Spectroscopic prediction of rheological properties of stirred yoghurt
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceartikel › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Annual Transactions - The Nordic Rheology Society |
Sider (fra-til) | 107-112 |
Antal sider | 6 |
ISSN | 1601-4057 |
Status | Udgivet - 2008 |
Begivenhed | The Nordic Rheology Conference - Copenhagen, Danmark Varighed: 27 aug. 2008 → 29 aug. 2008 |
Konference
Konference | The Nordic Rheology Conference |
---|---|
Land | Danmark |
By | Copenhagen |
Periode | 27/08/2008 → 29/08/2008 |
Bibliografisk note
Volumne: 16
ID: 8112073