Ole G. Mouritsen
Professor emeritus
Design and Consumer Behavior
Rolighedsvej 26
1958 Frederiksberg C
- 1991
Physical properties of the fluid lipid-bilayer component of cell membranes: a perspective
Bloom, M., Evans, E. & Mouritsen, Ole G., 1991, I: Quarterly Reviews of Biophysics. 24, 3, s. 293-397 105 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Relation between superconducting transition temperature and oxygen ordering in YBa2Cu3O6+x
Poulsen, H. F., Andersen, N. H., Andersen, J. V., Bohrt, H. & Mouritsen, Ole G., 1991, I: Nature. 349, 6310, s. 594-596 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
The effects of density fluctuations on the partitioning of foreign molecules into lipid bilayers: Application to anaesthetics and insecticides
Jørgensen, K., Ipsen, J. H., Mouritsen, Ole G., Bennett, D. & Zuckermann, M. J., 1991, I: Biochimica et Biophysica Acta - Biomembranes. 1067, 2, s. 241-253 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Theoretical models of phospholipid phase transitions
Mouritsen, Ole G., 1991, I: Chemistry and Physics of Lipids. 57, 2-3, s. 179-194 16 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Theory and simulations for hard-disk models of binary mixtures of molecules with internal degrees of freedom
Fraser, D. P., Zuckermann, M. J. & Mouritsen, Ole G., 1991, I: Physical Review A - Atomic, Molecular, and Optical Physics. 43, 12, s. 6642-6656 15 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 1992
Effect of intermonolayer coupling on the phase behavior of lipid bilayers
Zhang, Z., Zuckermann, M. J. & Mouritsen, Ole G., 1992, I: Physical Review A - Atomic, Molecular, and Optical Physics. 46, 10, s. 6707-6713 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Model simulation study of the structural stability of oxygen order in the YBa2Cu3O6+χ superconductor
Andersen, J. V., Bohr, H. & Mouritsen, Ole G., 1992, I: Computational Materials Science. 1, 1, s. 25-32 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Ordering kinetics in model systems with inhibited interfacial adsorption
Willart, J., Mouritsen, Ole G., Naudts, J. & Descamps, M., 1992, I: Physical Review B (Condensed Matter and Materials Physics). 46, 13, s. 8089-8098 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Phase behavior of pure lipid bilayers with mismatch interactions
Zhang, Z., Laradji, M., Guo, H., Mouritsen, Ole G. & Zuckermann, M. J., 1992, I: Physical Review A - Atomic, Molecular, and Optical Physics. 45, 10, s. 7560-7567 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Problems and paradigms: Dynamic lipid-bilayer heterogeneity: A mesoscopic vehicle for membrane function?
Mouritsen, Ole G. & Jørgensen, K., 1992, I: BioEssays. 14, 2, s. 129-136 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Self-organization of domain growth in the Ising model with impurities
Andersen, J. V. & Mouritsen, Ole G., 1992, I: Physical Review A - Atomic, Molecular, and Optical Physics. 45, 8, s. R5331-R5334Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
The permeability and the effect of acyl-chain length for phospholipid bilayers containing cholesterol: theory and experiment
Corvera, E., Mouritsen, Ole G., Singer, M. A. & Zuckermann, M. J., 1992, I: Biochimica et Biophysica Acta - Biomembranes. 1107, 2, s. 261-270 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Weak first-order orientational transition in the Lebwohl-Lasher model for liquid crystals
Zhang, Z., Mouritsen, Ole G. & Zuckermann, M. J., 1992, I: Physical Review Letters. 69, 19, s. 2803-2806 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 1993
A microscopic model for lipid/protein bilayers with critical mixing
Zhang, Z., Sperotto, M. M., Zuckermann, M. J. & Mouritsen, Ole G., 1993, I: Biochimica et Biophysica Acta - Biomembranes. 1147, 1, s. 154-160 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Effects of Co, Fe, and Al doping on the oxygen disordering and superconducting transition temperature of YBa2Cu3O6+χ
Andersen, J. V., Andersen, N. H., Mouritsen, Ole G. & Poulsen, H. F., 1993, I: Physica. C, Superconductivity. 214, 1-2, s. 143-152 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Fractional Brownian motion of director fluctuations in nematic ordering
Zhang, Z., Mouritsen, Ole G., Otnes, K., Riste, T. & Zuckermann, M. J., 1993, I: Physical Review Letters. 70, 12, s. 1834-1837 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Lipid enrichment and selectivity of integral membrane proteins in two-component lipid bilayers
Sperotto, M. M. & Mouritsen, Ole G., 1993, I: European Biophysics Journal. 22, 5, s. 323-328 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Magnetization direction in the Heisenberg model exhibiting fractional Brownian motion
Zhang, Z., Mouritsen, Ole G. & Zuckermann, M. J., 1993, I: Physical Review E - Statistical, Nonlinear, and Soft Matter Physics. 48, 4, s. R2327-R2330Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Models of lipid-protein interactions in membranes
Mouritsen, Ole G. & Bloom, M., 1993, I: Annual Review of Biophysics and Biomolecular Structure. 22, s. 145-171 27 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
Ordering dynamics of microscopic models with nonconserved order parameter of continuous symmetry
Zhang, Z., Mouritsen, Ole G. & Zuckermann, M. J., 1993, I: Physical Review E. 48, 4, s. 2842-2849 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Oxygen-ordering phenomena in YBa2Cu3O6+χ studied by Monte Carlo simulation. Phase diagram, structure factor and oxygen equilibrium pressure
Fiig, T., Andersen, J. V., Andersen, N. H., Lindgård, P. A., Mouritsen, Ole G. & Poulsen, H. F., 1993, I: Physica. C, Superconductivity. 217, 1-2, s. 34-52 19 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Phase equilibria and local structure in binary lipid bilayers
Jørgensen, K., Sperotto, M. M., Mouritsen, Ole G., Ipsen, J. H. & Zuckermann, M. J., 1993, I: Biochimica et Biophysica Acta - Biomembranes. 1152, 1, s. 135-145 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Phase transition and director fluctuations in the three-dimensional Lebwohl-Lasher model of liquid crystals
Zhang, Z., Zuckermann, M. J. & Mouritsen, Ole G., 1993, I: Molecular Physics. 80, 5, s. 1195-1221 27 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Protein-lipid interactions and membrane heterogeneity
Mouritsen, Ole G. & Biltonen, R. L., 1993, Protein-Lipid Interactions. Watts, A. (red.). Elsevier, s. 1-39 39 s. (New Comprehensive Biochemistry, Bind 25).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Structural properties of lamellar assemblies of biological surfactants
Mouritsen, Ole G., 1993, I: Tenside Surfactants Detergents. 30, s. 275-280 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 14610784
Flest downloads
-
799
downloads
Flavour of fermented fish, insect, game, and pea sauces: garum revisited
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
527
downloads
Cephalopod gastronomy - a promise for the future
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
246
downloads
Odour-induced umami - olfactory contribution to umami taste in seaweed extracts (dashi) by sensory interactions
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet