Michael Bom Frøst

Michael Bom Frøst

Lektor


  1. 2002
  2. Udgivet

    The influence of fat content on sensory properties and consumer perception of dairy products

    Frøst, Michael Bom, 2002, Copenhagen: Center for Skov, Landskab og Planlægning/Københavns Universitet.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportPh.d.-afhandlingForskning

  3. 2001
  4. Udgivet

    Sensory perception of fat in milk

    Frøst, Michael Bom, Dijksterhuis, G. B. & Martens, M., 2001, I: Food Quality and Preference. 12, s. 327-336 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

Forrige 1...9 10 11 12 13 Næste

ID: 4240474