Søren Balling Engelsen

Søren Balling Engelsen

Professor


  1. 2014
  2. Udgivet

    Effect of dietary fat level on the gross fatty acid profile of pork backfat: Raman spectroscopic study

    Berhe, D. T., Hviid, M. S., Engelsen, Søren Balling & Lametsch, Rene, 2014, Farm animal imaging: Kaposvár 2013. Maltin, C., Craigie, C. & Bünger, L. (red.). Quality Meat Scotland, s. 49-52 4 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

ID: 4235410