Søren Balling Engelsen

Søren Balling Engelsen

Professor


  1. 1997
  2. Udgivet

    Levnedsmiddelteknologiske applikationer baseret på spektroskopi og eksplorativ dataanalyse

    Nørgaard, L. & Engelsen, Søren Balling, 1997, Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret, s. 49 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

  3. Udgivet

    Monitoring oil quality changes in a frying bath by comparative spectrometry

    Engelsen, Søren Balling, 1997, Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret, s. 107 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

ID: 4235410