelsen, Søren Balling, 2021, Near-Infrared Spectroscopy: Theory, Spectral Analysis, Instrumentation, and Applications. Ozaki, Y., Huck, C., Tsuchikawa, S. & Engelsen, S. B. (red.). Springer, s. 127-189

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  4. Udgivet

    The Airway Microbiota Modulates Effect of Azithromycin Treatment for Episodes of Recurrent Asthma-like Symptoms in Preschool Children: A Randomized Clinical Trial

    Thorsen, Jonathan Jan Ilve, Stokholm, Jakob, Rasmussen, Morten Arendt, Mortensen, M. S., Brejnrod, A. D., Hjelmsø, M., Shah, S., Chawes, Bo Lund Krogsgaard, Bønnelykke, Klaus, Sørensen, Søren Johannes & Bisgaard, H., 2021, I: American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine. 204, 2, s. 149-158

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  5. Udgivet

    Progression of postprandial blood plasma phospholipids following acute intake of different dairy matrices: A randomized crossover trial

    Thøgersen, R., Lindahl, I. E. I., Khakimov, Bekzod, Kjølbæk, Louise, Jensen, K. J., Astrup, A., Hammershøj, M., Raben, Anne & Bertram, H. C., 2021, I: Metabolites. 11, 7, 13 s., 454.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  6. Udgivet

    Inhibition of lpmos by fermented persimmon juice

    Tokin, Radina, Ipsen, J. Ø., Poojary, Mahesha Manjunatha, Jensen, Poul Erik, Olsson, L. & Johansen, Katja Salomon, 2021, I: Biomolecules. 11, 12, 12 s., 1890.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  7. Udgivet

    Prediction of α-Lactalbumin and β-Lactoglobulin Composition of Aqueous Whey Solutions Using Fourier Transform Mid-Infrared Spectroscopy and Near-Infrared Spectroscopy

    Tonolini, Margherita, Sørensen, Klavs Martin, Skou, P. B., Ray, C. & Engelsen, Søren Balling, 2021, I: Applied Spectroscopy. 75, 6, s. 718-727 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  8. Udgivet

    WHEY: The waste-stream that became more valuable than the food product

    Tsermoula, Paraskevi, Khakimov, Bekzod, Nielsen, J. H. & Engelsen, Søren Balling, 2021, I: Trends in Food Science and Technology. 118, s. 230-241

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  9. Udgivet

    The influence of label information on the snacks parents choose for their children: Individual differences in a choice based conjoint test

    Velázquez, A. L., Alcaire, F., Vidal, L., Varela, P., Næs, Tormod & Ares, G., 2021, I: Food Quality and Preference. 94, 9 s., 104296.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  10. Udgivet

    Education for innovation and entrepreneurship in the food system: the Erasmus+ BoostEdu approach and results

    Viaggi, D., Barrera, C., Castelló, M. L., Dalla Rosa, M., Heredia, A., Hobley, T. J., Knöbl, C. F., Materia, V. C., Xu, Sunny Mosangzi, Romanova, Gergana Petrova, Russo, S., Seguí, L. & Viereck, Nanna, 2021, I: Current Opinion in Food Science. 42, s. 157-166 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  11. Udgivet

    The impact of bacterial cell aggregation on UV inactivation kinetics

    Vitzilaiou, E., Kuria, A. M., Siegumfeldt, Henrik, Rasmussen, Morten Arendt & Knoechel, Susanne, 2021, I: Water Research. 204, 13 s., 117593.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  12. Udgivet

    High throughput in vitro characterization of pectins for pig(let) nutrition

    Wiese, M., Hui, Y., Holck, J., Sejberg, J. J. P., Daures, C., Maas, E., Kot, Witold, Borne, J. M., Khakimov, Bekzod, Thymann, Thomas & Nielsen, Dennis Sandris, 2021, I: BMC Animal Microbiome. 3, 15 s., 69.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  13. Udgivet

    Accelerating PARAFAC2 algorithms for non-negative complex tensor decomposition

    Yu, H., Augustijn, D. & Bro, Rasmus, 2021, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 214, 11 s., 104312.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  14. Udgivet

    Multi-Way Analysis Coupled with Near-Infrared Spectroscopy in Food Industry: Models and Applications

    Yu, H., Guo, L., Kharbach, M. & Han, W., 2021, I: Foods. 10, 4, 18 s., 802.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  15. Udgivet

    PARAFAC2 and local minima

    Yu, H. & Bro, Rasmus, 2021, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 219, 8 s., 104446.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  16. Udgivet

    Generation of short-chained granular corn starch by maltogenic α-amylase and transglucosidase treatment

    Zhong, Yuyue, Keeratiburana, T., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Khakimov, Bekzod, Blennow, Andreas & Hansen, A. R., 2021, I: Carbohydrate Polymers. 251, 9 s., 117056.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  17. Udgivet

    Sequential maltogenic α-amylase and branching enzyme treatment to modify granular corn starch

    Zhong, Yuyue, Herburger, K., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Khakimov, Bekzod, Hansen, A. R. & Blennow, Andreas, 2021, I: Food Hydrocolloids. 120, 11 s., 106904.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  18. Udgivet

    New advanced glycation end products observed in rat urine by untargeted metabolomics after feeding with heat-treated skimmed milk powder

    Zhou, X., Ulaszewska, M. M., De Gobba, Cristian, Rinnan, Åsmund, Poulsen, M. W., Chen, J., Mattivi, F., Hedegaard, R. V., Skibsted, Leif Horsfelt & Dragsted, Lars Ove, 2021, I: Molecular Nutrition & Food Research. 65, 7, 9 s., 2001049.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  19. Udgivet

    Effects of homogenization and pH adjustment of cheese feed without emulsifying salt on the physical properties of high fat cheese powder

    da Silva, D. F., Wang, H., Czaja, Tomasz Pawel, van der Berg, Franciscus Winfried J, Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Ipsen, Richard & Hougaard, Anni Bygvrå, 2021, I: Powder Technology. 378, Part A, s. 227-236 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  20. Udgivet

    Spider web biomonitoring: A cost-effective source apportionment approach for urban particulate matter

    van Laaten, N., von Tümpling, W., Merten, D., Bro, Rasmus, Schäfer, T. & Pirrung, M., 2021, I: Environmental Pollution. 286, 9 s., 117328.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  21. Udgivet

    Application of chemometric methods for the determination of fading and age determination of blue ballpoint inks

    Łydżba-Kopczyńska, B., Czaja, Tomasz Pawel, Cieśla, R. & Rusek, G., 2021, I: Journal of Raman Spectroscopy. 52, 1, s. 159-169 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  22. 2020
  23. Udgivet

    Extra Virgin Argan oils' shelf-life monitoring and prediction based on chemical properties or FTIR fingerprints and chemometrics

    Kharbach, M., Marmouzi, I., Kamal, R., Yu, H., Barra, I., Cherrah, Y., Alaoui, K., Vander Heyden, Y. & Bouklouze, A., 2020, I: Food Control. 121, 13 s., 107607.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  24. Udgivet

    IDDF2020-ABS-0174 Onset of hypertriglyceridemia in relation to dietary intake, gut microbiome and metabolomics signatures among home dwelling elderly

    Ahmad, H. F., Mejia, J. L. C., Krych, Lukasz, Khakimov, Bekzod, Kot, W., Bechshoft, R. L., Reitelseder, S., Engelsen, Søren Balling, Holm, L. & Faust, K., 2020, I: Gut. 69, Suppl 2, s. A21-A21 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceabstrakt i tidsskrift › Forskning › fagfællebedømt

  25. Udgivet

    Bone Char Mediated Dechlorination of Trichloroethylene by Green Rust

    Ai, J., Ma, Hui, Tobler, Dominique Jeanette, Mangayayam, M. C., Lu, Changyong, van der Berg, Franciscus Winfried J, Yin, W. & Hansen, Hans Chr. Bruun, 2020, I: Environmental Science and Technology. 54, 6, s. 3643-3652 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  26. Udgivet

    The Effect of Roast Development Time Modulations on the Sensory Profile and Chemical Composition of the Coffee Brew as Measured by NMR and DHS-GC–MS

    Alstrup, J., Petersen, Mikael Agerlin, Larsen, F. H. & Münchow, M., 2020, I: Beverages. 6, 4, 14 s., 70.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  27. Udgivet

    Configuration of hyperspectral and multispectral imaging systems

    Amigo, J. M. & Grassi, S., 2020, Hyperspectral Imaging. Amigo, J. M. (red.). Elsevier, s. 17-34 18 s. (Data Handling in Science and Technology, Bind 32).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  28. Udgivet

    Hyperspectral and multispectral imaging: setting the scene

    Amigo, J. M., 2020, Hyperspectral Imaging. Amigo, J. M. (red.). Elsevier, s. 3-16 14 s. (Data Handling in Science and Technology, Bind 32).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  29. Udgivet

    Preprocessing of hyperspectral and multispectral images

    Amigo, J. M. & Santos, C., 2020, Hyperspectral Imaging. Amigo, J. M. (red.). Elsevier, s. 37-53 17 s. (Data Handling in Science and Technology, Bind 32).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  30. Udgivet

    Hyperspectral Imaging

    Amigo Rubio, J. M., 2020, Elsevier. 630 s. (Data Handling in Science and Technology, Bind 32).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Antologi › Forskning › fagfællebedømt

  31. Udgivet

    Quantitation of Protein Cysteine-Phenol Adducts in Minced Beef Containing 4-Methyl Catechol

    Arsad, S. S., Zainudin, M. A. M., De Gobba, Cristian, Jongberg, S., Larsen, F. H., Lametsch, Rene, Andersen, Mogens Larsen & Lund, Marianne N., 2020, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 68, 8, s. 2506-2515

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  32. Udgivet

    First-principles identification of C-methyl-scyllo-inositol (mytilitol) – A new species-specific metabolite indicator of geographic origin for marine bivalve molluscs (Mytilus and Ruditapes spp.)

    Aru, Violetta, Motawie, Mohammed Saddik, Khakimov, Bekzod, Sørensen, Klavs Martin, Møller, Birger Lindberg & Engelsen, Søren Balling, 2020, I: Food Chemistry. 328, 7 s., 126959.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  33. Udgivet

    Isothermal Chemical Denaturation: Data Analysis, Error Detection, and Correction by PARAFAC2

    Augustijn, D., Kulakova, A., Mahapatra, S., Harris, P. & Rinnan, Åsmund, 2020, I: Analytical Chemistry. 92, 10, s. 6958-6967

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  34. Udgivet

    Protein Formulation and Fluorescence Spectroscopy: Data Analysis Approaches

    Augustijn, D. P., 2020, Department of Food Science, Faculty of Science, University of Copenhagen. 161 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning

  35. Udgivet

    The effect of heat treatment on the front-face fluorescence spectrum of tryptophan in skim milk

    Ayala, N., Zamora, A., Rinnan, Åsmund, Saldo, J. & Castillo, M., 2020, I: Journal of Food Composition and Analysis. 92, s. 1-8 103569.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  36. Udgivet

    Three different Fourier-transform mid-infrared sampling techniques to characterize bio-organic samples

    Bekiaris, G., Peltre, C., Barsberg, S. T., Bruun, Sander, Sørensen, Klavs Martin, Engelsen, Søren Balling, Magid, Jakob, Hansen, M. & Jensen, Lars Stoumann, 2020, I: Journal of Environmental Quality. 49, 5, s. 1310-1321 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  37. Udgivet

    Exploring the common and unique variability in TDS and TCATA data: a comparison using canonical correlation and orthogonalization

    Berget, I., Castura, J. C., Ares, G., Næs, Tormod & Varela, P., 2020, I: Food Quality and Preference. 79, 14 s., 103790.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  38. Udgivet

    Can We Trust Score Plots?

    Bevilacqua, Marta & Bro, Rasmus, 2020, I: Metabolites. 10, 7, 7 s., 278.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  39. Udgivet

    Investigating challenges with scattering and inner filter effects in front-face fluorescence by PARAFAC

    Bevilacqua, Marta, Rinnan, Åsmund & Lund, Marianne N., 2020, I: Journal of Chemometrics. 34, 9, 15 s., e3286.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  40. Udgivet

    Effects of genotypes and crossbreeding on the quality parameters of dry-cured shoulders from different Iberian genetic pig lines

    Caballero, D., Asensio, M., Fernández, C., Reina, R., García, M. J., Noguera, J. L. & Silva, A., 2020, I: Journal of Food Measurement and Characterization. 14, 2, s. 818–829 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  41. Udgivet

    Hyperspectral imaging in crop fields: precision agriculture

    Caballero, D., Calvini, R. & Amigo, J. M., 2020, Hyperspectral Imaging. Amigo, J. M. (red.). Elsevier, s. 453-473 21 s. (Data Handling in Science and Technology, Bind 32).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  42. Udgivet

    Radial textures: a new algorithm to analyze meat quality on MRI

    Caballero, D., 2020, I: Multimedia Tools and Applications. 79, 29-30, s. 21557-21578 22 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  43. Udgivet

    Growing applications of hyperspectral and multispectral imaging

    Calvini, R., Ulrici, A. & Amigo, J. M., 2020, Hyperspectral Imaging. Amigo, J. M. (red.). Elsevier, s. 605-629 25 s. (Data Handling in Science and Technology, Bind 32).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  44. Udgivet

    Cross-product penalized component analysis (X-CAN)

    Camacho, J., Acar, E., Rasmussen, Morten Arendt & Bro, Rasmus, 2020, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 203, 16 s., 104038.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  45. Udgivet

    Laser-induced breakdown spectroscopy (LIBS) spectra interpretation and characterization using parallel factor analysis (PARAFAC): a new procedure for data and spectral interference processing fostering the waste electrical and electronic equipment (WEEE) recycling process

    Castro, J. P., Pereira-Filho, E. R. & Bro, Rasmus, 2020, I: Journal of Analytical Atomic Spectrometry. 35, 6, s. 1115-1124

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  46. Udgivet

    Physical fitness in community-dwelling older adults is linked to dietary intake, gut microbiota, and metabolomic signatures

    Castro-Mejia, J. L., Khakimov, B., Krych, L., Bülow, J., Bechshøft, R. L., Højfeldt, G., Mertz, K. H., Garne, E. S., Schacht, S. R., Ahmad, H. F., Kot, W., Hansen, L. H., Perez-Cueto, F. J. A., Lind, M. V., Lassen, A. J., Tetens, I., Jensen, T., Reitelseder, S., Jespersen, A. P., Holm, L. & 2 flere, Engelsen, Søren Balling & Nielsen, Dennis Sandris, 2020, I: Aging Cell. 19, 3, 13 s., e13105.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  47. Udgivet

    Early life bacterial airway colonization, local immune mediator response and risk of otitis media

    Christensen, E. D., Thorsen, Jonathan Jan Ilve, Stokholm, Jakob, Pedersen, T. M., Brix, S., Krogfelt, K. A., Schjørring, S., Chawes, Bo Lund Krogsgaard, Bønnelykke, Klaus, Bisgaard, H. & Rasmussen, Morten Arendt, 2020, I: Journal of Medical Microbiology. 69, 8, s. 1124–1131 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  48. Udgivet

    Human Faecal 1H NMR Metabolomics: Evaluation of Solvent and Sample Processing on Coverage and Reproducibility of Signature Metabolites

    Cui, M., Trimigno, A., Aru, Violetta, Khakimov, Bekzod & Engelsen, Søren Balling, 2020, I: Analytical Chemistry. 92, 14, s. 9546-9555 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  49. Udgivet

    Quantification of Ash and Moisture in Wheat Flour by Raman Spectroscopy

    Czaja, Tomasz Pawel, Sobota, A. & Szostak, R., 2020, I: Foods. 9, 3, 7 s., 280.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  50. Udgivet

    Chemical and physical characterization of Konjac glucomannan-based powders by FTIR and 13C MAS NMR

    Da Silva, D. F., Ogawa, C. Y. L., Sato, F., Neto, A. M., Larsen, F. H. & Matumoto-Pintro, P. T., 2020, I: Powder Technology. 361, s. 610-616

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  51. Udgivet

    Advancing Therapeutic Protein Discovery and Development through Comprehensive Computational and Biophysical Characterization

    Gentiluomo, L., Svilenov, H. L., Augustijn, D., El Bialy, I., Greco, M. L., Kulakova, A., Indrakumar, S., Mahapatra, S., Morales, M. M., Pohl, C., Roche, A., Tosstorff, A., Curtis, R., Derrick, J. P., Nørgaard, A., Khan, T. A., Peters, G. H. J., Pluen, A., Rinnan, Å., Streicher, W. W. & 6 flere, van der Walle, C. F., Uddin, S., Winter, G., Roessner, D., Harris, P. & Friess, W., 2020, I: Molecular Pharmaceutics. 17, 2, s. 426-440

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  52. Udgivet

    A Multi-Omics Approach Reveals New Signatures in Obese Allergic Asthmatic Children

    Gomez-Llorente, M. A., Martínez-Cañavate, A., Chueca, N., Rico, M. D. L. C., Romero, R., Anguita-Ruiz, A., Aguilera, C. M., Gil-Campos, M., Mesa, M. D., Khakimov, Bekzod, Morillo, J. A., Gil, Á., Camacho, J. & Gomez-Llorente, C., 2020, I: Biomedicines. 8, 9, 16 s., 359.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  53. Udgivet

    Environmental shaping of the bacterial and fungal community in infant bed dust and correlations with the airway microbiota

    Gupta, S., Hjelmsø, M. H., Lehtimäki, J., Li, Xuan Ji, Mortensen, M. S., Russel, J., Trivedi, Urvish, Rasmussen, Morten Arendt, Stokholm, Jakob, Bisgaard, H. & Sørensen, Søren Johannes, 2020, I: Microbiome. 8, 16 s., 115.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  54. Udgivet

    Synthetic Biology of Cannabinoids and Cannabinoid Glucosides in Nicotiana benthamiana and Saccharomyces cerevisiae

    Gülck, T., Booth, J. K., Carvalho, Â., Khakimov, Bekzod, Crocoll, C., Motawie, Mohammed Saddik, Møller, Birger Lindberg, Bohlmann, J. & Gallage, N. J., 2020, I: Journal of Natural Products. 83, 10, s. 2877-2893 17 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  55. Udgivet

    Prenatal dietary supplements influence the infant airway microbiota in a randomized factorial clinical trial

    Hjelmsø, M. H., Shah, S. A., Thorsen, Jonathan Jan Ilve, Rasmussen, Morten Arendt, Vestergaard, G., Mortensen, M. S., Brejnrod, A., Brix, S., Chawes, Bo Lund Krogsgaard, Bønnelykke, Klaus, Sørensen, Søren Johannes, Stokholm, Jakob & Bisgaard, H., 2020, I: Nature Communications. 11, 10 s., 426.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  56. Udgivet

    Structurally different mixed linkage β-glucan supplements differentially increase secondary bile acid excretion in hypercholesterolaemic rat faeces

    Iaccarino, N., Khakimov, Bekzod, Mikkelsen, M. S., Nielsen, T. S., Jensen, M. G., Randazzo, A. & Engelsen, Søren Balling, 2020, I: Food & Function. 11, 1, s. 514-523

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  57. Udgivet

    Estimating the structure of sarcoplasmic proteins extracted from pork tenderloin thawed by a high-voltage electrostatic field

    Jia, G., van der Berg, Franciscus Winfried J, Hao, H. & Liu, H., 2020, I: Journal of Food Science and Technology. 57, 4, s. 1574-1578

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  58. Udgivet

    Bacterial flow cytometry and imaging as potential process monitoring tools for industrial biotechnology

    Kadamalakunte Narayana, S., Mallick, S., Siegumfeldt, Henrik & van der Berg, Franciscus Winfried J, 2020, I: Fermentation. 6, 1, 15 s., 10.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  59. Udgivet

    Effects of humidity on cellulose pellets loaded with potassium titanium oxide oxalate for detection of hydrogen peroxide vapor in powders

    Kastvig, M. H., Hirschberg, C., van der Berg, Franciscus Winfried J, Rantanen, Jukka & Andersen, Mogens Larsen, 2020, I: Powder Technology. 366, s. 348-357 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  60. Udgivet

    Signature Mapping (SigMa): an efficient approach for processing complex human urine 1H NMR metabolomics data

    Khakimov, Bekzod, Mobaraki, N., Trimigno, A., Aru, Violetta & Engelsen, Søren Balling, 2020, I: Analytica Chimica Acta. 1108, s. 142-151 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  61. Udgivet

    Semi-supervised covariate shift modelling of spectroscopic data

    Larsen, J. S., Clemmensen, L., Stockmarr, A., Skov, T., Larsen, A. & Ersbøll, B. K., 2020, I: Journal of Chemometrics. 34, 3, 22 s., e3204.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Leder › Forskning › fagfællebedømt

  62. Udgivet

    Rapid Quality Control of Woodchip Parameters Using a Hand-Held Near Infrared Spectrophotometer

    Leoni, E., Mancini, M., Duca, D. & Toscano, G., 2020, I: Processes. 8, 11, 18 s., 1413.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  63. Udgivet

    Long-term effects of elevated CO2, nighttime warming and drought on plant secondary metabolites in a temperate heath ecosystem

    Li, Tao, Tiiva, P., Rinnan, Åsmund, Julkunen-Tiitto, R., Michelsen, Anders & Rinnan, Riikka, 2020, I: Annals of Botany. 125, 7, s. 1065-1075 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  64. Udgivet

    Unsupervised exploration of hyperspectral and multispectral images

    Marini, F. & Amigo, J. M., 2020, Hyperspectral Imaging. Amigo, J. M. (red.). Elsevier, s. 93-114 22 s. (Data Handling in Science and Technology, Bind 32).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  65. Udgivet

    Phenolic cross-links: building and de-constructing the plant cell wall

    Mnich, E., Bjarnholt, Nanna, Eudes, A., Harholt, J., Holland, C., Jørgensen, Bodil, Larsen, F. H., Liu, M., Manat, R., Meyer, A. S., Mikkelsen, J. D., Motawie, Mohammed Saddik, Muschiol, J., Møller, Birger Lindberg, Møller, S. R., Perzon, A., Petersen, Bent L, Ravn, J. L. & Ulvskov, Peter, 2020, I: Natural Product Reports. 37, 7, s. 919-961 43 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  66. Udgivet

    Repeatability and reproducibility of lipoprotein particle profile measurements in plasma samples by ultracentrifugation

