Ole G. Mouritsen
Professor emeritus
Design and Consumer Behavior
Rolighedsvej 26
1958 Frederiksberg C
- 1989
Theory of thermal anomalies in the specific heat of lipid bilayers containing cholesterol
Ipsen, J. H., Mouritsen, Ole G. & Zuckermann, M. J., 1989, I: Biophysical Journal. 56, 4, s. 661-667 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Decoupling of crystalline and conformational degrees of freedom in lipid monolayers
Ipsen, J. H., Mouritsen, Ole G. & Zuckermann, M. J., 1989, I: The Journal of Chemical Physics. 91, 3, s. 1855-1865 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Dynamics of ordering in highly degenerate models with anisotropic grain-boundary potential: Effects of temperature and vortex formation
Jeppesen, C., Flyvbjerg, H. & Mouritsen, Ole G., 1989, I: Physical Review B (Condensed Matter and Materials Physics). 40, 13, s. 9070-9079 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Dynamical scaling and crossover from algebraic to logarithmic growth in dilute systems
Mouritsen, Ole G. & Shah, P. J., 1989, I: Physical Review B (Condensed Matter and Materials Physics). 40, 16, s. 11445-11448 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Lateral density fluctuations in the chain-melting phase transition of lipid monolayers
Mouritsen, Ole G., Ipsen, J. H. & Zuckermann, M. J., 1989, I: Journal of Colloid and Interface Science. 129, 1, s. 32-40 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Theory of protein-induced lateral phase separation in lipid membranes
Sperotto, M. M., Ipsen, J. H. & Mouritsen, Ole G., 1989, I: Cell Biochemistry and Biophysics. 14, 1, s. 79-95 17 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Computer simulation of temperature-dependent growth of fractal and compact domains in diluted Ising models
Sørensen, E. S., Fogedby, H. C. & Mouritsen, Ole G., 1989, I: Physical Review A. 39, 4, s. 2194-2205 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 1990
Computer simulation of mass transport in a driven diffusive system
Andersen, J. V. & Mouritsen, Ole G., 1990, I: Physica Scripta. T33, s. 141-146 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Kinetics of diffusion-controlled oxygen ordering in a lattice-gas model of YBa2Cu3O7-δ
Andersen, J. V., Bohr, H. & Mouritsen, Ole G., 1990, I: Physical Review B (Condensed Matter and Materials Physics). 42, 1, s. 283-287 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Steady-state properties of a finite system driven by a chemical-potential gradient
Andersen, J. V. & Mouritsen, Ole G., 1990, I: Physical Review Letters. 65, 4, s. 440-443 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Computer simulation of binary hard-disc mixtures
Fraser, D. P., Mouritsen, Ole G., Zuckermann, M. J. & Mouritsen, Ole G., 1990, I: Physica Scripta. T33, s. 81-85 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Simulation technique for hard-disk models in two dimensions
Fraser, D. P., Zuckermann, M. J. & Mouritsen, Ole G., 1990, I: Physical Review A - Atomic, Molecular, and Optical Physics. 42, 6, s. 3186-3195 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Density fluctuations in saturated phospholipid bilayers increase as the acyl-chain length decreases
Ipsen, J. H., Jørgensen, K. & Mouritsen, Ole G., 1990, I: Biophysical Journal. 58, 5, s. 1099-1107 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Relationships between lipid membrane area, hydrophobic thickness, and acyl-chain orientational order: The effects of cholesterol
Ipsen, J. H., Mouritsen, Ole G. & Bloom, M., 1990, I: Biophysical Journal. 57, 3, s. 405-412 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Computer simulation of vortex formation during domain growth
Jeppesen, C., Mouritsen, Ole G. & Flyvbjerg, H., 1990, I: Physica Scripta. T33, s. 180-184 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Fluctuation effects in first-order phase transitions: Theory and model for martensitic transformations
Lindgård, P. & Mouritsen, Ole G., 1990, I: Physical Review B (Condensed Matter and Materials Physics). 41, 1, s. 688-703 16 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Computer simulation of interfacial fluctuation phenomena
Mouritsen, Ole G., Jørgensen, K., Ipsen, J. H., Jørgensen, K., Zuckermann, M. J. & Cruzeiro-Hansson, L., 1990, I: Physica Scripta. T33, s. 42-51 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Lifshitz-Slyozov kinetics of a nonconserved system that separates into phases of different density
