Ole G. Mouritsen

Ole G. Mouritsen

Professor emeritus


  1. Udgivet

    Hjerne på skrump

    Mouritsen, Ole G., 15 sep. 2023, I: Weekendavisen - Ideer. 37, s. 12-13 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftBidrag til avis - KronikFormidling

  2. Udgivet

    Gastronomiens spor i det danske samfund (Mouritsen, O. G., red.)

    Mouritsen, Ole G., 2024, Aarhus: Trykværket. 215 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportFormidling

  3. En kop kaffe, nu! Om morgenmad

    Mouritsen, Ole G., 2017, I: Weekendavisen, Ideer. 16. juni, s. 7 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftBidrag til avis - AvisartikelFormidling

  4. Fra formidling til forskning: når formidling driver forskningen

    Mouritsen, Ole G., 2017, I: Aktuel Naturvidenskab. 1, s. 2 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  5. Udgivet

    Klosterkost i køkken og køkkenhave på San Cataldo

    Mouritsen, Ole G., 2017, I: Gastro. 128, s. 54-58 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  6. Udgivet

    Smag for livet: "Smager grøntsagerne godt nok?" spørger Ole G. Mouritsen

    Mouritsen, Ole G., 2018, I: MASA Food Magazine. 2, s. 11-12 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  7. Udgivet

    En fleksitar i harmoni med naturen

    Mouritsen, Ole G., 2019, I: Politiken MAD. 3, s. 86 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  8. Udgivet

    Indien i næsen

    Mouritsen, Ole G., 2021, I: Politiken MAD. 16, s. 63-63

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  9. Udgivet

    Den lækreste frugt i verden

    Mouritsen, Ole G., 17 mar. 2023, I: Weekendavisen - Ideer. 11, s. 10 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftBidrag til avis - AvisartikelFormidling

  10. Udgivet

    Den genfundne silphion

    Mouritsen, Ole G., 11 aug. 2023, I: Weekendavisen - Ideer. 32, s. 10 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftBidrag til avis - KronikFormidling

ID: 14610784