Effect on pre- and post-heat shock temperature on the persistence of thermotolerance on a heat shock-induced proteins in Listeria monocytogenes
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Journal of Applied Microbiology |
Vol/bind | 80 |
Sider (fra-til) | 216-224 |
Antal sider | 9 |
ISSN | 1364-5072 |
Status | Udgivet - 1996 |
ID: 7703194