Food Analytics and Biotechnology

Læs mere
751 - 800 ud af 882Pr. side: 50
Sortering: 1. forfatter
  1. Udgivet

    Process Analytical Technology and On-Line Spectroscopic Measurements of Chemical Meat Quality

    Sørensen, Klavs Martin, 2015, Department of Food Science, Faculty of Science, University of Copenhagen. 253 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning

  2. Udgivet

    Measurement of boar taint in porcine fat using a high-throughput gas chromatography−mass spectrometry protocol

    Sørensen, Klavs Martin & Engelsen, Søren Balling, 2014, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 62, s. 9420-9427 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  3. Udgivet

    NIR Data Exploration and Regression by Chemometrics - A Primer

    Sørensen, Klavs Martin, van der Berg, Franciscus Winfried J & Engelsen, Søren Balling, 2021, Near-Infrared Spectroscopy: Theory, Spectral Analysis, Instrumentation, and Applications. Ozaki, Y., Huck, C., Tsuchikawa, S. & Engelsen, S. B. (red.). Springer, s. 127-189

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  4. Udgivet

    Mutational replacements of the amino acid residues forming the hydrophobie 84 binding pocket of subtilisin 309 from bacillus lentus

    Sørensen, S. B., Bech, L. M., Meldal, Morten Peter & Breddam, K., 1993, I: Biochemistry.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  5. Udgivet

    Application of support vector regression for simultaneous modelling of near infrared spectra from multiple process steps

    Tange, R. I., Rasmussen, Morten Arendt, Taira, E. & Bro, Rasmus, 2015, I: Journal of Near Infrared Spectroscopy. 23, 2, s. 75–84 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  6. Udgivet

    Benchmarking support vector regression against partial least squares regression and artificial neural network: Effect of sample size on model performance

    Tange, R. I., Rasmussen, Morten Arendt, Taira, E. & Bro, Rasmus, 2017, I: Journal of Near Infrared Spectroscopy. 25, 6, s. 381-390 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  7. Udgivet

    A Novel PLS2-Based Algorithm for Imputing Missing Values in Foodomics/Metabolomics Studies with multiple response variables

    Tashk, Ashkan, Engelsen, Søren Balling, Khakimov, Bekzod, Steenstrup Pedersen, Kim, Sørensen, Klavs Martin & Engstrøm, Ole-Christian Galbo, 2023.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning › fagfællebedømt

  8. Udgivet

    Infant airway microbiota and topical immune perturbations in the origins of childhood asthma

    Thorsen, Jonathan Jan Ilve, Rasmussen, Morten Arendt, Waage, J., Mortensen, M., Brejnrod, A., Bønnelykke, Klaus, Chawes, Bo Lund Krogsgaard, Brix, S., Sørensen, Søren Johannes, Stokholm, Jakob & Bisgaard, H., 2019, I: Nature Communications. 10, 8 s., 5001.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  9. Udgivet

    The Airway Microbiota Modulates Effect of Azithromycin Treatment for Episodes of Recurrent Asthma-like Symptoms in Preschool Children: A Randomized Clinical Trial

    Thorsen, Jonathan Jan Ilve, Stokholm, Jakob, Rasmussen, Morten Arendt, Mortensen, M. S., Brejnrod, A. D., Hjelmsø, M., Shah, S., Chawes, Bo Lund Krogsgaard, Bønnelykke, Klaus, Sørensen, Søren Johannes & Bisgaard, H., 2021, I: American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine. 204, 2, s. 149-158

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  10. Udgivet

    The effects of amylose and starch phosphate on starch gel retrogradation studied by low-field1H NMR relaxometry

    Thygesen, Lisbeth Garbrecht, Blennow, Andreas & Engelsen, Søren Balling, 2003, I: Starch/Staerke.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  11. Udgivet

    Prediction of sensory texture quality of boiled potatoes from low-field 1H NMR of raw potatoes. The role of chemical constituents

    Thygesen, Lisbeth Garbrecht, Thybo, A. K. & Engelsen, Søren Balling, 2001, I: Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  12. Udgivet

    Erratum: Stabilizing the PARAFAC decomposition of flourescence spectra by insertion of zeros outside the data area (Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems (2004) 71 (97-106) PII: S0169743904000048)

    Thygesen, Lisbeth Garbrecht, Rinnan, Åsmund, Barsberg, S. & Møller, J. K. S., 1 mar. 2006, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 81, 1, s. 107-108 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Kommentar/debat › Forskning › fagfællebedømt

  13. Udgivet

    Season of birth shapes neonatal immune function

    Thysen, A. H., Rasmussen, Morten Arendt, Kreiner-Møller, E., Larsen, J. M., Følsgaard, N. V., Bønnelykke, Klaus, Stokholm, Jakob, Bisgaard, H. & Brix, S., 2016, I: Journal of Allergy and Clinical Immunology. 137, 4, s. 1238–1246.e13 22 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  14. Udgivet

    Distinct immune phenotypes in infants developing asthma during childhood

    Thysen, A. H., Waage, J., Larsen, J. M., Rasmussen, Morten Arendt, Stokholm, Jakob, Chawes, Bo Lund Krogsgaard, Fink, N. R., Pedersen, T. M., Wolsk, H., Thorsteinsdottir, S., Litman, T., Renz, H., Bønnelykke, Klaus, Bisgaard, H. & Brix, S., 2020, I: Science Translational Medicine. 12, 529, 13 s., eaaw0258.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  15. Udgivet

    Prelabor cesarean section bypasses natural immune cell maturation

    Thysen, A. H., Larsen, J. M., Rasmussen, Morten Arendt, Stokholm, Jakob, Bønnelykke, Klaus, Bisgaard, H. & Brix, S., 2015, I: Journal of Allergy and Clinical Immunology. 136, 4, s. 1123-1125+e1-e6 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  16. Udgivet

    Progression of postprandial blood plasma phospholipids following acute intake of different dairy matrices: A randomized crossover trial

    Thøgersen, R., Lindahl, I. E. I., Khakimov, Bekzod, Kjølbæk, Louise, Jensen, K. J., Astrup, A., Hammershøj, M., Raben, Anne & Bertram, H. C., 2021, I: Metabolites. 11, 7, 13 s., 454.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  17. Udgivet

    Geometric search: A new approach for fitting PARAFAC2 models on GC-MS data

    Tian, K., Wu, L., Min, S. & Bro, Rasmus, 2018, I: Talanta. 185, s. 378-386 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  18. Udgivet

    Characterization of different high amylose starch granules. Part Ⅱ: Structure evolution during digestion and distinct digestion mechanisms

    Tian, Yu, Petersen, Bent L, Liu, X., Li, H., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Enemark-Rasmussen, K., Khakimov, Bekzod, Hebelstrup, K. H., Zhong, Yuyue & Blennow, Andreas, 2024, I: Food Hydrocolloids. 149, 17 s., 109593.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  19. Udgivet

    Characterization of different high amylose starch granules. Part I: Multi-scale structures and relationships to thermal properties

    Tian, Yu, Liu, X., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Khakimov, Bekzod, Enemark-Rasmussen, K., Hebelstrup, K. H., Blennow, Andreas & Zhong, Yuyue, 2024, I: Food Hydrocolloids. 146, Part B, 13 s., 109286.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  20. Udgivet

    Accurate determination of one-bond heteronuclear coupling constants with "pure shift"' broadband proton-decoupled CLIP/CLAP-HSQC experiments

    Timari, I., Kaltschnee, L., Kolmer, A., Adams, R. W., Nilsson, L. M., Thiele, C. M., Morris, G. A. & Kövér, K. E., 2014, I: Journal of Magnetic Resonance. 239, s. 130-138 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  21. Udgivet

    Inhibition of lpmos by fermented persimmon juice

    Tokin, Radina, Ipsen, J. Ø., Poojary, Mahesha Manjunatha, Jensen, Poul Erik, Olsson, L. & Johansen, K. S., 2021, I: Biomolecules. 11, 12, 12 s., 1890.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  22. Udgivet

    Correlation optimized warping and dynamic time warping as preprocessing methods for chromatographic data

    Tomasi, Giorgio, van der Berg, Franciscus Winfried J & Andersson, C., maj 2004, I: Journal of Chemometrics. 18, 5, s. 231-241

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  23. Udgivet

    Multilinear Models, Iterative Methods

    Tomasi, Giorgio, Acar, E. & Bro, Rasmus, 2020, Comprehensive Chemometrics: Chemical and Biochemical Data Analysis. Brown, S., Tauler, R. & Walczak, B. (red.). 2 udg. Elsevier, s. 267-304 38 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  24. Udgivet

    A comparison of generalised procrustes analysis and multiple factor analysis for projective mapping data

    Tomic, O., Berget, I. & Næs, Tormod, 2015, I: Food Quality and Preference. 43, s. 34–46 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  25. Udgivet

    UV spectroscopy as a quantitative monitoring tool in a dairy side-stream fractionation process

    Tonolini, Margherita, Skou, P. B. & van der Berg, Franciscus Winfried J, 2022, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 225, 8 s., 104561.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  26. Udgivet

    Process Analytical Technology in whey processing: on-line selective protein quantification

    Tonolini, Margherita, 2022, Department of Food Science, Faculty of Science, University of Copenhagen. 125 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning

  27. Udgivet

    On-Line Monitoring of Enzymatic Degumming of Soybean Oil Using Near-Infrared Spectroscopy

    Tonolini, Margherita, Wawrzynczyk, J., Nielsen, P. M. & Engelsen, Søren Balling, 2023, I: Applied Spectroscopy. 77, 12, s. 1325-1423

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  28. Udgivet

    Prediction of α-Lactalbumin and β-Lactoglobulin Composition of Aqueous Whey Solutions Using Fourier Transform Mid-Infrared Spectroscopy and Near-Infrared Spectroscopy

    Tonolini, Margherita, Sørensen, Klavs Martin, Skou, P. B., Ray, C. & Engelsen, Søren Balling, 2021, I: Applied Spectroscopy. 75, 6, s. 718-727 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  29. Udgivet

    Near-infrared spectroscopy as a process analytical technology tool for monitoring performance of membrane filtration in a whey protein fractionation process

    Tonolini, Margherita, van der Berg, Franciscus Winfried J, Skou, P. B., Sørensen, Klavs Martin & Engelsen, Søren Balling, 2023, I: Journal of Food Engineering. 350, 9 s., 111487.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  30. Udgivet

    Reduced risk of pre-eclampsia with organic vegetable consumption: results from the prospective Norwegian Mother and Child Cohort Study

    Torjusen, H., Brantsæter, A. L., Haugen, M., Alexander, J., Bakketeig, L. S., Lieblein, G., Stigum, H., Næs, Tormod, Swartz, J., Holmboe-Ottesen, G., Roos, G. & Meltzer, H. M., 2014, I: B M J Open. 4, 12 s., e006143.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  31. Udgivet

    An overview of regression methods in hyperspectral and multispectral imaging

    Torres, I. & Amigo, J. M., 2020, Hyperspectral Imaging. Amigo, J. M. (red.). Elsevier, s. 205-230 26 s. (Data Handling in Science and Technology, Bind 32).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  32. Udgivet

    Non-destructively Prediction of Quality Parameters of Dry-Cured Iberian Ham by Applying Computer Vision and Low-Field MRI

    Torres, J. P., Ávila, M., Caro, A., Pérez-Palacios, T. & Caballero, D., 2019, Pattern Recognition and Image Analysis : 9th Iberian Conference, IbPRIA 2019, Proceedings. Morales, A., Fierrez, J., Sánchez, J. S. & Ribeiro, B. (red.). Springer, Bind 1. s. 498-507 10 s. (Lecture Notes in Computer Science, Bind 11867).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt

  33. Udgivet

    Projective Mapping for interpreting wine aroma differences as perceived by naïve and experienced assessors

    Torri, L., Dinnella, C., Recchia, A., Næs, Tormod, Tuorila, H. & Monteleone, E., 2013, I: Food Quality and Preference. 29, 1, s. 6-15 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  34. Udgivet

    The Use of Near-Infrared (NIR) Spectroscopy and Principal Component Analysis (PCA) to Discriminate Bark and Wood of the Most Common Species of the Pellet Sector

    Toscano, G., Rinnan, Åsmund, Pizzi, A. & Mancini, M., 2017, I: Energy & Fuels. 31, 3, s. 2814-2821 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  35. Udgivet

    Ferredoxin C2 is required for chlorophyll biosynthesis and accumulation of photosynthetic antennae in Arabidopsis

    Tournaire, M. D., Scharff, L. B., Kramer, M., Goss, T., Vuorijoki, L., Rodriguez-Heredia, M., Wilson, S., Kruse, I., Ruban, A., Balk L., J., Hase, T., Jensen, Poul Erik & Hanke, G. T., 2023, I: Plant Cell and Environment. 46, 11, s. 3287-3304 18 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  36. Udgivet

    Identification of weak and gender specific effects in a short 3 weeks intervention study using barley and oat mixed linkage β-glucan dietary supplements: a human fecal metabolome study by GC-MS

    Trimigno, A., Khakimov, Bekzod, Castro Mejia, J. L., Mikkelsen, M. S., Kristensen, M. B., Jespersen, Birthe P Møller & Engelsen, Søren Balling, 2017, I: Metabolomics. 13, 13 s., 108.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  37. Udgivet

    Human urine 1H NMR metabolomics reveals alterations of the protein and carbohydrate metabolism when comparing habitual Average Danish diet vs. healthy New Nordic diet

    Trimigno, A., Khakimov, Bekzod, Savorani, F., Poulsen, S. K., Astrup, A., Dragsted, Lars Ove & Engelsen, Søren Balling, 2020, I: Nutrition. 79-80, 11 s., 110867.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  38. Udgivet

    The application of High-Resolution Nuclear Magnetic Resonance (HR NMR) in metabolomic analyses of meconium and stool in newborns. A preliminary pilot study of MABEL project: Metabolomics approach for the assessment of Baby-Mother Enteric Microbiota Legacy

    Trimigno, A., Łoniewska, B., Skonieczna-Żydecka, K., Kaczmarczyk, M., Łoniewski, I. & Picone, G., 2024, I: PharmaNutrition. 27, 9 s., 100378.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  39. Udgivet

    Investigation of Variations in the Human Urine Metabolome amongst European Populations: An Exploratory Search for Biomarkers of People at Risk-of-Poverty

    Trimigno, A., Khakimov, Bekzod, Savorani, F., Tenori, L., Hendrixson, V., Civilis, A., Glibetic, M., Gurinovic, M., Pentikäinen, S., Sallinen, J., Diaz, S. G., Pasqui, F., Khokhar, S., Luchinat, C., Bordoni, A., Capozzi, F. & Engelsen, Søren Balling, 2019, I: Molecular Nutrition & Food Research. 63, 1, s. 1-11 1800216.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  40. Udgivet

    An NMR Metabolomics Approach to Investigate Factors Affecting the Yoghurt Fermentation Process and Quality

    Trimigno, A., Lyndgaard, C. B., Atladottir, G. A., Aru, Violetta, Engelsen, Søren Balling & Clemmensen, L. K. H., 2020, I: Metabolites. 10, 7, 16 s., 293.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  41. Udgivet

    Human blood plasma biomarkers of diet and weight loss among centrally obese subjects in a New Nordic Diet intervention

    Trimigno, A., Khakimov, Bekzod, Rasmussen, Morten Arendt, Dragsted, Lars Ove, Larsen, T. M., Astrup, A. & Engelsen, Søren Balling, 2023, I: Frontiers in Nutrition. 10, 13 s., 1198531.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  42. Udgivet

    Urinary and plasma metabolome of farm mink (Neovison vison) after an intervention with raw or cooked poultry offal: a 1H NMR investigation

    Trimigno, A., Khakimov, Bekzod, Quaade, Michelle Lauge, Honoré, O. L., Clausen, T., Blaabjerg, K., Engelsen, Søren Balling & Hammer, Anne Sofie Vedsted, 2022, I: Archives of Animal Nutrition. 76, 1, s. 74-91

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  43. Udgivet

    A 'Foodomic' Approach for the Evaluation of Food Quality and its Impact on the Human Metabolome

    Trimigno, A., 2017, Department of Food Science, Faculty of Science, University of Copenhagen.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning

  44. Udgivet

    Direct, simultaneous quantification of fructooligosaccharides by FT-MIR ATR spectroscopy and chemometrics for rapid identification of superior, engineered β-fructofuranosidases

    Trollope, K. M., Volschenk, H., Görgens, J. F., Bro, Rasmus & Nieuwoudt, H. H., 2015, I: Analytical and Bioanalytical Chemistry. 407, 6, s. 1661-1671 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  45. Udgivet

    Potassium and soot interaction in fast biomass pyrolysis at high temperatures

    Trubetskaya, A., Larsen, F. H., Shchukarev, A., Stahl, K. & Umeki, K., 2018, I: Fuel. 225, s. 89-94 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  46. Udgivet

    Characterization of free radicals by electron spin resonance spectroscopy in biochars from pyrolysis at high heating rates and at high temperatures

    Trubetskaya, A., Jensen, P. A., Jensen, A. D., Glarborg, P., Larsen, F. H. & Andersen, Mogens Larsen, 2016, I: Biomass & Bioenergy. 94, s. 117-129 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  47. Udgivet

    Comparison of high temperature chars of wheat straw and rice husk with respect to chemistry, morphology and reactivity

    Trubetskaya, A., Jensen, P. A., Jensen, A. D., Steibel, M., Spliethoff, H., Glarborg, P. & Larsen, F. H., 2016, I: Biomass & Bioenergy. 86, s. 76-87 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  48. Udgivet

    Molecular profiling of whey permeate reveals new insights into molecular affinities related to industrial unit operations during lactose production

    Tsermoula, Paraskevi, Rostved Bechshøft, M., Friis, C., Engelsen, Søren Balling & Khakimov, Bekzod, 2023, I: Food Chemistry. 420, 10 s., 136060.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  49. Udgivet

    Screening of non-protein nitrogen compounds in lactose refining streams from industrial whey permeate processing

    Tsermoula, Paraskevi, Bechshøft, M. R., Friis, C., Engelsen, Søren Balling & Khakimov, Bekzod, 2023, I: Food Chemistry. 405, 9 s., 134716.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  50. Udgivet

    WHEY: The waste-stream that became more valuable than the food product

    Tsermoula, Paraskevi, Khakimov, Bekzod, Nielsen, J. H. & Engelsen, Søren Balling, 2021, I: Trends in Food Science and Technology. 118, s. 230-241

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

Forrige 1...12 13 14 15 16 17 18 Næste