    Monsonis-Centelles, S., Hoefsloot, H. C. J., Engelsen, Søren Balling, Smilde, Age Klaas & Lind, M. V., 2020, I: Clinical Chemistry and Laboratory Medicine. 58, 1, s. 103-115

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  67. Udgivet

    Portion size selection as related to product and consumer characteristics studied by PLS path modelling

    Nguyen, Q. C., Næs, Tormod, Almøy, T. & Varela, P., 2020, I: Food Quality and Preference. 79, 10 s., 103613.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  68. Udgivet

    SO-PLS as an alternative approach for handling multi-dimensionality in modelling different aspects of consumer expectations

    Nguyen, Q. C., Liland, K. H., Tomic, O., Tarrega, A., Varela, P. & Næs, Tormod, 2020, I: Food Research International. 133, 13 s., 109189.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  69. Udgivet

    Hvorfor multivariat dataanalyse

    Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling & Bro, Rasmus, 2020, I: Kjemi. 1, s. 20-22 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

  70. Udgivet

    Principal component analysis - den kemometriske arbejdshest

    Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling & Bro, Rasmus, 2020, I: Kjemi. 1, s. 23-25 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

  71. Udgivet

    Detection and identification of Cannabis sativa L. using near infrared hyperspectral imaging and machine learning methods: a feasibility study

    Pereira, J. F. Q., Pimentel, M. F., Amigo, J. M. & Honorato, R. S., 2020, I: Spectrochimica Acta - Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy. 237, 8 s., 118385.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  72. Udgivet

    Application of data mining techniques to predict the production of aflatoxin B1 in dry-cured ham

    Peromingo, B., Caballero, D., Rodríguez, A., Caro, A. & Rodríguez, M., 2020, I: Food Control. 108, 7 s., 106884.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  73. Udgivet

    Fast measurement of phosphates and ammonium in fermentation-like media: A feasibility study

    Pontius, K., Praticò, G., Larsen, F. H., Skov, T., Arneborg, Nils, Lantz, A. E. & Bevilacqua, Marta, 2020, I: New Biotechnology. 56, s. 54-62 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  74. Udgivet

    Ecological succession in the vaginal microbiota during pregnancy and birth

    Rasmussen, Morten Arendt, Thorsen, Jonathan Jan Ilve, Dominguez-Bello, M. G., Blaser, M. J., Mortensen, M. S., Brejnrod, A. D., Shah, S. A., Hjelmsø, M. H., Lehtimäki, J., Trivedi, Urvish, Bisgaard, H., Sørensen, Søren Johannes & Stokholm, Jakob, 2020, I: The ISME Journal. 14, 9, s. 2325-2335 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  75. Udgivet

    Valorization of side-streams from lactose-free milk production by electrodialysis

    Rasmussen, P. K., Suwal, S., van der Berg, Franciscus Winfried J, Yazdi, S. R. & Ahrné, Lilia, 2020, I: Innovative Food Science and Emerging Technologies. 62, 8 s., 102337.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  76. Udgivet

    Physical State of β-Carotene at High Concentrations in a Solid Triglyceride Matrix

    Schjoerring-Thyssen, J., Olsen, Karsten, Koehler, K., Jouenne, E., Larsen, F. H. & Andersen, Mogens Larsen, 2020, I: European Journal of Lipid Science and Technology. 122, 2, 10 s., 1900250.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  77. Udgivet

    Season of Birth Impacts the Neonatal Nasopharyngeal Microbiota

    Schoos, A. M., Kragh, M., Ahrens, P., Kuhn, K. G., Rasmussen, Morten Arendt, Chawes, Bo Lund Krogsgaard, Jensen, J. S., Brix, S., Bisgaard, H. & Stokholm, Jakob, 2020, I: Children. 7, 5, 15 s., 45.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  78. Udgivet

    Delivery mode and gut microbial changes correlate with an increased risk of childhood asthma

    Stokholm, Jakob, Thorsen, Jonathan Jan Ilve, Blaser, M. J., Rasmussen, Morten Arendt, Hjelmsø, M., Shah, S., Christensen, E. D., Chawes, Bo Lund Krogsgaard, Bønnelykke, Klaus, Brix, S., Mortensen, M. S., Brejnrod, A., Vestergaard, G., Trivedi, Urvish, Sørensen, Søren Johannes & Bisgaard, H., 2020, I: Science Translational Medicine. 12, 569, 14 s., eaax9929.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  79. Udgivet

    Distinct immune phenotypes in infants developing asthma during childhood

    Thysen, A. H., Waage, J., Larsen, J. M., Rasmussen, Morten Arendt, Stokholm, Jakob, Chawes, Bo Lund Krogsgaard, Fink, N. R., Pedersen, T. M., Wolsk, H., Thorsteinsdottir, S., Litman, T., Renz, H., Bønnelykke, Klaus, Bisgaard, H. & Brix, S., 2020, I: Science Translational Medicine. 12, 529, 13 s., eaaw0258.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  80. Udgivet

    Multilinear Models, Iterative Methods

    Tomasi, Giorgio, Acar, E. & Bro, Rasmus, 2020, Comprehensive Chemometrics: Chemical and Biochemical Data Analysis. Brown, S., Tauler, R. & Walczak, B. (red.). 2 udg. Elsevier, s. 267-304 38 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  81. Udgivet

    An overview of regression methods in hyperspectral and multispectral imaging

    Torres, I. & Amigo, J. M., 2020, Hyperspectral Imaging. Amigo, J. M. (red.). Elsevier, s. 205-230 26 s. (Data Handling in Science and Technology, Bind 32).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  82. Udgivet

    An NMR Metabolomics Approach to Investigate Factors Affecting the Yoghurt Fermentation Process and Quality

    Trimigno, A., Lyndgaard, C. B., Atladottir, G. A., Aru, Violetta, Engelsen, Søren Balling & Clemmensen, L. K. H., 2020, I: Metabolites. 10, 7, 16 s., 293.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  83. Udgivet

    Human urine 1H NMR metabolomics reveals alterations of the protein and carbohydrate metabolism when comparing habitual Average Danish diet vs. healthy New Nordic diet

    Trimigno, A., Khakimov, Bekzod, Savorani, F., Poulsen, S. K., Astrup, A., Dragsted, Lars Ove & Engelsen, Søren Balling, 2020, I: Nutrition. 79-80, 11 s., 110867.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  84. Udgivet

    Delayed Motor Milestones Achievement in Infancy Associates with Perturbations of Amino Acids and Lipid Metabolic Pathways

    Vinding, R. K., Rago, D., Kelly, R. S., Gürdeniz, G., Rasmussen, Morten Arendt, Stokholm, Jakob, Bønnelykke, Klaus, Litonjua, A. A., Weiss, S. T., Lasky-Su, J., Bisgaard, H. & Chawes, Bo Lund Krogsgaard, 2020, I: Metabolites. 10, 9, 15 s., 337.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  85. Udgivet

    Comparison of statistical methods for predicting penetration capacity of drugs into human breast milk using physicochemical, pharmacokinetic and chromatographic descriptors

    Wanat, K., Khakimov, Bekzod & Brzezinska, E., 2020, I: SAR and QSAR in Environmental Research. 31, 6, s. 457-475 19 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  86. Udgivet

    All-at-once Nesterov-like Extrapolated PARAFAC2-ALS: A Fast And Robust Complex Tensor Decomposition Algorithm for Analyzing GC-MS Data

    Yu, H. & Bro, Rasmus, 2020, s. 173-174.

    Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning › fagfællebedømt

  87. Udgivet

    Reconstitution behavior of cheese powders: effects of cheese age and dairy ingredients on wettability, dispersibility and total rehydration

    da Silva, D. F., Tziouri, D., Ahrné, Lilia, Bovet, N., Larsen, F. H., Ipsen, Richard & Hougaard, Anni Bygvrå, 2020, I: Journal of Food Engineering. 270, 8 s., 109763.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  88. 2019
  89. Udgivet

    Biomarkers of individual foods, and separation of diets using untargeted LC-MS-based plasma metabolomics in a randomized controlled trial

    Acar, E., Gürdeniz, G., Khakimov, Bekzod, Savorani, F., Korndal, S. K., Larsen, T. M., Engelsen, Søren Balling, Astrup, A. & Dragsted, Lars Ove, 2019, I: Molecular Nutrition & Food Research. 63, 1, 10 s., 1800215.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  90. Udgivet

    Modeling Food Fluorescence with PARAFAC

    Ackovic, L. L., Zekovic, I., Dramicanin, T., Bro, Rasmus & Dramicanin, M. D., 2019, Reviews in Fluorescence 2017. Geddes, C. D. (red.). Springer, Bind 2017. s. 161-197 (Reviews in Fluorescence).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  91. Udgivet

    1H NMR and LC-MS-based metabolomic approach for evaluation of the seasonality and viticultural practices in wines from São Francisco River Valley, a Brazilian semi-arid region

    Alves Filho, E. G., Silva, L. M. A., Ribeiro, P. R. V., de Brito, E. S., Zocolo, G. J., Souza-Leão, P. C., Marques, A. T. B., Quintela, A. L., Larsen, F. H. & Canuto, K. M., 2019, I: Food Chemistry. 289, s. 558-567 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  92. Udgivet

    Multivariate interpretation of the urinary steroid profile and training-induced modifications: the case study of a Marathon runner

    Amante, E., Pruner, S., Alladio, E., Salomone, A., Vincenti, M. & Bro, Rasmus, 2019, I: Drug Testing and Analysis. 11, 10, s. 1556-1565 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  93. Udgivet

    Untargeted Metabolomic Profile for the Detection of Prostate Carcinoma - Preliminary Results from PARAFAC2 and PLS-DA Models

    Amante, E., Salomone, A., Alladio, E., Vincenti, M., Porpiglia, F. & Bro, Rasmus, 2019, I: Molecules. 24, 17, 10 s., 3063.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  94. Udgivet

    Staling of white wheat bread crumb and effect of maltogenic α-amylases. Part 2: monitoring the staling process by using near infrared spectroscopy and chemometrics

    Amigo, J. M., del Olmo, A., Engelsen, M. M., Lundkvist, H. & Engelsen, Søren Balling, 2019, I: Food Chemistry. 297, 9 s., 124946.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  95. Udgivet

    Raw material quality assessment approaches comparison in pectin production

    André Fernandes Caroço, R., Bevilacqua, Marta, Armagan, I., Santacoloma, P. A., Abildskov, J., Skov, T. & Huusom, J. K., 2019, I: Biotechnology Progress. 35, 2, s. 1-13 e2762.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  96. Udgivet

    Novel non-linear curve fitting to resolve protein unfolding transitions in intrinsic fluorescence differential scanning fluorimetry

    Augustijn, D., Mahapatra, S., Streicher, W., Svilenov, H., Kulakova, A., Pohl, C. & Rinnan, Åsmund, 2019, I: European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics. 142, s. 506-517 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  97. Udgivet

    Segmentation in projective mapping

    Berget, I., Varela, P. & Næs, Tormod, 2019, I: Food Quality and Preference. 71, s. 8-20 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  98. Udgivet

    The Sequential and Orthogonalized PLS Regression for Multiblock Regression: Theory, Examples, and Extensions

    Biancolillo, A. & Næs, Tormod, 2019, Data Fusion Methodology and Applications. Cocchi, M. (red.). Elsevier, s. 157-177 21 s. (Data Handling in Science and Technology, Bind 31).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  99. Udgivet

    The effect of charcoal on medicinal compounds of seeds of fenugreek (Trigonella foenum-graecum L.) exposed to drought stress

    Bitarafan, Z., Asghari, H. R., Hasanloo, T., Gholami, A., Moradi, F., Khakimov, Bekzod, Liu, Fulai & Andreasen, Christian, 2019, I: Industrial Crops and Products. 131, s. 323-329

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  100. Udgivet

    Effect of fecal microbiota transplantation route of administration on gut colonization and host response in preterm pigs

    Brunse, Anders, Martin, L., Rasmussen, Torben Sølbeck, Christensen, Lars, Cilieborg, Malene Skovsted, Wiese, M., Khakimov, Bekzod, Pieper, R., Nielsen, Dennis Sandris, Sangild, Per Torp & Thymann, Thomas, 2019, I: ISME Journal. 13, s. 720–733

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  101. Udgivet

    Application of hyperspectral imaging and chemometrics for classifying plastics with brominated flame retardants

    Caballero, D., Bevilacqua, Marta & Amigo, J. M., 2019, I: Journal of Spectral Imaging. 8, 16 s., a1.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  102. Udgivet

    Chemical-instrumental-sensory traits and data mining for classifying dry-cured Iberian shoulders from pigs with different diets

    Caballero, D., Asensio, M., Fernández, C., Reina, R., García-Casco, J., Martín, N. & Silva, A., 2019, I: Journal of Food Measurement and Characterization. 13, 4, s. 2935-2950 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  103. Udgivet

    Radial textures: a new approach to analyze meat quality by using MRI

    Caballero, D., Caro, A., Amigo, J. M., Ávila, M., Antequera, T. & Pérez-Palacios, T., 2019, Progress in Pattern Recognition, Image Analysis, Computer Vision, and Applications - 23rd Iberoamerican Congress, CIARP 2018, Proceedings: 23rd Iberoamerican Congress, CIARP 2018Madrid, Spain, November 19–22, 2018. Vera-Rodriguez, R., Fierrez, J. & Morales, A. (red.). Springer, s. 479-486 8 s. (Lecture notes in computer science, Bind 11401).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt

Forrige 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Næste