Food Analytics and Biotechnology

  1. Udgivet

    Elucidating the molecular interactions occurring during drug precipitation of weak bases from lipid-based formulations: a case study with cinnarizine and a long chain self-nanoemulsifying drug delivery system

    Sassene, P. J., Mosgaard, M. D., Löbmann, Korbinian, Mu, Huiling, Larsen, F. H., Rades, Thomas & Mullertz, Anette , 2015, I: Molecular Pharmaceutics. 12, 11, s. 4067-4076 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  2. Udgivet

    Alignment of 1D NMR data using the iCoshift tool: a tutorial

    Savorani, F., Tomasi, G. & Engelsen, Søren Balling, 2013, Magnetic resonance in food science. van Duynhoven, J., Belton, P. S., Webb, G. A. & van As, H. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 14-24 11 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    A primer to nutritional metabolomics by NMR spectroscopy and chemometrics

    Savorani, F., Rasmussen, Morten Arendt, Mikkelsen, M. S. & Engelsen, Søren Balling, 1 nov. 2013, I: Food Research International. 54, 1, s. 1131-1145 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    NMR Foodomics

    Savorani, F., Khakimov, Bekzod, Viereck, Nanna & Engelsen, Søren Balling, 2018, NMR-based Metabolomics. Keun, H. C. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 183-245 63 s. (New Developments in NMR, Bind 14).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Interval-based chemometric Methods in NMR foodomics

    Savorani, F., Rasmussen, Morten Arendt, Rinnan, Åsmund & Engelsen, Søren Balling, 2013, Chemometrics in food chemistry. Marini, F. (red.). Elsevier, s. 449-486 38 s. (Data Handling in Science and Technology, Bind 28).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  6. Udgivet

    1H NMR spectroscopy of lipoproteins - when size matters

    Savorani, F. & Engelsen, Søren Balling, 2015, Magnetic resonance in food science: defining food by magnetic resonance. Capozzi, F., Laghi, L. & Belton, P. S. (red.). s. 211-223 13 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Prospects to improve the nutritional quality of crops. Food and Energy Security

    Scharff, L., Saltenis, V. L. R., Jensen, P. E., Baekelandt, A., Burgess, A. J., Burow, M., Ceriotti, A., Cohan, J-P., Geu-Flores, F., Halkier, B. A., Haslam, R. P., Inzé, D., Lankhorst, R. K., Murchie, E., Napier, J. A., Nacry, P., Parry, M. A. J., Santino, A., Scarano, A., Sparvoli, F. & 2 flere, Wilhelm, R. & Pribil, Mathias, 2022, I: Food and Energy Security. 11, 1, 14 s., e327.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Physical State of β-Carotene at High Concentrations in a Solid Triglyceride Matrix

    Schjoerring-Thyssen, J., Olsen, Karsten, Koehler, K., Jouenne, E., Larsen, F. H. & Andersen, Mogens Larsen, 2020, I: European Journal of Lipid Science and Technology. 122, 2, 10 s., 1900250.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Increasing severity of early-onset atopic dermatitis, but not late-onset, associates with development of aeroallergen sensitization and allergic rhinitis in childhood

    Schoos, A. M. M., Chawes, Bo Lund Krogsgaard, Bønnelykke, Klaus, Stokholm, Jakob, Rasmussen, Morten Arendt & Bisgaard, H., 2022, I: Allergy: European Journal of Allergy and Clinical Immunology. 77, 4, s. 1254-1262

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Sensitization trajectories in childhood revealed by using a cluster analysis

    Schoos, A. M., Chawes, Bo Lund Krogsgaard, Melen, E., Bergstrom, A., Kull, I., Wickman, M., Bønnelykke, Klaus, Bisgaard, H. & Rasmussen, Morten Arendt, 2017, I: Journal of Allergy and Clinical Immunology. 140, 6, s. 1693-1699 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt