Limited proteolysis of myoglobin opens channel in ferrochelatase-globin complex for iron to zinc transmetallation

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  • Marcella O. Paganelli
  • Alberto Blak Grossi
  • Paulo R. Dores-Silva
  • Julio C. Borges
  • Daniel R. Cardoso
  • Skibsted, Leif Horsfelt
OriginalsprogEngelsk
TidsskriftFood Chemistry
Vol/bind210
Sider (fra-til)491-499
Antal sider9
ISSN0308-8146
DOI
StatusUdgivet - 2016

ID: 164213851