Nanna Viereck

Nanna Viereck

Lektor

Medlem af:

    ORCID: 0000-0002-6919-1488

    Udgivelsesår:
    Alle
    31 - 40 ud af 42Pr. side: 10
    Sortering: Titel
    1. Udgivet

      Screening of variations in milk quality using NIR and 1H NMR spectroscopy

      Christensen, R., Viereck, Nanna & Engelsen, Søren Balling, 2005, Abstracts. Levnedsmiddelcentret, s. 87 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

    2. Udgivet

      Sensory, rheological and spectroscopic characterization of low-fat and non-fat cream cheese

      Janhøj, T., Frøst, Michael Bom, Andersen, C. M., Viereck, Nanna, Ipsen, Richard & Edrud, S., 2006. 5 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning

    3. Udgivet

      Single seed NMR analysis of temperature stress on barley carbohydrate composition

      Seefeldt, H. F., Wollenweber, B. & Viereck, Nanna, 2005. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    4. Udgivet

      Single seed NMR analysis of temporal changes of beta-glucan during barley grain filling

      Seefeldt, H. F., Wollenweber, B. & Viereck, Nanna, 2006. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    5. Udgivet

      Spectroscopic characterization of low- and non-fat cream cheeses

      Andersen, C. M., Frøst, Michael Bom & Viereck, Nanna, 2010, I: International Dairy Journal. 20, 1, s. 32-39 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    6. Udgivet

      Spectroscopic prediction of rheological properties of stirred yoghurt

      Janhøj, T., Andersen, C. M., Viereck, Nanna & Ipsen, Richard, 2008, I: Annual Transactions - The Nordic Rheology Society. s. 107-112 6 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceartikel › Forskning › fagfællebedømt

    7. Udgivet

      Stabilitet af drikkeyoghurt med pektin undersøgt ved hjælp af NMR spektroskopi og kemometri

      Salomonsen, T., Sejersen, M. T., Viereck, Nanna & Engelsen, Søren Balling, 2006, I: Maelkeritidende. 3, s. 55-58 4 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

    8. Udgivet

      Stabilitet af drikkeyoghurt med pektin undersøgt ved hjælp af NMR spektroskopi og kemometri: fortsat fra Mælkeritidende nr. 3 - 2006

      Salomonsen, T., Sejersen, M. T., Viereck, Nanna & Engelsen, Søren Balling, 2006, I: Maelkeritidende. 4, s. 78-79 2 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

    9. Udgivet

      Undersøgelse af funktionelle faktorer i mejeriprodukter ved hjælp af NMR spektroskopi og kemometri

      Viereck, Nanna, Hansen, P. I. & Engelsen, Søren Balling, 2003, I: Maelkeritidende. Vol 25/26, s. 616-620 5 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

    10. Udgivet

      Warping: investigation of NMR pre-processing and correction

      van der Berg, Franciscus Winfried J, Tomasi, G. & Viereck, Nanna, 2005, Magnetic resonance in food science: the multivariate challenge. Engelsen, S. B., Belton, P. S. & Jakobsen, H. J. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 131-138 8 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

    Forrige 1 2 3 4 5 Næste

    ID: 4348258