Food Analytics and Biotechnology

  1. Udgivet

    X-ray contrast tomography and Raman spectroscopy methods show heat-induced changes in meat

    Miklos, R., Berhe, D. T. & Lametsch, Rene, 2022, New Aspects of Meat Quality: From Genes to Ethics . Purslow, P. (red.). 2 udg. Elsevier, s. 461-472 12 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  2. Udgivet

    Young consumers’ preferences for water-saving wines: an experimental study

    Pomarici, E., Asioli, D., Vecchio, R. & Næs, Tormod, 2018, I: Wine Economics and Policy. 7, 1, s. 65-76 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    ZnII and HgII binding to a designed peptide that accommodates different coordination geometries

    Szunyogh, D., Gyurcsik, B., Larsen, F. H., Stachura, M., Thulstrup, Peter Waaben, Hemmingsen, Lars Bo Stegeager & Jancsó, A., 2015, I: Dalton Transactions (Print Edition). 44, s. 12576–12588 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    pH determination of small sample volumes using Raman spectra of azo dyes

    Pielorz, S., Czaja, Tomasz Pawel & Szostak, R., 2022, I: Journal of Molecular Structure. 1253, 7 s., 132226.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    pH-induced structural forms of cyanidin and cyanidin 3-O-β-glucopyranoside

    Rakić, V., Rinnan, Åsmund, Polak, T., Skrt, M., Miljković, M. & Ulrih, N. P., 2019, I: Dyes and Pigments. 165, s. 71-80 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. Udgivet

    ‘‘Perfecting’’ WATERGATE: clean proton NMR spectra from aqueous solution

    Adams, R. W., Holroyd, C. M., Aguilar, J. A., Nilsson, L. M. & Morris, G. A., 2013, I: Chemical Communications. 49, 4, s. 358-360 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

Forrige 1...84 85 86 87 88 Næste