Susanne Knøchel

Susanne Knøchel

Professor

ORCID: 0000-0003-3777-7123

Udgivelsesår:
Alle
51 - 100 ud af 161Pr. side: 50
Sortering: 1. forfatter
  1. Udgivet

    Behaviour of Listeria monocytogenes 13-249 in beef as affected by degree of heat injury, growth phase, ph and storage temperature

    Hansen, Tina & Knoechel, Susanne, 1997. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning

  2. Udgivet

    Image analysis method for evaluation of specific and non-specific hand contamination

    Hansen, Tina & Knoechel, Susanne, 2003, I: Journal of Applied Microbiology. 94, 3, s. s.483-494 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  3. Udgivet

    Role of extracellular DNA during biofilm formation by Listeria monocytogenes

    Harmsen, M., Lappann, M., Knoechel, Susanne & Molin, S., 2010, I: Applied and Environmental Microbiology. 76, 7, s. 2271-9 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  4. Udgivet

    Listeria stick up for each other

    Harmsen, M., Molin, S. & Knoechel, Susanne, 2008. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

  5. Udgivet

    Does extra-cellular DNA play a role in biofilm formation of Listeria monocytogenes EGDe?

    Harmsen, M., Molin, S. & Knoechel, Susanne, 2007. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

  6. Udgivet

    Survival of Salmonella during storage and heating in chocolate

    Haxgart, S. N., Christensen, N., Knoechel, Susanne, Rønsbo, M. H., Nielsen, Dennis Sandris & Heimdal, H., sep. 2010. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

  7. Udgivet

    Survival of Salmonella during storage and heating in chocolate

    Haxgart, S. N., Christensen, N., Knoechel, Susanne, Rønsbo, M., Nielsen, Dennis Sandris & Heimdal, H., 2010, 22nd International ICFMH Symposium Food Micro 2010. s. 293 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

  8. Udgivet

    Role of initial contamination levels, biofilm maturity and presence of salt and fat on desiccation survival of Listeria monocytogenes on stainless steel surfaces

    Hingston, P. A., Stea, E. C., Knoechel, Susanne & Hansen, T., 2013, I: Food Microbiology. 36, 1, s. 46-56 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  9. Udgivet

    Metabolic footprinting for investigation of antifungal properties of Lactobacillus paracasei

    Honoré, A. H., Aunsbjerg, S. D., Ebrahimi, Parvaneh, Thorsen, M., Benfeldt, C., Knoechel, Susanne & Skov, T., 2016, I: Analytical and Bioanalytical Chemistry. 408, 1, s. 83-96 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  10. Udgivet

    Comparison of oxidative stress response and biofilm formation of Listeria monocytogenes serotypes 4b and 1/2a

    Huang, Y., Morvay, A. A., Shi, X., Sou, Y., Shi, C. & Knoechel, Susanne, 2018, I: Food Control. 85, s. 416-422 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  11. Udgivet

    Mutations in gltB and gltC reduce oxidative stress tolerance and biofilm formation in Listeria monocytogenes 4b G

    Huang, Y., Sou, Y., Shi, C., Szlavik, J., Shi, X. & Knoechel, Susanne, 2013, I: International Journal of Food Microbiology. 163, 2-3, s. 223-230 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  12. Udgivet

    Hyper- and hypo-biofilm forming mutants of Listeria monocytogenes G (Serotype 4b)

    Huang, Y., Zhu, X., Shi, X. & Knoechel, Susanne, 2010, 22nd International ICFMH Symposium Food Micro 2010. Copenhagen, s. 221 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

  13. Udgivet

    Biocontrol of class IIa bacteriocin sensitive and resistant Listeria monocytogenes in sliced meat products

    Jacobsen, T., Koch, A. G., Elsser-Gravesen, A. L. & Knoechel, Susanne, 2002, Microbial adaptation to changing environments: proceedings & abstracts of the 18th International ICFMH Symposium. Axelsson, L., Tronrud, E. S. & Merok, K. J. (red.). MATFORSK, s. 131-134 4 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

  14. Udgivet

    Surface adhesins and exopolymers of selected foodborne pathogens

    Jaglic, Z., Desvaux, M., Weiss, A., Nesse, L. L., Meyer, R. L., Demnerova, K., Schmidt, H., Giaouris, E., Sipailiene, A., Teixeira, P., Kačániová, M., Riedel, C. & Knoechel, Susanne, 2014, I: Microbiology. 160, s. 2561-2582 22 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  15. Udgivet

    Oxidative and sensory changes during bulk and retail storage of hot-filled turkey casserole

    Juncher, Dorte, Hansen, Tina, Eriksen, H., Skovgaard, I. M., Knoechel, Susanne & Bertelsen, Grete, 1998, I: Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A. 206, s. 378-381 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  16. Udgivet

    Growth condition-related response of Listeria monocytogenes 412 to bacteriocin inactivation

    Jydegaard Axelsen, A., Gravesen, A. & Knoechel, Susanne, 2000, I: Letters in Applied Microbiology. 31, s. 68-72 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  17. Udgivet

    Changes in growth rRNA content, and cell morphology of Listeria monocytogenes induced by carbon dioxide up- and downshift

    Jydegaard-Axelsen, A., Aaes-Jørgensen, A., Granly Koch, A., Jensen, J. S. & Knoechel, Susanne, 2005, I: International Journal of Food Microbiology. 98, s. 145-155 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  18. Udgivet

    Effect on pre- and post-heat shock temperature on the persistence of thermotolerance on a heat shock-induced proteins in Listeria monocytogenes

    Jørgensen, F., Panaretou, B., Stephens, P. J. & Knoechel, Susanne, 1996, I: Journal of Applied Microbiology. 80, s. 216-224 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  19. Udgivet

    Heat shock-induced thermotolerance in Listeria monocytogenes 13-249 is dependent on growth phase, pH and lactic acid

    Jørgensen, F., Hansen, Tina & Knoechel, Susanne, 1999, I: Food Microbiology. 16, s. 185-194 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  20. Udgivet

    The effect of osmotic shock and subsequent adaptation on the thermotolerance and cell morphology of Listeria monocytogenes

    Jørgensen, F., Stephens, P. J. & Knoechel, Susanne, 1995, I: Journal of Applied Bacteriology. 79, s. 274-281 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  21. Udgivet

    Changes in the Quality of Chicken Breast Meat due to Superchilling and Temperature Fluctuations during Storage

    Kaewthong, P., Pomponio, L., Ruiz Carrascal, Jorge, Knoechel, Susanne, Wattanachant, S. & Karlsson, A. H., 2019, I: Journal of Poultry Science. 56, 4, s. 308-317

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  22. Udgivet

    Antifouling potential of enzymes applied to reverse osmosis membranes

    Khani, M., Hansen, Mads Frederik, Knoechel, Susanne, Rasekh, B., Ghasemipanah, K., Zamir, S. M., Nosrati, M. & Burmølle, Mette, 2023, I: Biofilm. 5, 9 s., 100119.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  23. Udgivet

    Survival of Lactobacillus acidophilus NCFM® and Bifidobacterium lactis HN019 encapsulated in chocolate during in vitro simulated passage of the upper gastrointestinal tract

    Klindt-Toldam, S., Larsen, S. K., Saaby, Lasse, Olsen, L. R., Svenstrup, G., Mullertz, Anette , Knoechel, Susanne, Heimdal, H., Nielsen, Dennis Sandris & Zielińska, D., 2016, I: Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie. 74, s. 404-410 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  24. Udgivet

    Production of extracellular polysaccharides by Listeria monocytogenes

    Knudsen, B., Årsköld, E., Rådström, P. & Knoechel, Susanne, 2007, . Food Microbiology Network, s. 16 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

  25. Udgivet

    Pas på biofilm i procesudstyret: produktionshygiejne

    Knudsen, B. & Knoechel, Susanne, 2007, I: Plus Proces - Process Technology in Food Chemical and Pharmaceutical Industry. 6, s. 12-13 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

  26. Udgivet

    Alcohol-induced surface attachment of Listeria monocytogenes: Which mechanisms lie behind?

    Knudsen, B., Jarmer, H., Knoechel, Susanne & Gravesen, A., 2008.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

  27. Udgivet

    Alcohol-induced surface attachment of Listeria monocytogenes: which mechanism lie behind

    Knudsen, B., Jarmer, H., Knoechel, Susanne & Gravesen, A., 2006. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

  28. Udgivet

    Extracellular polysaccharide prodoction by Listeria monocytogens

    Knudsen, B., Årsköld, E., Rådström, P. & Knoechel, Susanne, 2006.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

  29. Udgivet

    Listeria monocytogenes biofilm formation and expression of flagella genes during exposure to alcohol at low temperature

    Knudsen, B., Gravesen, A., Jarmer, H. & Knoechel, Susanne, 2007. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

  30. Udgivet

    Listeria monocytogenes biofilm formation and expression of flagella genes during exposure to alcohol at low temperature

    Knudsen, B., Gravesen, A., Jarmer, H. & Knoechel, Susanne, 2007, . 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

  31. Udgivet

    Quality changes during storage of sous vide cooked green beans (Phaseolus vulgaris)

    Knoechel, Susanne, Vangsgaard, R. & Søholm Johansen, L., 1997, I: Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A. 205, s. 370-374 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  32. Udgivet

    Growth of heat treated Clostridium perfringens carrying the enterotoxin genes on the chromosome vs. a plasmid

    Knoechel, Susanne, Hansen, Tina & Andersen, K., 2003. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning

  33. Udgivet

    Listeria i maden

    Knoechel, Susanne, 2002, I: Naturens Verden. 2002, s. 23-27 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning

  34. Udgivet

    Growth characteristics of motile Aeromonas spp. isolated from different environments

    Knoechel, Susanne, 1990, I: International Journal of Food Microbiology. 10, s. 235-244 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  35. Udgivet

    Pediocin resistance in Listeria monocytogenes

    Knoechel, Susanne, Gravesen, A., Jydegaard Axelsen, A., Silva, J. M. D., Hansen, T. B. & Rasch, M., 1999, Food microbiology and food safety into the next millennium. Tuijtelaars, A. C. J., Samson, R. A., Rombouts, F. M. & Notermans, S. (red.). Zeist: Foundation Food Micro ´99, s. 263-265 3 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

  36. Udgivet

    Chlorine resistance of motile Aeromonas spp.

    Knoechel, Susanne, 1991, I: Water Science and Technology. 24, 2, s. 327-330 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  37. Udgivet

    Fit-for-purpose water reuse in the food processing industry

    Knoechel, Susanne, 2021, Sustainable Industrial Water Use: Perspectives, Incentives, and Tools. Davis, C. & Rosenblum, E. (red.). IWA Publishing, s. 139-149

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  38. Udgivet

    Når bakterier bruger arvemasse som lim

    Knoechel, Susanne, Harmsen, M. & Molin, S., 2009, Levnedsmiddelcentret: årsberetning 2008. Levnedsmiddelcentret, 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til rapport › Forskning

  39. Udgivet

    Ripening and spoilage of sugar salted herring with and without nitrate: I. Microbiological and related chemical changes

    Knoechel, Susanne & Huss, H. H., 1984, I: Journal of Food Technology. 19, 2, s. 203-213 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  40. Udgivet

    For en sikkerheds skyld

    Knoechel, Susanne, 2007, Fremtidens fødevarer: sikrere, sundere, sjovere. Thostrup, L., Bjerno, G. L., Aabo, C. & Jensen, M. V. S. (red.). Frederiksberg: Det Biovidenskabelige Fakultet for Fødevarer, Veterinærmedicin og Naturressourcer, s. 8-9 2 s. (Temahæfte 2007).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling

  41. Udgivet

    Effect of temperature on hemolysin production in Aeromonas spp. isolated from warm and cold environments

    Knoechel, Susanne, 1989, I: International Journal of Food Microbiology. 9, s. 225-235 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  42. Udgivet

    Detection and characteristics of aeromonas spp. from cold and warm environments

    Knoechel, Susanne, 1991. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

  43. Udgivet

    Derfor er det så svært at bekæmpe bakterien: campylobacter

    Knoechel, Susanne & Rosenquist, H., 2006, I: Ingenioeren. 32, 24, s. 21 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Bidrag til avis - Avisartikel › Formidling

  44. Udgivet

    Listeria monocytogenes - not only bad but also persistent

    Knoechel, Susanne, 2010, I: Australian Journal of Dairy Technology. 65, 2, s. 50-57 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  45. Udgivet

    Ripening and spoilage of sugar salted herring with and without nitrate: II. Effect of nitrate

    Knoechel, Susanne & Huss, H. H., 1984, I: Journal of Food Technology. 19, 2, s. 215-224 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  46. Udgivet

    Preservation microbiology and safety: Quo vadis?

    Knoechel, Susanne & Gould, G., 1995, I: Trends in Food Science & Technology. 6, s. 127-131 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  47. Udgivet

    Biofilm formation, gene expression changes and motility of Listeria monocytogenes at low temperature

    Knoechel, Susanne, Gravesen, A., Jarmer, H. & Knudsen, B., 2006. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

  48. Udgivet

    Distribution and characteristics of Aeromonas in food and drinking water in Denmark

    Knoechel, Susanne & Jeppesen, C., 1990, I: International Journal of Food Microbiology. 10, s. 317-322 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  49. Udgivet

    Gram-positive bacteria persisting in the food production environment

    Knoechel, Susanne, Harmsen, M., Knudsen, B., Christensen, K. K., Møller, L. & Xhu, X., 2008, Proceedings. r3nordic, s. 264-267 4 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

  50. Udgivet

    Biofilm formation, gene expression changes and motility of Listeria Monocytogenes exposed to alcohol at low temperature

    Knoechel, Susanne, Gravesen, A., Jarmer, H. & Knudsen, B., 2006. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

Forrige 1 2 3 4 Næste

ID: 4224111