Mouritsen, Ole G., Shah, P. J. & Andersen, J. V., 1990, I: Physical Review B (Condensed Matter and Materials Physics). 42, 7, s. 4506-4513 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Dynamics of ordering processes in annealed dilute systems: Island formation, vacancies at domain boundaries, and compactification
Shah, P. J. & Mouritsen, Ole G., 1990, I: Physical Review B (Condensed Matter and Materials Physics). 41, 10, s. 7003-7018 16 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 1991
Crossover in the power spectrum of a driven diffusive lattice-gas model
Andersen, J. V., Jensen, H. J. & Mouritsen, Ole G., 1991, I: Physical Review B (Condensed Matter and Materials Physics). 44, 1, s. 439-442 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Physical properties of the fluid lipid-bilayer component of cell membranes: a perspective
Bloom, M., Evans, E. & Mouritsen, Ole G., 1991, I: Quarterly Reviews of Biophysics. 24, 3, s. 293-397 105 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Theory and simulations for hard-disk models of binary mixtures of molecules with internal degrees of freedom
Fraser, D. P., Zuckermann, M. J. & Mouritsen, Ole G., 1991, I: Physical Review A - Atomic, Molecular, and Optical Physics. 43, 12, s. 6642-6656 15 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
A general model for the interaction of foreign molecules with lipid membranes: drugs and anaesthetics
Jørgensen, K., Ipsen, J. H., Mouritsen, Ole G., Bennett, D. & Zuckermann, M. J., 1991, I: Biochimica et Biophysica Acta - Biomembranes. 1062, 2, s. 227-238 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Anesthetics Affect Membrane Heterogeneity
Jørgensen, K., Ipsen, J. H., Mouritsen, Ole G., Bennett, D. & Zuckermann, M. J., 1991, I: Annals of the New York Academy of Sciences. 625, 1, s. 747-750 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
The effects of density fluctuations on the partitioning of foreign molecules into lipid bilayers: Application to anaesthetics and insecticides
Jørgensen, K., Ipsen, J. H., Mouritsen, Ole G., Bennett, D. & Zuckermann, M. J., 1991, I: Biochimica et Biophysica Acta - Biomembranes. 1067, 2, s. 241-253 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Theoretical models of phospholipid phase transitions
Mouritsen, Ole G., 1991, I: Chemistry and Physics of Lipids. 57, 2-3, s. 179-194 16 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Dynamical scaling of oxygen ordering in YBa2Cu3O7-δ
Poulsen, H. F., Andersen, N. H., Andersen, J. V., Bohr, H. & Mouritsen, Ole G., 1991, I: Physical Review Letters. 66, 4, s. 465-468 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Relation between superconducting transition temperature and oxygen ordering in YBa2Cu3O6+x
Poulsen, H. F., Andersen, N. H., Andersen, J. V., Bohrt, H. & Mouritsen, Ole G., 1991, I: Nature. 349, 6310, s. 594-596 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Monte Carlo simulation studies of lipid order parameter profiles near integral membrane proteins
Sperotto, M. M. & Mouritsen, Ole G., 1991, I: Biophysical Journal. 59, 2, s. 261-270 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Mean-field and Monte Carlo simulation studies of the lateral distribution of proteins in membranes
Sperotto, M. M. & Mouritsen, Ole G., 1991, I: European Biophysics Journal. 19, 4, s. 157-168 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 1992
Model simulation study of the structural stability of oxygen order in the YBa2Cu3O6+χ superconductor
Andersen, J. V., Bohr, H. & Mouritsen, Ole G., 1992, I: Computational Materials Science. 1, 1, s. 25-32 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Self-organization of domain growth in the Ising model with impurities
Andersen, J. V. & Mouritsen, Ole G., 1992, I: Physical Review A - Atomic, Molecular, and Optical Physics. 45, 8, s. R5331-R5334Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
The permeability and the effect of acyl-chain length for phospholipid bilayers containing cholesterol: theory and experiment
Corvera, E., Mouritsen, Ole G., Singer, M. A. & Zuckermann, M. J., 1992, I: Biochimica et Biophysica Acta - Biomembranes. 1107, 2, s. 261-270 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Problems and paradigms: Dynamic lipid-bilayer heterogeneity: A mesoscopic vehicle for membrane function?
Mouritsen, Ole G. & Jørgensen, K., 1992, I: BioEssays. 14, 2, s. 129-136 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Ordering kinetics in model systems with inhibited interfacial adsorption
Willart, J., Mouritsen, Ole G., Naudts, J. & Descamps, M., 1992, I: Physical Review B (Condensed Matter and Materials Physics). 46, 13, s. 8089-8098 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Effect of intermonolayer coupling on the phase behavior of lipid bilayers
Zhang, Z., Zuckermann, M. J. & Mouritsen, Ole G., 1992, I: Physical Review A - Atomic, Molecular, and Optical Physics. 46, 10, s. 6707-6713 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Phase behavior of pure lipid bilayers with mismatch interactions
Zhang, Z., Laradji, M., Guo, H., Mouritsen, Ole G. & Zuckermann, M. J., 1992, I: Physical Review A - Atomic, Molecular, and Optical Physics. 45, 10, s. 7560-7567 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Weak first-order orientational transition in the Lebwohl-Lasher model for liquid crystals
Zhang, Z., Mouritsen, Ole G. & Zuckermann, M. J., 1992, I: Physical Review Letters. 69, 19, s. 2803-2806 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 1993
Effects of Co, Fe, and Al doping on the oxygen disordering and superconducting transition temperature of YBa2Cu3O6+χ
Andersen, J. V., Andersen, N. H., Mouritsen, Ole G. & Poulsen, H. F., 1993, I: Physica. C, Superconductivity. 214, 1-2, s. 143-152 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Structure and superconductivity in Co doped YBa2Cu3O6+x
Andersen, N. H., Andersen, J. V., Börjesson, L., Hadfield, R., Kakihana, M., McGreevy, R., Mouritsen, Ole G. & Poulsen, H. F., 1993, I: Journal of Alloys and Compounds. 195, s. 327-330 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Oxygen-ordering phenomena in YBa2Cu3O6+χ studied by Monte Carlo simulation. Phase diagram, structure factor and oxygen equilibrium pressure
Fiig, T., Andersen, J. V., Andersen, N. H., Lindgård, P. A., Mouritsen, Ole G. & Poulsen, H. F., 1993, I: Physica. C, Superconductivity. 217, 1-2, s. 34-52 19 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Two coupled Ising planes: Phase diagram and interplanar force
Hansen, P. L., Lemmich, J., Ipsen, J. H. & Mouritsen, Ole G., 1993, I: Journal of Statistical Physics. 73, 3-4, s. 723-749 27 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Universality of ordering dynamics in conserved multicomponent systems
Jeppesen, C. & Mouritsen, Ole G., 1993, I: Physical Review B. Condensed Matter and Materials Physics. 47, 22, s. 14724-14733 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Phase equilibria and local structure in binary lipid bilayers
Jørgensen, K., Sperotto, M. M., Mouritsen, Ole G., Ipsen, J. H. & Zuckermann, M. J., 1993, I: Biochimica et Biophysica Acta - Biomembranes. 1152, 1, s. 135-145 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
The effect of anaesthetics on the dynamic heterogeneity of lipid membranes
Jørgensen, K., Ipsen, J. H., Mouritsen, Ole G. & Zuckermann, M. J., 1993, I: Chemistry and Physics of Lipids. 65, 3, s. 205-216 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Models of lipid-protein interactions in membranes
Mouritsen, Ole G. & Bloom, M., 1993, I: Annual Review of Biophysics and Biomolecular Structure. 22, s. 145-171 27 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
Protein-lipid interactions and membrane heterogeneity
Mouritsen, Ole G. & Biltonen, R. L., 1993, Protein-Lipid Interactions. Watts, A. (red.). Elsevier, s. 1-39 39 s. (New Comprehensive Biochemistry, Bind 25).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Structural properties of lamellar assemblies of biological surfactants
Mouritsen, Ole G., 1993, I: Tenside Surfactants Detergents. 30, s. 275-280 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Lipid enrichment and selectivity of integral membrane proteins in two-component lipid bilayers
Sperotto, M. M. & Mouritsen, Ole G., 1993, I: European Biophysics Journal. 22, 5, s. 323-328 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Fractional Brownian motion of director fluctuations in nematic ordering
Zhang, Z., Mouritsen, Ole G., Otnes, K., Riste, T. & Zuckermann, M. J., 1993, I: Physical Review Letters. 70, 12, s. 1834-1837 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 14610784
Flest downloads
-
798
downloads
Flavour of fermented fish, insect, game, and pea sauces: garum revisited
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
526
downloads
Cephalopod gastronomy - a promise for the future
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
246
downloads
Odour-induced umami - olfactory contribution to umami taste in seaweed extracts (dashi) by sensory interactions
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet