Food Analytics and Biotechnology

  1. Udgivet

    Raw material quality assessment approaches comparison in pectin production

    André Fernandes Caroço, R., Bevilacqua, Marta, Armagan, I., Santacoloma, P. A., Abildskov, J., Skov, T. & Huusom, J. K., 2019, I: Biotechnology Progress. 35, 2, s. 1-13 e2762.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  2. Udgivet

    Real-time metabolomic analysis of lactic acid bacteria as monitored by in vitro NMR and chemometrics

    Ebrahimi, Parvaneh, Larsen, F. H., Jensen, H. M., Vogensen, Finn Kvist & Engelsen, Søren Balling, 2016, I: Metabolomics. 12, 4, 17 s., 77.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Recent advances on characterization of protein oxidation in aquatic products: A comprehensive review

    Zhang, L., Li, Qian, Bao, Y., Tan, Y., Lametsch, Rene, Hong, H. & Luo, Y., 2024, I: Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 64, 6, s. 1572–1591

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Recent chemometrics advances for foodomics

    Bevilacqua, Marta, Bro, Rasmus, Marini, F., Rinnan, Åsmund, Rasmussen, Morten Arendt & Skov, T., 2017, I: Trends in Analytical Chemistry. 96, Special issue on Foodomics and Modern Food Analysis, s. 42-51 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Reciprocal mutations of two multifunctional β-amyrin synthases from Barbarea vulgaris shift α/β-amyrin ratios

    Günther, Jan, Erthmann, P. O., Khakimov, Bekzod & Bak, Søren, 2022, I: Plant Physiology. 188, 3, s. 1483-1495

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. Udgivet

    Reciprocity in the developmental regulation of aquaporins 1, 3 and 5 during pregnancy and lactation in the rat

    Nazemi, S., Rahbek, M., Parhamifar, L., Moghimi, S. M., Babamoradi, H., Mehrdana, Foojan, Klærke, Dan Arne & Knight, C. H., 2014, I: P L o S One. 9, 9, 7 s., e106809.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Reconstitution behavior of cheese powders: effects of cheese age and dairy ingredients on wettability, dispersibility and total rehydration

    da Silva, D. F., Tziouri, D., Ahrné, Lilia, Bovet, N., Larsen, F. H., Ipsen, Richard & Hougaard, Anni Bygvrå, 2020, I: Journal of Food Engineering. 270, 8 s., 109763.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Recursive weighted PLS (rPLS): an efficient and promising multivariate method for spectral variable selection in regression

    Rinnan, Åsmund, O. Andersson, M., Ridder, C. & Engelsen, Søren Balling, 2013. 6 s.

    Publikation: KonferencebidragPaperForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Recursive weighted partial least squares (rPLS): an efficient variable selection method using PLS

    Rinnan, Åsmund, Andersson, M., Ridder, C. & Engelsen, Søren Balling, 2014, I: Journal of Chemometrics. 28, 5, s. 439–447 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Reduced IL-2 response from peripheral blood mononuclear cells exposed to bacteria at 6 months of age is associated with elevated total-IgE and allergic rhinitis during the first 7 years of life

    Wang, N., Schoos, A. M., Larsen, J. M., Brix, S., Thysen, A. H., Rasmussen, Morten Arendt, Stokholm, Jakob, Bønnelykke, Klaus, Bisgaard, H. & Chawes, Bo Lund Krogsgaard, 2019, I: EBioMedicine. 43, s. 587-593

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt